相关干锅的知识

2021-12-09 1、材料：牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。2、牛肚先用水煮熟后切丝；3、牛肉飞水；4、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可。...

2022-03-11 1、主料：草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。2、辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。3、调料：盐、料酒、白糖、干锅调料、黑色的铁制干锅。4、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟。5、虾剪去嘴壳...

干锅腊肉茶树菇的家常做法如何做干锅腊肉茶树菇

2022-01-19 1、主料：茶树菇250克、生腊肉50克、香芹50克。2、调料：盐半勺、酱油半勺、葱适量、姜2片、蒜2瓣、花椒1勺、干辣椒6根、老抽半勺、香油1小勺、水淀粉1勺、豆瓣辣1勺、白糖1小勺。3、将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟，也可...

干锅牛杂的做法

2024-01-02 干锅牛杂是一道具有独特风味的川菜，以牛杂为主要材料，搭配各种香辛料和蔬菜制作而成。下面是干锅牛杂的一种做法：材料准备：1.牛杂：可以选择牛脑、牛肠、牛百叶等牛杂部位。2.蔬菜：洋葱、青红椒、胡萝卜等。3.调料：豆瓣酱、生...

干锅白菜的做法

2023-12-26 干锅白菜是一道经典的川菜，口感鲜嫩，香辣可口。它以白菜为主料，配以各种调料和配料，烹制而成。下面是一种常见的干锅白菜的做法，详细讲解。所需材料：1.白菜心：400克2.香菇：适量3.豆瓣酱：适量4.青椒：适量5.干辣椒：适量6.姜蒜末：适...

香辣干锅虾的做法大全

2023-12-24 香辣干锅虾是一道以虾为主要材料，配以香辣调料炒制而成的传统川菜。下面是香辣干锅虾的做法：材料：1.大虾300克2.干辣椒10克3.蒜瓣5-6瓣4.姜片5片5.青椒1个6.红椒1个7.料酒适量8.生抽适量9.盐适量10.糖适量11.花椒粉适量1...

干锅菜花素三鲜饺子馅怎么调操作步骤分享

2022-08-05 1、主料：面粉500g，鲜虾300g，干木耳30g，韭菜400g2、辅料：花生油适量盐适量味极鲜适量香油适量3、操作步骤：面粉加少许盐和成面团。虾去皮、去沙线。木耳提前冷水泡发一天。韭菜洗净。将三样切碎放容器。加花生油、盐、味极鲜...

香辣凤爪虾干锅的做法香辣凤爪虾干锅怎么做

2022-01-29 1、主要材料:草虾适当；辅材:莴笋适当，红萝卜适当，青笋适当；调味品:味精适当，葱适当，姜适当，蒜适当，郫县豆瓣酱适当，良姜适当，香莱适当，麻辣酱适当，水豆豉适当，油辣子适当，白砂糖适当，食用油适当。2、南极虾去虾芒，从头开始、身相接处...

干锅西兰花的做法

2024-03-10 干锅西兰花的做法如下：材料：-西兰花-干辣椒-蒜瓣-姜片-料酒-生抽-盐-白胡椒粉-糖-花椒粉-食用油步骤：1.将西兰花洗净，切成小块备用。2.蒜瓣切片，姜片切成细丝备用。3.在一个锅中，加入适量的食用油，烧热后放入干辣椒和花椒粉...

干锅牛蛙的家常做法

2023-12-26 干锅牛蛙是一道传统的川菜，在家常做法中，主要需要准备牛蛙、辅料和调料，制作过程相对简单。以下是一种常见的家常做法。首先，准备牛蛙需要将其剁成块状，然后用水冲洗干净，备用。辅料方面可以选择葱姜蒜、青红椒、花椒、干辣...

川味干锅香辣虾的做法

2023-12-27 川味干锅香辣虾的做法如下：材料：-鲜虾500克-干辣椒适量-蒜瓣适量-生姜适量-青蒜适量-青葱适量-辣椒粉适量-干辣椒粉适量-料酒适量-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-白芝麻适量-鸡精适量-食用油适量步骤：1.鲜虾剪去虾须和虾...

干锅牛蛙的做法送给爱吃的你

2022-08-05 1、腌制牛蛙。切姜丝，葱丝，加料酒3勺腌制。2、准备配菜。根据自己的喜好准备干锅里的蔬菜。莴笋可解腻。其他像洋葱、芹菜都挺好。莴笋滚刀块，土豆切片，胡萝卜切厚片。3、炒香料。热锅，倒油，煸炒大蒜姜片。4、炒制牛蛙。放...

