相关干子的知识
1、材料:大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。2、肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;3、炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;4、炒锅内重新入油,将大蒜和干子倒入翻炒一分钟;5、倒入肉丝,加入糖,...
1、干子在保存时可以放在淡盐水中浸泡,也可以放在保险盒中,或者是放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把干子放在淡盐水中浸泡,然后放在冰箱的保鲜层中,最好是每两天换一次水,这样差不多可以保存十天左右...
1、用料:里脊肉100克,杏鲍菇1根,干子4块,蒜2瓣,淀粉1勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,小葱1根,油盐适量;2、准备好原材料;3、肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒,拌均匀腌制一下;4、热锅凉油,放入腌制好的肉片进去翻炒;5、翻炒至肉片变...
1、原料:茶树菇1小盒、干子4块、西芹1片、生抽1勺、蚝油1勺、油盐适量;2、热锅凉油,放入茶树菇进去翻炒;3、翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒;4、加入适量的生抽进去翻炒;5、再加入适量的蚝油进去翻炒;6、放入西芹丝进...
1、其实茄子干是一种风味小吃,多见于江西地带。所以因为地区的差异,很多人是没有吃过茄子干的,甚至是都没有见过茄子干的。那么下面就来详细地介绍一下茄子干究竟是什么样的食物。2、茄子干是江西省赣东北(贵溪市,万年县,鄱...
1、食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。2、取出做好的茄子干备用;3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;4、锅内放入少许油,油热后放入肉皮;5、小火煸出肉皮多余的油份;6、加入大蒜和...
1、蛏子干表面的表面有更多的沉积物,并用水冲洗掉。2、在清洁过的镊子中加入三汤匙盐。3、反复放盐腌蛏子,让蛏子喷沙。4、将蛏子干放在水中1小时。5、用刀子切开蛏子的背部。6、切割后,手动挤压以去除内脏。7、蛏子干洗...
1、冷水浸泡,桑葚干用2-3倍的冷水浸泡,过一段时间后,附着在上面的细沙、灰尘会自然而然的沉淀于水中。2、自来水冲洗,将桑葚干放在流动的水下反复冲洗,可以有将粘附在上面的细沙、灰尘等杂质冲走,还可避免农药渗入果实中。3...
1、首先将挑选好的柿子削去外皮,挑选柿子时建议选择稍微硬一些的柿子,否则容易变坏,削皮之后注意不能用水洗柿子的;2、将削好的柿子均匀的切成合适的大小,大约2公分的厚度,不要切太厚以免不容易晾干;3、将切好的柿子用棉线串...
1、准备600+至+700克的芥菜、50克盐以及适量清水;2、将需要晒干的芥菜洗干净后,拿到一旁滴水沥干,再拿到太阳底下晒至略微干;3、用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀,然后放入大盘子中盖好,腌渍一个晚上左右;4、准备一个坛子或是...
1、晒干的柿子干可以直接食用,也可以熬水喝、加冰糖蒸或者煲粥都可以。2、如果用柿子干煲粥,只需将干柿子清洗干净,粳米淘洗干净,浸泡半小时,将粳米与柿丁放在水中煮,煮熟后加入冰糖调味即可。3、柿子大多在冬天出现,为了长...
1、晒干的柿子干可以直接食用,也可以熬水喝、加冰糖蒸或者煲粥都可以。2、如果用柿子干煲粥,只需将干柿子清洗干净,粳米淘洗干净,浸泡半小时,将粳米与柿丁放在水中煮,煮熟后加入冰糖调味即可。3、柿子大多在冬天出现,为了长...
1、主料:茄子1000克、盐一撮、大蒜300克、辣椒300克。2、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟。3、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可。4、大蒜去皮,用刀剁成末。5、辣椒洗干...
1、准备柿子1000克。2、将柿子清洗干净。3、把柿子的皮削去,然后横着将柿子切成对半。4、放入烤箱,用烤箱最低温度把柿子烤干即可。5、柿子干是一道以柿子等为主要食材制作的点心,在做的时候柿子要选用硬的柿子,不要切得...
1、挑选李子的时候尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好。2、李子去核,李子去核的方法有多种,可以采用最简单的方式去掉李子核。3、李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达...
1、将晒干的茄子干放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软的。2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉...
1、首先观察一下鞋子的材质。2、如果鞋子里面有泥浆就要先把泥浆洗干净。3、解掉鞋带,只拴住最上面的两个孔。4、在烘干机里放一些旧的洗碗布或毛巾,当然也不需要塞满。5、打开烘干机的盖子。6、将鞋带甩到烘干机盖子外...
1、选择茄子。新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择,尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱,而且味道不太好,不适合干燥茄子,尤其是秋后的老茄子含有较多的茄碱。2、处理茄子。将挑选好的嫩茄子...
1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子,更适合晒制茄子干。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部,洗净不需要去皮,切成条状后撒适量细盐拌匀。把茄子挤掉水,放入烧开的平锅里,稍微蒸一会即可出锅,不需要把茄子蒸熟...
1、要选择硬柿子,越硬越好,这一点在我们购买柿子挑选的时候就要注意,当然我们也不要买表面上有磕碰或是擦伤的柿子。将挑选好的柿子,放入盆中,用清水洗净表面的灰尘杂质,避免我们后边在削皮的时候污染到柿子果肉。2、将洗净...
1、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好。2、做茄子时,最担心的就是茄子发黑了,所以会用淡盐...
1、蔬菜洗净、把干子、和肥肉切好备用。2、锅中倒入少许油、油热后把肥肉下锅炒。3、肥肉炸干后倒入辣椒、胡萝卜和洋葱翻炒。4、蔬菜炒制半熟后再加入干子继续翻炒。5、炒制的同时加入盐、胡椒翻炒、再加少许清水盖...
1、将晒干的茄子干放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软。2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉充...
1、紫色茄子清水泡洗净备用。2、紫色茄子捞出来控干水分。3、把紫色茄子切成片形状。4、准备好适量的线和一个缝衣服的针,穿好线。最好是白线,别的颜色的线有可能会掉色,对身体健康有影响。5、在穿好双线后,在两个线头处...
1、在清水中加入少量淀粉,搅拌均匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下,然后用清水洗干净就可以吃了,因为淀粉可以吸附葡萄干表面的脏东西,所以用这种方法洗的葡萄很干净。2、烧开一盆水,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,...
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