相关茶种的知识
岩茶(又稱武夷山岩茶)是福建武夷山地區的優質茶葉,主要由大葉種茶樹的嫩芽所制成,属于乌龙茶类。岩茶以其独特的“岩韵”和“茶韵”而闻名于世,具有浓郁的口感和回甘。...
1、胡桃绿茶:胡桃仁10克、绿茶15克。一起捣成细磨,用沸水冲泡,等到温度冷却至40-50度左右时,再加放蜂蜜搅拌均匀。作用:温肾纳气,补虚强体,提供营养,润燥滑肠。2、桂圆茶:桂圆肉,红枣各适量。红枣冲泡干净,用手撕开,桂圆肉剥散,放...
宜兴茗茶是一种绿茶,产自江苏省宜兴市。宜兴茗茶历史悠久,品质优异,以其清香、鲜爽、回甘而闻名。宜兴茗茶有很多品种,如太湖狮子、明前、雨前、碧螺春等。...
1、广东早茶喝有很多茶类可以选的,一般有铁观音、菊花茶、茉莉花茶等绿茶。广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。2、有的喝完早茶即去上班,有的则以此...
1、铁观音属于乌龙茶(也叫青茶)。2、我国大概有400多种茶叶种类,如果按照发酵程度来区分的话,可分为如下六个类别:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶、黄茶。3、而铁观音就属于青茶(也就是乌龙茶)类,为半发酵茶类,乌龙茶类是...
1、云南白毫银针属于白茶。2、云南白毫银针是参照福鼎白茶的技艺制成,是选用云南大白毫树种鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等工艺制成,成品茶在香气上、滋味上,比福鼎白茶香(有玫瑰花香)、甜度更高一些,但醇爽度不及福鼎...
大红袍是一种名贵的中国岩茶,属于武夷山产的乌龙茶。大红袍茶的名字来源于其具有红边金叶的茶树,树干似大红袍。大红袍茶树主要生长在中国福建省武夷山地区的岩石缝隙中,茶叶生长缓慢,叶色青翠,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇...
1、白毫银针是属于白茶,微发酵,茶性偏凉,主产于福建福鼎、政和等地。2、白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头,经过萎凋、干燥制作而成,在制作过程中不炒、不揉,具有越陈越香的特点,成品白毫银针其干茶芽头肥壮、白毫满...
1、天福茗茶创建于1993年,在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地,建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,主营产品分别有绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。2、天福茗茶综合...
1、茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称,绿茶为不发酵茶,性偏寒;2、红茶为全发酵茶,茶性温和;白茶为微发酵茶,茶性偏凉;黄茶为微发酵茶,茶性为寒性;黑茶为后发酵茶,茶性温和;乌龙茶为半发酵茶,茶性平和。...
1、大叶茶,为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣,雄蕊多数,株型美观,有些地方将大叶茶作为园林树木栽培,普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。2、云...
1、金骏眉属于红茶。2、是红茶中的正山小种茶,原产于福建省武夷山市,其茶叶以茶叶鲜芽尖为原材料,全程手工制作,价格较高,而且金骏眉生长在地势高峻、平均湿度为80%的武夷山,其成品茶条索紧结纤细、颜色多为黄色、黑色和金...
正山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的红茶。它是使用小叶种茶树,采用传统方法制作的,具有浓郁的烟熏香味和红棕色茶汤。正山小种是中国十大名茶之一,也是许多西方国家非常受欢迎的红茶之一。...
1、如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。2、容量在200ml以下的红泥壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深...
绿茶是指经过采摘、杀青、揉捻、烘干等工艺处理后制成的茶叶,其茶叶种类主要有以下几种:1.龙井茶:产于浙江杭州西湖龙井村一带,是中国名优茶之一。2.碧螺春:产于江苏苏州市吴县东北角的雪峰山区,外形如螺,故名碧螺春。3.珠茶...
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求...
崂山绿茶是属于中国绿茶的茶种之一。它是在山东省青岛市崂山区制作的绿茶,故得名崂山绿茶。崂山绿茶的特点有以下几个方面:1.外形:崂山绿茶条索紧细,色泽翠绿。2.香气:崂山绿茶具有鲜香清雅的香气,有时还带有莲花香味。3.口...
1、白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。2、因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷...
1、白茶属于白茶类,白茶的茶树品种主要包括大白茶茶树品种、水仙茶树品种、群体种(也就是菜茶)三大类别。2、其中白毫银针和白牡丹用大白茶品种和水仙茶品种制作,贡眉用群体种茶树品种也就是菜茶品种制作,寿眉用上面三种茶...
1、蒸茶器一般适用于老白茶、红茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等。2、对于原料比较细嫩,不耐高温,本身滋味清淡的茶品不宜蒸茶,而老白茶、红茶、黑茶等,茶内物质丰厚,滋味醇爽,蒸茶更能使其风味凸现,其次蒸茶可使得茶汤纯净、...
1、绿茶:绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分,具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效,适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效。2、茵陈茶:具有清湿热,保...
1、白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。2、白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡...
1、水平壶适宜泡铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、黑茶等,水平壶壶腹部外鼓,壶嘴朝天,壶嘴、壶身处于同一平面,且具有直形流嘴,俊秀挺拔,出汤顺畅,断水利落等特性,用来冲泡铁观音、岩茶、单丛等茶品,即可茶香挥发,又具有透气性,从而...
1、老紫泥紫砂壶适合泡普洱和红茶比较好,容易养,也很漂亮。老紫泥的石瓢壶比较适合发酵高的茶。铁观音也可泡。2、建议泡铁观音用薄胎的壶,因为1泡铁观音是10克左右,适用150ML的壶薄胎的壶,宜壶外加温,壶内受热,出茶味道香。...
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶,是采摘高山茶园的新鲜茶叶为原料,经过传统的晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作的。2、牛栏坑肉桂茶形细秀紧结、饱满肥厚,色泽褐绿光滑,冲泡后茶汤橙黄清透,滋味柔爽醇厚...
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