茶树菇干锅五花肉的做法茶树菇干锅五花肉怎么做

2022-04-16 1、材料：五花肉、茶树菇、配菜、青椒、调料、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油。2、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。3、再倒一...

压力锅怎么做干锅花菜好吃压力锅如何做干锅花菜好吃

2022-09-26 1、材料：花菜1个，五花肉100克，小米来3颗，干辣椒3颗，蒜片3瓣，生抽1勺，蒸鱼豉油2勺。2、把花菜洗尽切成小块，五花肉切成薄片。3、花菜用盐涂抹均匀腌渍十分钟左右。4、锅内倒入五花肉炒出肥油。5、将腌好的花菜和五花肉一起入进...

干锅菜怎么做窍门方法简单易懂

2022-08-05 1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。2、菜花焯水沥干备用。3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。6、临出锅撒盐提味即可...

干锅兔肉的做法

2024-02-24 干锅兔肉是一道非常具有特色的川菜，通过辣椒、花椒、豆瓣酱和其他调料的炒煮，使兔肉入味，香辣可口。下面是干锅兔肉的简单做法：材料：-兔肉500克-青椒、红椒适量-干辣椒、花椒适量-豆瓣酱2勺-生姜适量-大葱适量-料酒适量-盐...

干锅兔窍门干锅兔怎么做

2021-12-13 1、兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。2、锅里放入适量菜油，放入土豆条，炸至8成熟捞起备用。3、锅底留油，放入焯好水的兔肉，大火煸干水分，放入半勺白糖，姜蒜花椒豆瓣料酒，大火炒两分钟。4、然后依次放入洋葱，...

瘦肉干锅怎么做怎么做瘦肉干锅

2022-06-08 1、主料：兔肉2000克。调料：盐150克,白砂糖10克,糖色10克,香油30克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克,酱油300克2、将兔肉洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。锅内加...

四川麻辣干锅兔的做法四川麻辣干锅兔怎么做

2022-10-04 1、把新鲜的兔肉切丁，并用料酒，盐水，淀粉腌制好备用；2、准备配料土豆，干海椒，洋葱，老姜，蒜子，八角，大料，小葱，花椒，辣椒面，豆瓣酱；3、将土豆炸至金黄捞出；4、然后下入兔肉，炒干兔肉并下入配料；5、最后撒上葱花装盘即可。...

干锅菜花最正宗的做法

2023-12-26 干锅菜花是一道传统的川菜，下面是最正宗的做法：材料:-鲜嫩的菜花一颗-猪肉或瘦肉丝100克-干辣椒适量-豆瓣酱1汤匙-姜蒜末适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-糖适量-葱花适量-鸡精适量-香菜适量（可选）步骤:1.菜花洗净切成小...

四川麻辣干锅鱼的做法教你四川麻辣干锅鱼的做法

2022-10-04 1、原料：草鱼、蛋液、花椒、干辣椒、小米辣、大葱、豆瓣酱、白酒、老抽、蒸鱼鼓油、白糖、盐、鸡精。2、准备鱼一条，菜市场清理干净后回来清洗下，从中间切成两块。3、把清洗干净的鱼块切成小块，均匀的裹上蛋液备用。4、取...

干锅肥肠鱿鱼怎么做干锅肥肠鱿鱼做法

2022-03-07 1、食材：肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、方便面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g。2、鱿鱼处理干净，把膜能撕掉就尽量撕掉。3、肥肠洗净用葱姜料酒腌制20分钟。4、...

干锅鸡的做法香辣最好吃啦

2022-08-05 1、干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净)2、将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部3、将切块的鸡加入1/4小匙盐、鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟4、将调味料生抽、...

干锅鸡的家常做法推荐如何做干锅鸡

2022-02-18 1、首先将鸡洗净切块，加入盐淀粉腌着备用。2、取个碗，将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。3、上锅入适量油，凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。4、煸炒制焦黄盛起。5、锅洗干净重新上炉入适量油，先煸香花椒干...

干锅香辣鸡翅的做法

2023-12-27 干锅香辣鸡翅是一道充满香辣味的美食，它的制作方法相对简单，下面就为大家介绍一下干锅香辣鸡翅的制作步骤。首先，准备好所需的材料。主要材料包括鸡翅、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐和糖等。鸡翅可以根据个人喜好选择...

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