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1、将鸡拔毛洗净去头尾,剁成块牗3厘米见方,太大不易烧透,内脏一并洗净切好。2、冬瓜削皮后切成4厘米见方的块备用,青椒纵分后,腰切两刀成六块,备用。3、蒜头,生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可,不可切碎,约十多瓣。4、锅烧...
1、先将排骨洗净,浸泡一会。2、锅里添水,放入排骨,去除杂质。3、排骨沸水的同时,土豆去皮切块。4、排骨捞出控水待用。5、辣椒、葱切丝待用。6、锅里填油,下葱辣椒爆锅。7、加入排骨翻炒。8、排骨两面煎至微微金黄。9、放...
1、先把鸡洗干净。2、将鸡剁成几大块。3、准备作料:葱、姜、蒜、料酒。4、把鸡肉放入盛有开水的煲锅中煮个7、8分钟,去血腥味,然后将鸡肉捞出。5、重新在煲锅加入冷水后在放入捞出的鸡肉和配料。6、大火烧开后,放小火熬个...
1、把所有食材准备好。2、加油将蒜爆出香味。3、爆香蒜后加入腊肠。4、腊肠炒出香味加入虾米。5、然后加入芋头,加入盐、鸡精,炒一下加入胡椒粉。6、把粘米粉放入盆里加上适量的清水。7、清水调成糊,然后加入适量开水调...
在彩蛋中,节目组直接向郑爽抛出了:“你觉得第一季的导游张翰做的怎么样?”在提出这个问题时提问者十分小心翼翼,而郑爽则大方接招称赞张翰非常的有责任心。《花儿与少年》第二期于本周六晚播出,节目结束后播放了一段彩蛋,彩...
1、《游子吟》,这是一首母爱的颂歌。诗中亲切真淳地吟颂了伟大的人性美——母爱。2、《游子吟》是唐代诗人孟郊的五言古诗。采用白描的手法,通过回忆母亲为远行的孩子在临行前缝衣的场景,凸显并歌颂了母爱的伟大与无私,表...
可以做成板肉焖鹌鹑,简单美味,具体步骤如下:1、辅料:猪板肉片300克、炸面包片500克、腌西瓜400克、泡葡萄300克、泡海棠果300克。2、调料:辣酱油25克、胡椒粉1克、洋葱150克、香叶3片、奶油100克、精盐10克、鸡清汤500克、...
1、将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油,充分搅拌均匀备用。2、将面粉和成面团后醒20分钟备用。3、将大头菜洗净并切碎。4、将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀5、取面团揉几下再揉成条下剂,在擀成...
可以做成尖椒肥肠,具体做法如下:1、主料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许。佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量。葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐。2、尖椒切滚刀块,少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂...
1、准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变...
1、猪肉用盐,生抽,淀粉腌制十分钟。2、鲊豆腐切长条,备用。3、锅里放适量的油。4、等油烧热后,倒入猪肉快速翻炒至变色。5、接着加入豆腐,翻炒。6、加适量的水焖煮一会儿。7、煮至水收干即可。方法/步骤1猪肉用盐,生抽,淀粉...
1、主要原料(西红柿2个黄豆100克)集合,黄豆提前用温水泡发4小时以上,如果是冬天,可以泡发过夜2、电饭锅里放足量的水,加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量),然后按下煮饭键,将黄豆煮熟3、捞出煮熟的黄豆,沥去水分4、番茄去皮、...
1、将红枣、老姜、大葱、山药和乌鸡等一起清洗干净;2、山药冲洗干净之后,然后将山药削皮切块(建议带上手套再削皮),切块之后用水浸泡;3、将乌鸡用刀斩成块,然后用温水清洗两遍,接着冷水入锅,加姜片、料酒焯水,焯水之后用温水冲...
1、原料:鲤鱼1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味精2克,盐5克,鲜汤适量。2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1...
可以做淡奶油白巧克力酱,做法如下:1、配料:55克牛奶;3个八角;12克葡萄糖;75克含脂35%的调温白巧克力;145克含脂35%的淡淡奶油。将牛奶煮沸,放入八角浸泡10分钟后滤出。2、将牛奶浇在融化的白巧克力上,从中心搅拌,形成有...
1、原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。2、调料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。3、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒...
1、食材:冬瓜1块,猪肉馅300克,蚝油25克,盐少许,白胡椒粉2克,玉米淀粉15克,凉水适量,香油数滴,香葱末少许。2、冬瓜和肉馅准备好;肉馅用新鲜或者冷冻的均可,冷冻的需提前取出完全化冻再使用;3、肉馅中倒入适量蚝油,白胡椒粉,这两种...
芋饺皮还可以做饺子,具体做法:1、原料:红芽菜芋子2500g、木薯粉1600g、瘦肉200g、玉兰片(白笋干)300g、豆干200g、姜50g、葱白100g。辅料:油50克,味精、老抽、胡椒粉各少许。2、蒸芋:红芽菜芋子洗净凉干后,放入压力锅压15~20分...
1、饼干擀碎,与溶化的黄油拌匀,铺到模具的底部,压实。2、奶油和奶酪软化之后,加细砂糖用隔水加热的方式搅拌至光滑无颗粒。3、椰奶分成两份,一份备用,另一份浸泡吉利丁片直至变软,然后隔水加热融化至与椰奶完全融合。4、将两...
功效:这道小菜以其简单易做、美味可口成为众多家庭餐桌上的佳品。它不仅可以增加食欲,还含有丰富的营养物质,对身体健康有益。材料:1.生菜心:适量2.蒜末:适量3.植物油:适量4.盐:适量5.白胡椒粉:适量做法步骤:1.准备好所需材料,将...
芒果桃冰棍做法:1、准备原料,洗净水果,芒果去皮去核;油桃去核备用。2、芒果切小块放入料理机,打成泥。3、芒果泥倒入大碗中,盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。4、油桃切小块放入料理机,打成泥。5、混合芒果泥与桃泥。6、缓慢加入薄...
1、把牛肉切成适当的小块,加入适量的水,放入电炖锅中煮熟。2、在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。3、猴菇事先用清水泡发。4、挤去水分,再撕成小块儿,继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴菇挤干水分,放入煮好的牛肉中...
可以做芹菜饼:1、芹菜叶子、虾皮、鸡蛋、面粉、水、食用油、盐。2、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。3、虾皮用热水泡软切碎。4、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊。5、平底锅放一点油倒入拌好...
可以做黄金玉米粒:1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用。2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉。3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整...
去到东北菜馆,你都会发现菜牌上有“锅包肉”,这是一款地道的东北菜。虽然名字奇怪,锅怎可包肉?但它的味道很好,吃过一次你就会记得它的名字与味道。锅包肉,原名其实是叫“锅爆肉”。因为做的时候需要用猛火急炒,把炒锅烧得够...
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