相关蒸虾的知识
1、原料:鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。2、金针菇洗净沥干水,摆盘。3、鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。4、虾摆盘。5、蒜蓉切细碎。6、把切好的一半蒜蓉撒在上面。7、...
1、海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。2、先处理虾,剪开或切开虾背,把虾线抽出。3、虾身上洒点盐,加点料酒,加上姜片。4、蒸锅烧开水,把虾放入,蒸五分钟,闷五分钟。5、准备好蒜泥,...
1、清蒸小龙虾其实时间不需要很长,一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少,虾比较小的话,5到7分钟也可以熟。2、但是如果一次性蒸的比较多,而是又大的话,那么建议十分钟以上。所以具体蒸的时...
1、材料:鲜虾,白糖,蒜蓉,精盐,干绿豆粉丝,生抽,香葱,黄酒,白胡椒粉,植物油。2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用...
1、食材:新鲜香菇6朵、虾仁若干、胡萝卜、葱、料酒、胡椒粉、盐。2、把香菇去根,清洗干净;虾仁洗干净。3、胡萝卜剁碎,葱切葱花。4、虾仁中加入适量的盐,料酒和胡椒粉,搅拌均匀。5、把虾仁填进香菇朵中,撒上胡萝卜碎。6、起...
1、食材:虾250、大蒜籽、大、生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一...
1、大概10-15分钟就行。2、清蒸虾是以虾为主料做的一种食物,味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。3、虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富...
1、主料:海虾500克。2、辅料:鸡蛋200克、青豆少许。3、调料:酱油5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。4、中虾挑去沙袋,头带半段肉剁下,虾身去皮一片两半,尾部相连,然后加盐、味精、料酒等料腌渍半...
1、蒸虾爬子建议用凉水。如果用开水蒸的话,虾爬子的口感会偏硬,营养容易流失。如果用凉水蒸的话,虾爬子可以慢慢被蒸熟,口感鲜嫩,营养流失少。相比之下,蒸虾爬子用凉水更为合适。2、虾爬子,又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮...
1、材料:虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、虾爬子用盐水泡一小时,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。大火上锅蒸十五分钟,就可以了。吃的就是鲜味,喜欢不沾调...
1、蒸虾要蒸多长时间根据情况决定。如果采用的是大火蒸虾,那么一般水开后,蒸5分钟也是能熟的,而小火蒸虾的话,冷水下锅10分钟可能才熟,10-15分钟。2、判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准,吃起来肉质q弹,...
1、8分钟。2、做法:将虾冲洗干净。剪掉虾须和虾枪,挑出虾肠。放入碗中,调入料酒和胡椒粉,腌制一会。姜切丝。3、葱切段。摆在虾的表面。放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。4、蒸好后取出。摆入干净的盘子。切葱丝摆盘即可。...
粉丝蒸虾是一道美味健康的海鲜菜肴,它的做法非常简单。下面是一份粉丝蒸虾的做法大全:材料:1.大虾:500克2.粉丝:50克3.姜片:适量4.蒜末:适量5.青葱:适量6.生抽:适量7.料酒:适量8.清水:适量9.食用油:适量步骤:1.准备工作:将大虾剪除...
1、水烧开后6~8分钟。2、其实虾它的肉质比较鲜嫩,所以蒸的时间不用很长,把水烧开之后,把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟,如果蒸的时间太长的话,那么虾肉就会变得非常的老,吃上去口感不好,蒸的时间太短的话,虾肉还没有...
1、食材:虾个头中等的15只,大蒜一颗,米粉适量,生抽两勺,料酒两勺,白糖少许,胡椒少许,盐少许。2、抽出虾线,清除虾头里的内脏,用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。3、用刀从虾脖子那里开始顺着剪过的...
1、可以。不过虾冷冻之后在解冻吃起来口感会有所下降,虾放在冷冻室可以保存一个月以上的时间,但是最好是及时吃完。2、蒸熟的虾直接保存在常温的环境中,保存的时间比较短只能保存6个小时的时间。蒸熟的虾放在冷冻室的时...
1、5分钟最鲜嫩。一般蒸虾爬子,无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸,主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右,这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩,但是由于虾爬子的大...
1、鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。2、粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。3、锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开...
1、准备小米辣、葱和蒜切细备用,准备一个小碟子加入2勺生抽、两勺醋,醋和生抽1:1的比例,如果喜欢酸一点,醋和生抽的比例也可以1.5。2、将刚刚的小米辣、蒜和葱加入小碟子里面,生抽很鲜也不用加鸡精和糖,再加入1勺花椒油后拌...
蒸虾是一种非常简单且美味的烹饪方法。以下是一种简单又好吃的蒸虾的做法:材料:-生虾:500克-姜块:3片-大蒜瓣:3颗-料酒:2汤匙-生抽:1汤匙-盐:适量-麻油:适量-葱花:适量(可选)步骤:1.准备工作:将虾洗净,去头去壳但保留虾尾。切一些姜...
1、咸肉蒸虾蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水,放入准备好的咸肉。中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉,辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等。2、将花椒、大料、陈皮、...
1、食材准备:大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉。4、锅里放油,炒香姜...
1、主料:大蒜适量、对虾一盘。2、辅料:白砂糖一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根。3、做法:(1)准备一些大蒜子,多多的。(2)用刀背拍一下,轻松去掉外皮,然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行,不过没有压出来的好看,也...
1、蒸虾要蒸多久:蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。2、虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意时间,另外,虾中含有丰富的镁元素,是DNA形成的必需物质,在糖转...
1、主料:鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。2、虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短...
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