相关霉菜的知识
1、把霉菜干放入容器中,倒入热水,将霉菜干泡一下,去除霉菜表面的脏东西,然后揉搓清洗,洗干净后把霉菜干剁碎,放入碗中。2、把清洗好的五花肉剁成肉末或者很小的肉块,加入小半勺盐,小半勺白糖,一勺生抽,有鸡精或者胡椒粉的话也可...
1、出现菜板发霉的问题,首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点,再用湿润的抹布来擦拭,或者用刷子直接刷,将表面的霉斑去除干净,还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗,能够起到消毒的作用。2、还可以在上面撒些盐擦拭,最后用清水...
1、食材:苋菜梗2000g,盐适量,小苏打适量。2、将菜梗去掉不干净的东西,洗干净,泡在水中。3、然后,在水中放一点点小苏打。4、拌均匀后,浸泡一整天。5、等到泡菜梗的水中出现了泡沫,就可以了。6、倒出水,再一次洗干净,沥干水分。7...
1、如果食物已经出现“霉斑”,处理方式只有一个——“送进垃圾桶”。切勿因一时“舍不得”酿成一场“悲剧”。若食物未出现酸臭及腐烂的味道,只是颜色发生了一些细微变化,如香蕉皮变黑了,此时食物还算相对安全,可以置于低...
1、洗烫消毒:先用刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100度的开水冲洗一遍。2、阳光消毒:紫外线有杀菌作用,不用的时候放到阳光下暴晒,一般30分钟左右。3、撒盐消毒:使用后,用刀刮净残渣,然后用清水冲刷,每...
1、香菜发霉不能吃。香菜含丰富的营养物质,是生活中常见的绿色蔬菜,香菜蔫了是因为保存不当导致水分流失造成,蔫了的香菜口感、营养价值并没有受到很大影响,是可以继续食用的。但如果香菜干瘪情况较严重,萎缩成一团,就不建...
1、发现食物是否感染霉菌一般可从食物性状的改变来进行判断,比如颜色、质地和气味。颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面,其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例:霉变大米表面呈浅黄...
1、充分利用夏日的大太阳阳光中含有紫外线,夏天尤其强烈,把有霉菌的菜板在中午时刻拿到外面去暴晒即可。既可以杀死细菌,又能蒸发菜板上的水分。从而很好的避免了霉菌的滋生。2、食盐食盐可以很好的杀死霉菌,大家可以先将...
1、霉干菜也就是梅干菜,这种食物是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经过晒干得出来的成品。在制作梅干菜时,需要先焯水,等到菜变成了深绿色,捞出来晾干,然后第二天拿去晒,等到晒干了变成褐色就晒好了。2、梅干菜是享誉海内外的一...
1、若是菜板已经发霉,可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。2、还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。...
1、将梅干菜提前半小时泡发,洗净沥干,蒜瓣,葱切粒,姜切片,五花肉洗净切块,把切好的五花肉焯水,捞出洗净。2、锅内下油,放入冰糖炒出糖色,下入姜片和焯好的肉,炒至肉上色,下入八角,干辣椒,翻炒片刻。3、倒入黄酒,盖上盖子,煮至肉软烂,...
1、砧板应用后,用洗洁剂洗一洗,再用热水烫洗一下,那样能够具有平时除菌的功效。2、洗好后用清洁巾擦一擦,那样可让砧板尽早去湿。3、砧板置放时不必竖着紧贴墙面或者平着贴在走到,而应将其立着置放在阴凉处晾晒。4、清理砧...
1、淡菜发霉严重不能吃,但是轻微的发霉是可以吃的。2、淡菜含水量低,本身有一定的盐分,因此不容易发霉,但是保存不当,吸收了水分的话,有可能会出现发霉的情况。3、但是这种情况较少,并且其中的盐分还会细菌的生长因此,只有表...
1、防止芽苗菜发霉首先场地和用具要保持清洁并要及时消毒,而且豆种也要消毒。催芽阶段要求温度为25~28℃,出盒后温度为18~25℃。冬季棚室应采取加热保温措施。2、炎热的夏季要盖遮阳网,增加通风量,以保持栽培环境空气新鲜,减...
1、不建议使用。2、因潮湿和保存、清洁等原因,菜板很易变成细菌的窝,调查显示,菜板作为高频日常必需品,清洁与否切实影响着人体健康。3、菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌,真菌包括各种曲霉菌及念珠菌、黄曲霉菌。...
1、发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤,有的还能引起神经系统的疾病,不能吃了,应该扔掉。2、紫菜薄而干燥,如果保存不当,就可能因为吸收了水分,而导致霉菌...
1、若是菜板已经发霉,可用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。2、还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。3...
1、一般出现菜板发霉的问题,首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点,再用湿润的抹布来擦拭,或者用刷子直接刷,将表面的霉斑去除干净,还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗,能够起到消毒的作用。2、还可以在上面撒些盐擦拭,最后用...
1、菜干出现白点,并且有异味就是发霉了。2、好的梅干菜应该是色泽均匀自然,呈黄黑色,有光泽。如果看到梅干菜颜色暗淡不均匀,没有光泽,甚至可以看到霉变的迹象,不要购买。3、优质的梅干菜干净整齐,长短均匀,无菜根,无硬茎也无...
1、方法一:小苏打+白醋首先用热水烫一下菜板杀一下菌,随后准备一包食用盐均匀的涂抹在菜板上,然后等上五六分钟,在撒上小苏打,然后用百洁布用力的擦拭,随后在倒上白醋让它静置半小时,最后再也清水冲洗一下,然后放在通风的地方...
1、首先在切菜板上滴上一些洗洁精,洗洁精有相当强的清洁效果,然后再把一些食盐撒在上面,而食盐具有一定的消毒效果,在加上一些小苏打和食用碱在上面,再拿一块比较粗糙的百洁布仔细擦拭,这样就能去掉菜板上面的霉斑。2、当然...
1、我们可以把竹砧板放在一个像碗类的器皿上,接触面小但同时还能支撑住砧板。这样砧板就不会发霉了。2、竹筷子有霉点去除的最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可,用砂纸也行。但是砧板...
1、菜板发霉后可以用洗洁精清洗,适当的在菜板上撒些食盐,然后拿出一块干净的抹布进行擦拭,或者用专门刷菜板的刷子进行清洗,最后再把菜板放置在太阳底下暴晒。2、菜板用久了都会出现发霉的情况,这是正常现象,另外,如果保存不...
1、腌咸菜发霉没法补救,只有丢了,因为已经变质发霉了。2、里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康。最好建议是长毛的不要了,根据医学专家的说法那个容易致癌,发病。没有长的...
1、先把菜板泡到水里,过一会儿再捞出来,用钢丝球用力的擦,效果是非常好的,只不过比较费力。擦完以后,要记得用洗洁剂洗一下,然后才能正常使用。2、可以把白醋倒到上面,让白醋慢慢的往下渗透,全部吸进去以后,再用钢丝球去擦,不仅...
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