相关麻笋的知识

2018-03-03 1、竹笋是一种多年生常绿草本植物，营养丰富、味道鲜美，而因为竹笋中含有大量的草酸，不处理干净食用起来会有些嘴麻。2、首先将竹笋清洗干净，去掉外皮，切成大小适中的块状。3、然后在锅中倒入适量的水和盐，水开后放入竹笋。4...

新鲜笋子煮麻辣鱼怎么做笋子煮麻辣鱼的做法

2022-12-25 1、用料：鱼3条、竹笋1把、西兰花一份、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、胖子鱼调料1包、淀粉适量。2、准备好鱼，买鱼时提示处理干净，回家再清洗干净，竹笋切长段，西兰花切开，姜，蒜切片，备用。3、鱼给身上动刀切口，好入味。4...

香辣莴笋炒藕片麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法步骤

2022-01-17 1、主料：莲藕1节、莴笋1根、麻辣香肠1根、盐适量、鸡精适量。2、食材：莲藕、莴笋（已去皮）。麻辣香肠（已切片）。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将莲藕洗净、去皮。6、放在案板上切成片，待用。7、烧锅倒油烧...

买来的鲜竹笋炒着吃口感有些麻是怎么回事买来的鲜竹笋炒着吃口感有些麻的原因分析

2018-10-05 1、买来的鲜竹笋炒着吃口感有些麻是因为新鲜竹笋里面含有大量草酸，这些草酸刺激空腔粘膜，所以吃起来感觉有点麻嘴。2、草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂。草...

笋做笋干怎么做好吃笋如何做笋干

2019-09-07 1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里，在太阳底下...

怎么样晒竹笋笋干如何晒竹笋笋干

2022-04-25 1、剥笋壳。剥笋壳不要硬剥，要先在笋上切上一刀，在切口处剥会容易很多。2、切笋片。将笋的外皮削掉，冲洗干净后，开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开，同时为了易于晒干，心须切薄，是一个比较考验刀工的步...

麻辣莴笋丝的做法怎么做麻辣莴笋丝

2018-06-07 1、主料：莴笋400克。2、辅料：玉米油1汤匙、盐1小勺、蚝油适量、大蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。3、大蒜切片，干辣椒切小段。4、莴笋去皮洗净切丝。5、锅中油热后，放入辣椒和大蒜爆香。6、再加入花椒爆香。7、最后放莴笋...

麻笋干制作方法具体制作的步骤有哪些

2019-01-01 1、准备笋子，最好是现挖的，一般在清明前后就可以开始挖笋。挖笋时可以边挖边剥壳边去根须。2、削笋，用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋，煮笋的锅先要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，锅内鲜笋必...

吃冬笋麻舌头可以吃吗吃冬笋麻舌头能不能吃

2019-12-04 1、吃冬笋麻舌头可以吃。2、是因为笋里含有大量的草酸，所以吃起来就有些麻。把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒，水中放些盐，就不麻了。3、竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中...

冬笋怎么晒笋干怎么把冬笋晒笋干

2022-03-30 1、冬笋进行去皮,去皮必须从笋尖部开始2、脱皮后,对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致。3、将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的混合,密封一个晚上。4、第...

天麻能不能和竹笋一起炖

2024-03-25 天麻和竹笋可以一起炖，它们的风味和口感可以相互补充。天麻具有养血安神、益肝明目的功效，而竹笋富含膳食纤维和维生素，具有清热解毒、利尿通便的作用。将天麻和竹笋炖煮在一起，可以使食物的口感更加丰富，营养价值也更为全...

麻辣鸭肉笋丁的做法怎样做麻辣鸭肉笋丁好吃

2018-09-22 1、食材：鸭腿1个、水煮笋适量、啤酒300ml、大蒜2瓣、油适量、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许。2、袋装水煮笋洗净，浸泡片刻，切成小块。3、将鸭腿冲洗干净。4、用斩骨刀切去多余的脊骨，用厨房剪刀剃掉腿骨。5、将鸭腿肉切成小块。6...

麻辣小龙虾里能放竹笋吗麻辣小龙虾里能不能放竹笋

2019-03-20 1、春笋是能够和虾放到一起吃的，春笋不但吃起來美味可口，并且春笋也有非常好的健脾养胃的功效。2、假如自身的食欲不大好，可以吃一些春笋开展健脾开胃，春笋还能够协助大家治疗胃胀、消化不良等病症。虾也是带有高蛋白食物...

