相关蒸呢的知识

2022-01-14 1、包子凉水蒸。2、凉水蒸包子，随着冷水慢慢升温，可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口；如果直接用热水蒸，会导致包子软硬不均，影响口感。3、而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸出来...

河蟹蒸多久? 应该怎么蒸呢

2018-04-24 1、蒸上15~20分钟即可。2、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸，再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮。3、待蟹壳煮至变红后即可关火取出，拆掉绳子放入碗里。4、把姜切成丝后，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，...

虾能不能和蟹一起蒸呢

2024-03-05 虾和蟹可以一起蒸。在中式烹饪中，虾和蟹常常可以一起用来制作蒸菜，如虾蟹蒸饺、蟹肉豆腐虾球等。蒸煮时应注意控制好火候，避免过度煮熟导致虾和蟹肉质变硬。...

粽子二次加热是煮还是蒸呢粽子二次加热是煮和蒸都可以对吗

2021-12-17 1、粽子二次加热是煮和蒸都可以。2、粽子二次加热时，蒸热和煮热两种方法都可以的，但相对而言，用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能，蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透，不过蒸的方...

冻螃蟹可以直接蒸吗冻螃蟹适不适合直接蒸呢

2022-04-06 1、冻的熟螃蟹可以直接蒸，但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。2、生螃蟹不解冻而直接蒸，外面会熟的很快，但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的时候，外面这部分已经变得很老，吃起来口感不好。对于熟螃蟹来说，它内部含有的水分...

虾和生蚝能不能一起蒸呢

2024-03-09 虾和生蚝可以一起蒸，但需要注意一些问题。首先，虾和生蚝的蒸煮时间不同，生蚝只需要短暂的蒸煮时间，通常只需几分钟，而虾需要较长的蒸煮时间，通常需要10-15分钟。因此，在一起蒸煮时，需要提前将虾放入蒸锅中开始蒸煮，然后在虾已...

肉能不能和干饭一起蒸呢

2024-04-17 肉可以和干饭一起蒸。蒸煮时，可以将准备好的肉放在蒸锅的上层，将干饭放在下层，然后一同蒸煮。这样可以同时烹饪肉和蒸熟饭菜，使得口感更加鲜嫩，营养更加丰富。...

青团冷水蒸还是热水蒸青团冷水蒸还是热水蒸呢

2022-09-29 1、根据实际情况而定。2、仔细观察会发现，市场上的青团种类是比较多的，有荤馅和素馅之分，荤馅常见的有五花肉、牛肉等，素馅常见的有豆沙、青菜等。3、这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系，热水蒸的时间较快，适合...

阿根廷红虾水煮还是蒸阿根廷红虾煮还是蒸呢

2022-05-24 1、阿根廷红虾水煮或者蒸都可以，一般水煮5-10分钟即可。2、根据采购红虾的地点不同，蒸煮红虾的时间长短也不一。如是在海边刚打捞出来的阿根廷红虾，开了火蒸煮5分钟就好了；若是在超市里购买的那些冰冻的阿根廷红虾，一定要...

螃蟹没有绑绳子怎么蒸螃蟹没有绑绳子如何蒸呢

2022-01-10 1、螃蟹没有绑绳子可以直接蒸。2、螃蟹如果没有用绳子绑起来的话也是可以直接蒸的，在蒸螃蟹的时候用绳子绑起来是为了防止螃蟹在蒸的过程中跑出去，另外螃蟹的钳子较为锋利，绑起来还能够防止螃蟹的夹子夹伤人。如果螃蟹没...

香蕉可以蒸吗香蕉能否蒸呢

2023-02-10 1、香蕉可以蒸，但蒸过的香蕉营养会被破坏，因此不建议蒸着吃。2、香蕉中富含膳食纤维、维生素、蛋白质、钾等营养成分，具有润肺止咳、清热解毒等功效。香蕉可以直接吃，也可以蒸着吃，不仅有利于消化，还可以促进胃肠蠕动，缓解腹...

生蚝蒸多长时间最好吃要怎么蒸呢

2019-09-22 1、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了。如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。2、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容...

