相关丁兔的知识
1、首先宠物主人要注意给大麦丁兔打造一个良好的生活环境,因为这种小兔子本身喜欢生活在安静通风干燥的环境当中,所以宠物主人在喂养的时候一定要将喂养笼子放在通风性好干燥的地方,而且要注意保持兔子笼子周边环境的安...
1、食材:兔肉350克,枸杞子20克,葱末、姜末、蒜末各5克,料酒15克,盐、味精各3克,湿淀粉20克,高汤50克,植物油100克。2、净土肉洗净,切成丁放容器中,用料酒5克,精盐1克拌均匀腌起来,再用湿淀粉8克拌匀上浆,枸杞子洗干净。3、将枸杞子...
1、材料:兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。2、兔丁洗干净以后让它安静会儿,冒出很多血水以后倒掉,黄瓜去皮去瓤切成小条,用盐腌一下,配料切段切片...
1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。2、调汁:小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉,用刀背拍松,切成2厘米...
1、材料:兔半只,料酒,生姜,酱油,香葱,小米辣,大蒜,自制红油。2、先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮)。3、等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿...
1、材料:净兔肉300克,红辣椒、水发香菇各50克,香葱粒10克,料酒、酱油各10克,熏醋20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉30克,汤25克,辣椒油20克,油750克。2、将兔肉切成丁。香菇、辣椒切成小丁。3、兔肉丁用精盐1克及...
1、剁去兔头(可以炖汤)之后将兔身子剁成两半,之后竖着切开,将兔子的内脏和肥油取出,兔腿剁下来备用;2、兔身剁成小块,先将骨头的地方剁开之后再剁成小块,兔肉表面水分蒸发后,倒入一勺胡椒粉、一勺盐、一勺料酒,用手抓匀,之后打入...
1、食材:兔丁200g,二荆条6根,豆瓣1勺,葱2根,姜1块,蒜3瓣,盐3g,老抽5ml,淀粉10g,料酒10ml,花椒粉5g,五香粉5g。2、先将兔丁洗净,控干。3、将控干水的兔丁加去盐,老抽,料酒,淀粉,豆瓣,花椒粉搅拌均匀。4、趁着腌制兔丁的时候,将二荆条斜着...
1、材料:兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。2、将兔肉洗净,切小块,放入碗中,加盐...
1、食材:仔兔肉;姜片;大葱段;白糖;花椒;花椒面;豆豉酱;辣椒油;料酒;酱油。2、仔兔半只冷水下锅加花椒、姜片、料酒煮;水开以后小火焖煮15分钟(筷子选最厚的插下去没有血水冒出就好了);捞出晾凉。3、兔子剁成1cm左右小块并加入大葱段...
1、食材:兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。2、用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。3、兔丁里放小苏打、生抽、...
1、买兔肉时让店主斩成小块,冲洗干净沥干水分,加盐、白酒、料酒、胡椒粉抓匀去腥,加鸡粉、生抽抓匀入味,最后来点红苕淀粉抓匀上浆腌制15分钟(兔肉水分重,放干淀粉抓匀后根据兔肉干湿度加适量水抓捏上劲)。2、准备好辅料,青椒...
1、兔子连骨切丁,也可以去骨,不过我们更喜欢连骨,因为这样更香。老姜切丁。2、干辣椒切段,新鲜红辣椒也可以来几个切段。3、酱油倒入锅中,大火烧热。4、将兔丁和老姜一同放进锅里,翻炒几下。5、放一点点盐,要少一点。6、接着...
1、主料:鲜兔300克。2、辅料:干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克。3、调料:盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。4、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁码味(盐、味精、姜葱)。5、锅内烧油...
1、主料:鲜兔子一只。辅料:泡生姜两个、大葱、生姜。调料:料酒、香料【干红辣椒、冰糖、花椒(量稍大一些)、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈】各适量。2、将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越容易入味。(兔头和兔后退留待做卤味)3...
1、用料:鲜兔肉750克、韭菜花适量、干辣椒节(粉),花椒粒(粉)粉适量、熟花生米,芝蔴,香菜少许、盐,味精,料酒,生抽少许、湿淀粉少许。2、把兔肉洗干净,切成小方块,用料酒,老姜,葱,盐,生抽码味,时间半小时左右,码好味后,用少许淀粉上浆备用...
1、主料:新鲜兔肉(净)300克,炒花生米50克。调料:白糖15克,鸡蛋清2个,绍酒10克,干芡粉50克,醋10克,慈姑50克,酱油10克,化猪油250克(耗100克),麻油10克,鲜汤100克,水芡粉50克,精盐3克。2、花生米用盐炒熟炒香去皮剁成细颗粒,泡辣椒剁茸。...
1、主料:兔腿。2、辅料:青红辣椒、葱、姜、蒜。3、调料:盐、料酒、酱油、鸡精、花椒。4、兔腿洗净,去骨,切小丁,三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用。5、锅里烧油至7层热,倒入一半花椒,辣椒炒入味后沥...
1、原料:水盆兔肉500克,盐酥花生仁50克,葱25克,郫县豆瓣酱25克,豆豉5克,上等酱油25克,白糖5克,辣椒油25克,味精0.5克,花椒油0.5克,香油1.5克,熟植物油50克。2、将鲜嫩、无血污的兔用刀剖开胸腔,再掰开两腿,除去残肠和内脏,用冷水漂洗...
1、用料:兔肉、料酒、姜、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香叶、山萘、葱、青花椒、青、红小米辣。2、兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁,用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用。3、热油依次放入姜...
1、主料:兔肉。2、调料:糖色、香油、盐、料酒。3、辅料:姜、葱。4、将兔肉斩成小块,用姜葱盐料酒码味,然后将锅内烧热油,下入兔肉炸,兔肉炸成棕红色的时候捞出来。5、炒干花椒,干辣椒,然后加入炸好的兔肉,加入糖色,调味料炒香后...
1、兔丁用冷水下锅烧开煮个2分钟的样孑,去腥味,我因为怕味重还在里面放了料酒和姜片,然后用热水洗去浮渣,再用料酒、盐码着。2、姜切片,蒜切兔丁大小,大葱也切丁(大葱多点好吃),青笋头切丁,辣椒切段,花生米用温水泡后去皮,把酱...
1、干辣椒切成小段,去籽。青线椒切成2cm的段,大葱切1.5cm长的段。2、兔肉用清水漂洗至没有血水,剁成2cm大小的块,用盐、料酒、酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟入味。3、炒锅里加入比平时炒菜多1倍的油,中火烧至五成热,将...
1、主料:鲜兔300克。2、辅料:干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克。3、调料:盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。4、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁码味。5、锅内烧油五成热下兔炸干...
1、用料:兔腿一只、青椒100g、甜面酱一汤匙、老姜一小块、花椒10几颗、生抽少许、老抽少许、黄酒少许、淀粉少许。2、把兔腿上的肉剔下来,切成小丁,净肉180克左右,然后加黄酒、生抽、老抽、淀粉和少许水拌匀码15分钟。3...
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