麻竹笋怎么做好吃怎么做麻竹笋吃

2022-06-08 1、麻竹笋200g，瘦肉100g，胡萝卜一根，青椒2个，食盐2g，黄酒一勺，生粉一勺，油10g。2、备好麻竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。3、把胡萝卜去皮。麻竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。4、热锅倒油，倒入猪肉...

青笋和莴笋一样吗青笋和莴笋的简介

2022-02-11 1、青笋是莴苣的一种，两者并没有区别。青笋又名莴苣、莴笋，常见的莴笋大多是青笋，也有挂紫色的紫皮莴笋，北方地区多白色莴笋。白莴笋色浅味淡，青笋的味道清香。2、炒莴笋做法：莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中...

水笋是什么笋水笋属于什么笋呢

2018-02-24 1、水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。3、菰的经济价值大，秆基嫩茎...

冬笋怎么处理才能去除涩味麻味冬笋应该怎么处理才能去除涩味麻味

2022-04-02 1、把新鲜冬笋去掉外衣，切成薄片。在锅里放入清水，烧开。将冬笋薄片放入锅中进行焯水5分钟，这样做可以去除掉冬笋的涩味。2、清水浸泡，将焯过水的冬笋导入清水中，浸泡一天，冬笋的麻味就去掉了。不过要记得每2-3个小时要换一...

怎样炖竹笋不麻嘴

2024-04-14 要炖竹笋不麻嘴，可以先将竹笋去皮，切成合适大小的块状，然后用清水泡泡去除部分涩味。接着将竹笋放入砂锅中，加入适量清水，以及一些食材如葱姜料酒等调味料。炖的过程中可以适当加入一点白胡椒或者山楂片，可以去除竹笋的涩味...

竹笋怎么处理不会麻嘴竹笋如何处理不会麻嘴

2022-03-29 1、焯水。竹笋是一种多年生常绿草本植物，营养丰富、味道鲜美，而因为竹笋中含有大量的草酸，不处理干净食用起来会有些嘴麻。2、一般建议焯水处理。首先将竹笋清洗干净，去掉外皮，切成大小适中的块状，然后在锅中倒入适量的水和...

凉拌芝麻蒜茸莴笋丝家常菜凉拌芝麻蒜茸莴笋丝的做法

2018-12-07 1、食材：莴笋1根、大蒜15克、胡萝卜50克、小米椒3个、精盐3克、香醋10毫升、食用油20毫升、豉油5毫升、熟白芝麻5克。2、莴笋切皮切片后再切细丝，胡萝卜去皮切细丝。3、莴笋，胡萝卜丝放入碗中，加入精盐用手抓匀后腌5分钟...

麻酱莴笋叶的做法制作麻酱莴笋叶的方法

2018-03-25 1、主料：莴笋叶200g。2、辅料：食盐适量、味精适量、调和油适量、芝麻酱适量。3、所需原料，莴笋叶。4、莴笋叶洗净，焯水。5、焯好水的莴笋叶，切成段备用。6、芝麻酱加入水，盐，味精搅好倒在切好的莴笋叶上即可。...

如何做天麻竹笋鸡天麻竹荪鸡简单做法

2018-08-01 1、主料：乌鸡400g，天麻15g，竹荪20g，水700ml，盐适量，枸杞适量。2、竹荪泡发，乌鸡择洗干净，焯烫一下，天麻泡发。3、全部食材放入电压力煲内胆中，倒入滚水。4、盖锅盖，通电，选择煲汤功能。5、时间到，断电，揭盖。6、放入食盐调味即可盛...

怎么煮麻辣竹笋才好吃麻辣竹笋怎么做好吃

2022-09-26 1、准备用料：竹笋、盐、花椒、辣椒、葱花。2、竹笋用清水淘洗。3、葱切葱花、辣椒切末。4、竹笋入水焯烫一下，捞出后过凉水。5、锅内入油，将花椒过油。6、放入葱花，成拌汁。7、浇在竹笋上，调入盐装盘即可。...

吃竹笋为什么会嘴麻竹笋有什么特点

2022-08-05 1、是因为笋里含有大量的草酸，所以吃起来就有些麻。把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒，水中放些盐，就不麻了。2、竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极...

凉拌芝麻莴笋丝怎么做制作凉拌芝麻莴笋丝的方法

2018-06-11 1、材料：莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量。2、莴笋去皮洗净后切丝。3、水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。4、加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。5、洒上芝麻即可。...

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