相关粉汤粉的知识
红薯粉汤粉是一道非常受欢迎的家常菜,下面是红薯粉汤粉的做法大全:材料:-红薯粉-猪肉丝-豆芽-黄豆芽-青菜-鸡蛋-香菜调料:-盐-酱油-味精-胡椒粉-生姜蒜末-鸡精做法:1.准备好所需的材料。2.将红薯粉用清水泡软备用。3.烧开...
1、主料:500g米粉、250g排骨高汤。2、配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量胡椒粉、适量香菇、适量金针菜、适量洋葱、适量青椒、适量姜、适量蒜。3、干米粉先入开水锅煮至七八分熟,就是米粉中心没有硬硬的芯...
通心粉汤粉的做法:材料:-通心粉200克-鸡胸肉或其他鸡肉200克,切块-鲜蘑菇100克,切片-胡萝卜1根,切丝-大葱1根,切段-姜片3片-鸡汤4杯(约960毫升)-盐适量-酱油适量-白胡椒粉适量-花椒粉适量-香菜叶或葱花适量(装饰用)步骤:1.将通...
贵州酸汤粉,又叫贵州酸辣粉,是一道非常受欢迎的贵州特色小吃。下面是一种简单的做法:材料:-干净的酸辣粉150克-黄豆芽适量-洗净的莴苣适量-牛骨高汤800毫升-盐适量-料酒适量-白胡椒粉适量-生姜末适量-蒜末适量-醋适量-豆...
1、用温水把米粉泡几分钟,使之变软。2、把猪肉的肥瘦分开,切片;瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。3、把金针菇的头部去掉,清洗干净捞起来放一边备用。4、把肉丸洗干净,切刀花。5、把番茄的皮去掉,切片。6、热锅...
1、材料:粉干、瘦肉、香菇、青菜。2、香菇,青菜洗净,瘦肉切片,粉干焯水。3、锅中放入油烧热放入大蒜,葱炝锅,放入适量的水烧开。4、水烧开放入粉干在烧开后放入香菇和青菜即可。5、出锅后可放些香油。6、主要用本地猪的筒骨...
1、排骨500g,玉米200g,粉葛350g,虫草花50g,姜10g,胡萝卜100g。2、锅下水烧开,放入脊骨焯水,洗去表面浮沫待用。3、粉葛洗净去皮,再切成方块。4、红萝卜去皮切段,玉米切段。5、虫草花用清水泡发30分钟,洗净待用。6、汤煲里放入脊...
1、主料:米粉400g。2、调料:食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许。3、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。4、将锅里的水烧开放入米粉,浸泡两个小时左右。5、两个小时后,将泡过的粉捞出倒出热水,换入冷水再将湿粉放入冷水...
1、牛骨高汤材料:牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗);作法:牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。2、猪骨高汤材料:肩胛骨1800克、猪头骨2块...
1、食材:米粉200g,姜5g,葱5g,酱油3g,食盐2g。2、取米粉适量放入碗中。3、加入适量水,将米粉泡开。4、将葱和姜洗净切好。5、在锅中放入适量色拉油。6、加入切好的姜沫爆香。7、放入适量水。8、加入2g食盐。9、加入适量麻辣...
1、疙瘩汤可以用高筋面粉制作,也能用低筋面粉制作。2、高筋面粉制作的疙瘩汤更容易成结,吃起来比较有嚼劲,并且不会粘牙。低筋面粉制作的疙瘩汤水煮时间长了会松散,汤底会变得粘稠,比较适合喜欢吃细腻粘稠口感的人。...
1、羊肉灌汤包300克、粉丝100克、小白菜150克、骨汤500克、胡椒碎适量、盐适量、葱末1勺、清水适量。2、羊肉灌汤包,放入蒸锅,大火蒸10分钟备用。3、粉丝用清水泡软,切成段备用。4、骨汤加入适量清水,烧开,下入小白菜段、...
1、汤圆一般都是用糯米粉做的。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。2、因为这种糯米球煮在锅...
1、用料:小香葱2根,花椒10粒左右,红辣椒1个,生姜一小块,木耳适量,小白菜5片,番茄1个,桂皮1小片,蒜2瓣,昆布1小片,泡发小香菇15—20朵,泡发虫草1小把,料酒少许,全麦馒头1小个,酱油适量。2、前一天晚上,把剩馒头蒸一蒸,晾凉后掰成小...
1、食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。3、西红柿去皮...
1、食材:沙河粉一斤、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜1颗、上汤一盒、食用油适量、盐适量2、准备食材。3、鸡蛋煎至两面金黄。4、倒水和上汤。5、放西红柿煮开。6、放入河粉烫两分钟。7、放入生菜烫熟。8、加盐调味出锅。...
1、食材:藕粉50克,枸杞2克、白糖30克。2、锅中加入约800毫升清水烧开。3、把洗净的枸杞倒入锅中。4、盖上锅盖,转小火煮约10分钟。5、揭盖,把藕粉边搅拌边倒入锅中。6、搅拌至藕粉完全化开。7、在锅中加入白糖,轻搅片刻。8...
1、主料:粉丝50克。2、辅料:菠菜25克。3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加...
汤粉是一道以粉条为主料的传统中国汤菜,它的制作过程较为简单,可以根据个人喜好进行配料的选择。以下是汤粉的典型做法和一些常用的配料:材料:-粉条:适量-鸡肉/牛肉/猪肉:适量,切成丝状或片状-鸡蛋:1个,打散备用-蔬菜:适量,如青...
1、材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。2、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块。3、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡。4、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅。5、炖锅中加入8碗水,放...
1、糯米420g,黑芝麻150g,咸蛋黄2个,猪板油200g,绵白糖25g,猪板75g,黄油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。2、糯米加水泡一个晚上,一捏就碎。3、放入榨汁机内加水打磨成米浆。4、取个纱布过滤掉多余的水。5、换一个干净...
1、汤圆粉和糯米粉不一样,汤圆粉不是糯米粉,二者不能划等号。2、因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后制成。...
1、食材:米粉适量,葱适量,芹菜适量,猪肉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,地瓜粉适量,食用油适量,芝麻油适量。2、米粉提前在冷水中浸泡十五分钟。3、葱切段,芹菜切细末,猪肉切片。4、加入盐,鸡精,生抽,用手抓匀。5、加入地瓜粉,再次抓...
米粉汤粉是一道传统的中国湖南菜,主要材料是米粉和各种配料,口味鲜美,非常受欢迎。下面是制作米粉汤粉的一般做法:所需材料:1.米粉2.鸡蛋3.肉丝或虾仁4.豆腐、蔬菜(如青菜、豆芽等)5.葱末、姜末、蒜末6.酱油、盐、味精7.炸蒜...
1、材料:鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐,胡椒粉、葱花,米粉一包、少许盐各适量。2、鲫鱼洗净,切花刀。水中加姜片、料酒烧开,放入鲫鱼,全程大火熬煮,一直熬煮到鲫鱼化成渣。3、将鱼汤过滤出鱼肉鱼骨,将鲫鱼汤烧开,依次加...
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