冰冻粽子应该煮还是蒸冷冻的粽子是煮还是蒸呢

2022-08-05 1、冷冻的粽子一般都是先将粽子煮熟，然后再进行冷冻的，所以是不需要进行解冻的，只需要将其外包装去除掉，然后置于开水中煮熟或者蒸熟就可以食用了，一般只需要煮/蒸16-18分钟左右。2、此外，也可以将粽子的外表打湿，然后放在微...

清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸呢

2021-12-16 1、蒸鱼其实要用热水蒸，热水蒸的鱼肉嫩，冷水蒸的鱼肉会特别老，而且还没有鱼香味。2、很多人还会犯这几种错误，比如蒸鱼到底如何腌制？蒸鱼时，我们需要把姜丝，辣椒，葱丝等配料放入鱼的里面就是底部，然后再蒸，蒸到鱼快要熟时这时要...

甜玉米隔水蒸多久能熟怎么蒸呢

2019-09-22 1、水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。2、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。3、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉...

多大的紫薯适合蒸选择什么尺寸的紫薯适合蒸呢

2022-01-11 1、其实多大的紫薯都可以蒸吗，但是如果是许多紫薯一起蒸的话，建议选择体形较小，并且每个紫薯的体形差不多的紫薯一起蒸。这样一来，就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况。2、另外，小一点的紫薯熟的会比较块，比较节约天然气等...

海螃蟹蒸多久最佳海螃蟹用开会还是冷水蒸呢

2019-01-30 1、海螃蟹全程蒸20-25分钟就能熟了。2、一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，个头大的海螃蟹就要蒸久一点。3、如果是开水下锅蒸的海螃蟹，一般推荐5两以下的蟹蒸15分钟左右，5...

煮鸡蛋需要多长时间蒸呢煮鸡蛋需要多久时间蒸呢

2022-03-22 1、正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。2、据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最...

玉米要蒸多久才熟玉米应该怎么蒸呢

2018-06-16 1、煮玉米时间差不多在一个半小时就可以煮熟了，若是用高压锅煮的话，时间就会大大减少，半个小时差不多就熟了，不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。2、首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了，不是全部去除，还要保留两次剥...

蒸饺子的步骤饺子需要怎么蒸呢

2019-02-06 1、把包好的饺子，放进篦子蒸盘，可以在篦子底部铺一块保鲜膜（可以防止蒸好的饺子取出来的时候黏到蒸笼），会方便一点。2、在锅底也就是蒸的时候，放适当的水，在水沸腾了之后蒸大概15分钟以内，当然过程中要是锅中的水蒸发完了要记...

可不可以蒸蛋糕蛋糕能不能蒸呢

2023-01-07 1、可以蒸蛋糕。2、制作蒸蛋糕需要提起准备的材料有：鸡蛋2个、低粉80克、蜂蜜20克、白糖40克、无味植物油15克、蔓越莓干少许。3、做法：鸡蛋，白糖，蜂蜜全部加入盆中。打蛋器高速打发。打至泡沫细腻体积变大，流动有阻力，表面...

买的道滘粽子煮还是蒸买的道滘粽子煮的还是蒸呢

2022-08-05 1、正宗的道滘粽子，一定要用柴火来煮，掌握火候的关键。2、先用猛火蒸煮6小时，再用小火蒸煮2小时。3、这样煮出来的粽子除了食材本身的鲜香外，还带着淡淡的柴火香。4、新鲜出炉的粽子需要晾在竹竿上1个小时，等到粽子的水充...

大虾是水煮还是蒸大虾是水煮还是蒸呢

2022-05-19 1、应该是清蒸虾比较好，因为水煮的话，一些营养成分会随着水而流失。2、配料:对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。3、大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2...

桃子干制作是晒还是蒸制作桃子干是晒还是蒸呢

2022-04-12 1、制作桃子干一般要用晒的方法，这样才能让桃子内部的水分完全蒸发掉，如果是蒸的话，桃子会和锅中的水蒸气接触，无法干燥。我们在晒桃子时，要将它平铺在太阳下并时不时翻动才能让它更好晒干。2、制作桃子干一般都要将它放在...

蒸包子怎么蒸多久才能熟蒸包子如何蒸呢

2022-07-12 1、包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。2、和面加牛奶，比直接用清水和面效果...

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