相关泡酸脆的知识
1、食材:萝卜1个,白糖适量,白醋适量,食盐少量。2、先盛小半锅水,烧开。3、水的量,以刚好能淹过切好的萝卜为好。4、水烧开后,分别放入食盐、白糖、白醋。搅匀,让其完全溶化到水里。然后自然放凉。5、白醋的酸味很重,而且有刺...
1、食材:白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。2、将白萝卜洗净去皮,切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。3、将萝卜条放入小盆中,加入盐腌制1个小时。4、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,放...
1、选好你要做的辣椒。2、清洗好辣椒。3、在太阳光下晒干或风干辣椒。(一定要干,不然泡不出好味道的)4、准备好醋和醋精。(一般超市就有售买的了)5、将准备好的辣椒、醋和醋精及溶器,将它们装在一起泡。6、泡的时间必须最少...
1、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。2、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两下,也可以用没过萝卜...
1、红萝卜2个,小米辣适量,盐适量,蒜瓣适量,姜适量,冰糖适量。2、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时...
1、食材:包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片2、泡菜坛清洗干净,晾干水分。3、把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开...
1、食材:白萝卜3个,生姜5片,朝天椒15个,白醋6勺,白糖3勺,清水500毫升。2、腌罐洗干净沥干水份,把食材备好。3、白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀。4、铺上盐的白萝卜腌25分钟,辣椒切痕好入味。5、切好姜。锅里放清水加白糖煮。6...
1、食材:白菜适量,盐适量。2、白菜老叶子去掉,去掉根部,然后将白菜一分为四,用流动清水冲洗干净,然后控水备用。3、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分。4、准备一个无水无油的瓶子,先...
1、包菜对半切开,撒入少许盐,加入清水,用盐水清洗干净。2、稍微晾干水分切成细丝。3、加多一点盐,搅拌一下,再揉搓出水分。4、包菜挤干水分后加入米醋,白糖,剁辣椒。5、全部食材搅拌均匀。6、装进密封罐里。7、用勺子压一压,...
1、首先准备食材:白萝卜1根、大蒜3颗、小米辣2根、泡椒适量、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。2、将白萝卜清洗处理干净之后,切掉头部和尾部,然后将白萝卜先切成厚片,再切成条状放在碗里,均匀的撒上适量的食...
1、食材:红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。2、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不...
1、食材:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。3、萝卜中放入5...
1、工具/原料:豆角。白糖。食用盐。水。2、方法/步骤:首先想要泡出来的豆角比较脆,那么我们就要选择嫩一些的豆角。3、把豆角摘除干净以后清洗然后,放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。4、腌制豆角可以长条...
1、花椒用烧开的水泡上放凉,萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。2、萝卜切片,(不用切得太薄稍稍有点厚度,这样的萝卜吃起来更脆)放适量盐抓匀腌制5-10分钟。3、腌制好的萝卜用清水冲淘洗两遍,用沥水筛沥干,不用攥。4、把沥干水分的...
1、清洗萝卜,去皮切条,放到碗中,多加一些盐搅拌均匀,腌制30分钟左右,将萝卜捞出来后用凉水冲洗干净,冲好后备用。2、接着将水、白醋、冰糖按照2:2:1的比例制成腌汁,倒进萝卜中再往里加入小米椒,腌制4个小时香脆的酸萝卜就完成...
1、材料:青芒果5个、盐适量、白糖适量。2、半熟的芒果,削皮去芒果皮,因为果皮有点涩,影响口感。3、切成块,按个人喜好切。4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,...
1、首先,将材料清洗后,将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中,加入两到三勺盐,搅拌均匀,将萝卜腌制半小时。2、起锅,加入水,加入大料、花椒、葱和姜片,水烧开后放凉,将花生泡入水中。3、花生泡涨后捞出,控干水放...
1、鸡爪2斤,姜1块,料酒,冰水3盆,大半碗的泡椒,小米辣3个,花椒,米醋,盐,白糖等。2、准备2斤鸡爪,鸡爪先在清水里泡半小时左右,再冲洗两遍,然后用剪刀剪去指甲。3、剪掉指甲的鸡爪再剖开两半,然后冷水下锅煮,加几块姜片和少许料酒一起...
1、准备食材:白萝卜1根带皮约600g、冰糖3把约100g、米醋大半碗约180g-200g。2、白萝卜去皮,先切成厚块状。3、然后切成小丁。4、将白萝卜丁放入大盆里,加入1小勺盐一起搅拌均匀。5、静置30分钟以上(放1个小时也没事儿),使其...
1、材料:七彩椒一盘,大蒜四个,冰糖适量,盐,味极鲜酱油适量。2、摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净,记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把,防止往彩椒里面进水,那么腌制的时间会容易变质。3、把辣椒给清洗干净后,倒...
1、芒果去皮洗净。2、去皮的芒果切成略薄的小块。3、蒜去皮拍成蒜泥。香菜洗净切段。4、把切好的芒果放入大碗里,加入香菜段和蒜泥。5、放入盐和白糖拌匀。6、放入糊辣椒面拌匀。7、倒入酱油拌匀。8、撒入一些炒香的芝...
1、食材:白萝卜3个,生姜5片,朝天椒15个,白醋6勺,白糖3勺,清水500毫升。2、腌罐洗干净沥干水份,把食材备好。3、白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀。4、铺上盐的白萝卜腌25分钟,辣椒切痕好入味。5、切好姜,锅里放清水加白糖煮。6、...
1、准备材料:刀豆3kg、黄尖椒200g、生姜3坨、大蒜子1整颗、生抽200ml、香醋20ml、冰糖15颗、盐3勺。2、辣椒、姜、蒜洗干净,切成碎末,放入盆中,加入生抽、香醋、冰糖、盐,拌匀,然后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏备用。3、刀豆用盐水泡半个小时,洗干净,...
1、瓶子洗干净后,开水烫一下,晾干备用。2、豆角洗干净,去两头老筋,控干水分。3、锅里放适量水,加入盐和冰糖,煮化后关火,让其冷却。4、把豆角盘成圈。5、打豆角塞入罐子中。6、放两个小辣椒,倒入煮好的冷盐水,再倒入2勺子的白...
1、原料:白萝卜1根、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、白糖适量。2、白萝卜洗净、去波,切成1厘米见方的小块。3、放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化。4、把腌出的水倒掉,用清水洗去盐分,沥干。5...
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