相关炒甜的知识
1、炒甜甜豆角前需要焯水。2、炒甜豆角之前将甜豆角清洗干净，放在热水中焯水5分钟左右即可；甜豆角焯水的过程中，也可以滴入几滴食用油，这样可以保持甜豆角碧绿的颜色；每个人的烹饪方式不同，制作炒甜豆角时，也可以将甜豆角清...
1、准备材料：甜玉米一碗（300克），松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵，盐适量。2、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。3、首先松仁过油。这一步要格外小心！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放...
功效：炒甜藕片是一道美味可口的家常菜，藕片富含蛋白质、碳水化合物、维生素和纤维素等营养成分，具有健脾利湿、益气养血、滋肾等功效。炒制过程中，还可加入一些调料和食材，使其更加美味可口。材料：1.新鲜藕：适量2.葱姜蒜末：适...
1、一般我们吃到的甜虾都是冷冻的，把冷冻的甜虾拿出来自然化冻，然后用清水冲洗干净，捞出来控干水分。2、准备一下辅料，葱姜全部清洗干净，然后葱切成葱花画着切成小段，姜切成片，准备几个干红辣椒切成段。3、锅中倒入食用油，油...
1、材料：玉米粒适量、花生油适量、盐巴适量、白糖适量、青椒段适量、红椒段适量、芹菜丁适量、胡萝卜丁适量。2、方法：把玉米粒煮熟待用，锅中放入花生油，油开后，直接倒入玉米粒，用大火快炒。随后倒入芹菜丁和胡萝卜丁、青椒...
1、主料：馒头2个、粽子1个。2、辅料：油适量、白砂糖适量。3、做法：（1）选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块，一般一个馒头可以切成6块。（2）最好用不粘锅。热锅后，加油适量。油热后，放入馒头和粽子，进行翻炒，翻炒...
1、食材：新鲜玉米棒一根、柠檬一片、葱叶子一片、食用油少许、食盐少许、白糖适量；2、准备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。3、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。4、把玉米粒在锅里用水焯一下。5、捞出来，把水沥干，盛到...
1、食材：花生200克、白糖50克、清水适量。2、准备清洗干净沥干的200克花生，白糖50克。3、热锅爆炒一下花生将要脱皮的状态。4、锅中放入少许水白糖翻炒变焦糖色。5、放入炒好的花生翻炒挂浆。6、炒着均匀后出锅即可。...
1、原料：年糕2人份、鸡蛋2个、芝麻少许、桂花少许、糖适量2、切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。3、将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖。4、锅里加2勺油，烧热后加入糖水。5、将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期...
1、准备甜豆、油、水、盐和味精。2、甜豆洗净，沥干水分。3、锅中坐少量油。4、油热后下入甜豆翻炒几下。5、加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了。6、水快干时调入适量的盐和味精，翻炒均匀出锅。...
1、主料:马蹄100克、甜豆100元、肉片80元。2、辅料:茶树菇50克、黑木耳10克。3、肉片用油盐腌15分钟以上，甜豆摘掉头尾，用开水焯熟备用。4、黑木耳泡发撕小朵，茶树菇洗净分段切好。5、马蹄炒甜豆必须使用热油锅，爆香姜蒜，...
1、炒鸡不用甜面酱。2、可以使用油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。3、做法：（1）准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂。（2）把洗好的鸡块倒入盆子中。（3）准备好适量的葱和姜。（4）把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，...
1、主料：米饭一碗、鸡蛋两个、香肠两根、生菜数片。2、辅料：番茄酱适量。3、搅打两个鸡蛋，加入少许盐，倒入薄薄一层油，按两次倒入鸡蛋，每次使蛋液铺满锅底，摊出薄薄的蛋皮。4、香肠和生菜切丁。5、香肠丁、生菜和饭倒入锅里...
1、食材：甜笋500克、大叶韭菜适量。2、先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用。3、甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。4、放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软。5、倒入切好的甜笋，然后翻炒。6、再加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，...
1、甜豆是市面上比较常见的一种豆类食物，口感清甜，很多人都非常喜欢食用，会买回来烹饪成菜肴。不过我们都知道在进行烹饪之前，很多食材都是需要先焯一下水的，这样可以缩短食物的烹饪时间，提高口感。2、甜豆在炒之前是需要焯...
1、食材：田笋6根、菜椒1个、胡萝卜半根、食用油4勺、盐巴1勺半、鸡精半勺、料酒1勺、生抽1勺、葱1根。2、甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜椒洗净、去蒂切成1...
1、食材：腊肠二根，甜豆300克，大蒜籽三瓣，酱油一勺。2、先把甜豆撕掉两头的茎，再放在开水里焯二分钟。3、再把腊肠放在高压锅里面压十分钟，熟了后再切成片备用。4、再把大蒜籽去皮剁碎装小碟子里备用。5、锅烧七成热，放少量花...
1、材料；红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，洋葱1/6颗，紫洋葱1/6颗，蒜苗些许，盐些许，糖一小匙，黑胡椒粉些许，粗粒黑胡椒些许，酒。2、甜椒与洋葱洗净切丝，蒜苗斜切。3、热锅，倒入一大匙橄榄油，放洋葱与蒜苗进去炒软，放甜椒，加调料炒匀，炒至甜椒...
1、主料：青辣椒一个、红辣椒一个、菇150克。2、辅料：盐适量、橄榄油适量、黑椒碎适量。3、青红辣椒切丝。4、菇类切丝。5、锅内放橄榄油。6、倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可。...
1、嫩莲藕2-3节，葱、姜、蒜适量。2、取连嫩藕2-3节，用刀轻轻刮去外皮，是刮，不是削哦。3、清洗后在切成薄片备用。4、葱、姜、蒜洗净切好备用。5、锅清洗干干净净后，开中火，倒入较多食用油。6、待油烧热开始起烟时，调成大火，倒...
1、食材：南瓜适量、冰糖8块、葱花适量、生抽适量、老抽适量。2、锅中倒油，6分热时倒入葱花、冰糖，转小火，翻炒1分钟。3、倒入南瓜翻炒片刻。4、依次加入适量生抽和老抽，少许盐，翻炒片刻。5、倒入适量清水，不需要太多的，大火烧...
1、甜椒切丝,子姜、猪肉切片,瘦肉中放入水淀粉抓匀。2、锅中油烧热。将肥肉放入锅中煸出多余肥油,然后将瘦肉放入锅中,炒至变白。放入酱油,炒匀上色。3、放入子姜、甜椒,大火快炒至断生,放入少许食盐、味精调味即可。...
1、甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了，甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植十分普遍。2、甜豆为半耐寒性蔬菜，喜凉爽怕热，种子发芽出土最低温度4-6℃，最适温度为16-18...
1、炒甜椒三五分钟即可。2、甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜；红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的...
1、甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了，甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植十分普遍。2、甜豆为半耐寒性蔬菜，喜凉爽怕热，种子发芽出土最低温度4-6℃，最适温度为16-18...
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