相关蛋酿的知识
蛋酿汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是蛋酿汤的几种常见做法：做法一：蛋酿波菜汤材料：-鸡蛋2个-波菜适量-高汤或清水适量-盐、生抽适量步骤：1.将波菜洗净，切段。2.打鸡蛋在碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀。3.将高汤或...
1、食材：5个鸡蛋、60g豆腐、40g蘑菇、50g猪肉、葱、姜、10片胡萝卜、少许香菜叶、适量盐、少许鸡精、少许料酒、少许生抽、少许白胡椒粉、适量水淀粉。2、做法：将鸡蛋煮熟去壳，对半切开，小心取出蛋黄，10瓣蛋白备用；3、豆腐...
1、用料：鸡蛋，红糖，红枣，枸杞，酒酿，水，白醋。2、锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)3、等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。4、倒去锅里...
1、主料：醪糟适量、鸡蛋2个。2、鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好。3、碗里装上清水鸡蛋磕到碗里。4、放入锅里隔水蒸。5、蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好?盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟。6、香甜的醪糟鸡...
1、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。3、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋...
1、酒酿蛋又叫醪糟鸡蛋，一般可以天天吃，适量食用可以起到补充营养的作用。但需要控制摄入量，避免长期大量食用，以免影响身体健康。2、酒酿蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钠、磷等营养成分，适量食用可帮助补充一定身...
1、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。4、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气...
1、主料：瘦肉200克、鹌鹑蛋4个、马蹄3个。2、辅料：姜1块、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、花生油适量、香菜1棵。3、瘦肉剁碎。4、马蹄剁碎。5、姜捣成蓉挤出姜汁。6、肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、...
1、材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、做法：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。3、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生...
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖即可。2、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也...
1、酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根据自己喜好选择。5、关火，...
1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋...
1、先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了。2、放入一大碗水进去，搅拌均匀。3、枸杞洗净，放入砂锅中。4、冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮。5、这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用。6、鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮...
1、工具：酒酿200克、鸡蛋一个、枸杞约20颗、生姜一大块。2、将生姜去皮洗净，切成末后放入碗中，用擀面杖捣碎，然后放入洗净的纱布中挤出姜汁，待用；鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿；3、净锅内放入适量的清水，煮开...
1、材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。...
1、白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许、温水150g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。2、糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；3、将糯米蒸熟，晾凉；4、在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此...
1、材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。2、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手...
1、酒酿蛋有效。2、酒酿蛋是用酒酿和鸡蛋混合在一块制作成的一种营养食品，具有滋阴养颜、补中益气、健脾开胃的功效。酒酿中含有有机酸、维生素B，它有益气生津、活血、散结、消肿的作用，还可以利水消肿，也适合于通乳、妇...
1、主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。2、辅料：糖适量。3、鸡蛋磕入碗中，打散。4、300克水加入锅中，烧开。5、加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。6、根据自己口味添加适量糖。7、加入鸡蛋液，趁鸡蛋液没有完全凝固轻轻划散。8...
1、米酒3大勺，鸡蛋一个，枸杞10颗。2、锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了3、鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。4、将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。5、酒酿鸡蛋里面最好放...
1、主料：鸡蛋100克，辅料：油豆腐30克，调料：江米酒150克，白砂糖20克，姜5克，猪油10克。2、炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用。3、炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆...
1、食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根据自己喜好选择。5、关火，盛出蛋...
1、食材准备：香菇8朵、鸡蛋1枚、细盐1丢丢、小葱适量。2、香菇洗干净，借助小刀把香菇蒂去除。3、取其中1朵香菇切成碎末。4、小葱切成葱花，放入香菇碎里。5、打入1枚鸡蛋和1丢丢细盐。6、加入少许清水搅拌均匀。7、将搅...
1、酒酿蛋可丰胸美胸酒酿含有一种醣化酵素，它是天然荷尔蒙，具有丰胸效果，同时鸡蛋是一种全营养食物，酒酿一起食用会给机体提供能量，促进其它多余的能量转化为脂肪在胸部堆积。2、酒酿蛋可活血御寒酒酿蛋是我国女性产后必用...
1、酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。4、鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。...
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