相关片才的知识
1、材料:猪肉300克、白糖、生姜、葱、料酒、味精、盐。2、猪肉切段下锅焯水,捞起切厚片。3、锅里倒较多的油,大火,倒入白糖,搅拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生姜、葱,两面翻炒,至肉七八成熟。4、加适量的开水,加料酒(油煎的时候...
1、用料:白吐司切厚片、牛奶200ml、鸡蛋2个、白砂糖适量2、吐司切厚片。3、加两颗鸡蛋,适量牛奶和白砂糖。4、让吐司充分洗手牛奶鸡蛋液。5、封好保鲜膜放冰箱一夜。6、黄油烤化。7、放入泡好牛奶鸡蛋液的吐司,撒点蔓越...
1、将鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面粉备用。2、将调味料A搅均匀成面煳。3、将油锅预热约150℃~160℃,将鱼肉条沾上面煳,再一一放入油锅中炸,并用筷子轻轻移动鱼肉条,...
1、食材:猪肉200g,青瓜,胡萝卜,大蒜,葱,盐,白糖,生抽,香醋,油泼辣子,麻油适量。2、将洗好的猪肉下锅煮熟。3、放凉后切片装盘。4、加入黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末。5、加入糖,盐,生抽。6、加入醋。7、加入油泼辣子,麻油,葱花搅拌均匀就完成...
1、首先把买回来的牛肉放入锅中,加入适量的温水,再加入适量的食盐,慢慢的揉搓。2、其次是把搓好的牛肉拿出来,再放到清水里面反复清洗几次。3、最后就是把洗好的牛肉放入冷水锅里,再放入适量的葱姜蒜,小火煮十几分钟左后即...
1、薯片需要炸十分钟左右才会炸得又香又脆。2、但这十分钟并不是指薯片在油锅里面反复的炸十分钟,如果一直炸的话会使薯片变得又硬,而且有可能会炸糊。所以薯片需要分两次炸,第一次将油温加热至六成热,然后把薯片放入油锅...
1、鱼清洗干净后,稍作处理,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成薄片,并同时将鱼片和鱼骨进行腌制。2、酸菜切成段,接着再锅中热油,放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制,注入清水熬煮,然后将材料捞出来放鱼片,煮好后倒进鱼骨里面,淋上热油即可。...
1、玛卡是一种天然的食品,有很高的保健价值。临床药理表明,玛卡具有温补肾阳的功效,可以用于治疗肾阳不足引起的阳痿早泄。临床应用时常用玛卡直接切片吃或者是泡水喝,或者是泡酒都可以,效果都非常的好。此外,也可以用玛卡...
1、牛奶燕麦片材料:燕麦30克,脱脂牛奶250毫升。做法:先将牛奶倒入奶锅中,开火煮沸。然后将燕麦倒入搅拌开。转小火煮1-2分钟,直至燕麦煮开后即可关火。2、玉米燕麦粥材料:玉米粉150克,燕麦片50克。做法:将燕麦片用温水洗净放...
1、燕麦片是一种保健食品,它可以清理肠道,因为里面富含有大量的粗纤维,也可以治疗便秘。2、吃燕麦片可以减肥,具体的吃法是用奶粉和燕麦片按比例混合,大部分是3∶1,三份燕麦片,一份奶粉,通过温水搅拌,这样口服可以治疗便秘,有着...
1、豆片一般蒸五分钟。2、豆片,豆丝儿。“豆片儿”从创始至今已有500年的历史,这一特产所以能够传至今日而不衰,除了其物美价廉、方便食用而深受人们的喜爱外,其投资不大、用人不多、工艺简单、有多重效益,适合农家经营也...
1、材料:土豆1个、香菜2颗、蒜半头、香菇酱(或辣椒油)2勺、白醋5毫升、糖2勺、盐2勺、芝麻油5毫升。2、土豆先去皮。3、用剥皮刀,为了保护手,一定要戴上手套,把土豆削成条状薄片。4、把土豆条放清水里泡一下。5、锅中水烧沸...
1、先把土豆的皮去除,然后清洗干净,用网格擦板擦出片。2、然后再把表面的淀粉清洗干净,水分沥干,撒上一些面粉,锅里面加油烧热,把薯片放进去炸,一直炸到薯片挺实定型,就可以开始上下翻动,让它炸得均匀一些,颜色改变以后就可以捞...
1、腌肉:肉切成厚薄一致的肉片,加入少许盐、淀粉、水和适量油,用手抓一会,使水全部都抓进肉里,然后静置10分钟就行。2、蘑菇洗净切成厚片备用,葱、姜洗净切成碎末备用。3、炒锅略烧热,加入适量花生油,再马上放入腌制好的肉片...
1、材料:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。2、将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。3、锅中加水烧开,放入藕片焯烫,捞出过凉。锅中加油烧热,放入青椒,蒜炒香。再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放...
1、所需原料:牛肉,葱,姜,蒜,泡辣椒,小米辣,盐,味精,白糖,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,玉米淀粉,食用油。2、首先把买回来的新鲜牛肉用水清洗干净,切牛肉是非常有讲究的,一定要逆着牛肉的纹路切片,这样炒出来的牛肉口感才会嫩滑。牛肉改刀切成...
1、香芋片一般炸5分钟就会熟的了。2、使用芋头制作扣肉时,将芋头去皮,切成片,放入锅中,炸制表面金黄,添加炸好的肉片,放入锅中,蒸半个小时左右即可。芋头的吃法多样,既可以制作芋头扣肉,也可以用于制作芋头烧鸡、红烧芋头、拔...
1、食材:淀粉适量、面粉适量、莲藕250g、食盐适量、五香粉适量、食用油适量。2、面粉和淀粉按1:1放入碗中,加入五香粉、少许食盐,加入清水调成面糊。3、面糊要调成稠滑没有颗粒。4、莲藕切成三四毫米厚的片。5、切好的藕...
1、肉片一般煮的时间比较短,在汤汁煮沸的情况下,直接将腌制好的肉片倒入锅中,一般煮3分钟左右就能熟了。注意一定要等锅里的汤煮开了再下入肉片,不然肉片在水中煮的时间太久,会将肉片煮老,吃起来口感会大大降低。2、想要保...
1、炸锅中放油烧至八成热,抓几片虾片投入油锅中。2、虾片投入后立即浮上来。3、像花开一样迅速涨开。4、用漏勺稍微拨动一下,让虾片受热均匀。5、等虾片完全涨开,大概6秒钟左右时间即可捞出。6、沥干油份。7、香脆的虾片...
1、炒肉片事先用淀粉腌制一下又嫩又好吃。2、材料:里脊3两,西芹1斤,鸡粉(3克),淀粉(5克),盐少许,姜末5克,蒜末5克,油(10克)。3、里脊肉洗净,切成3毫米左右的片用鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟。4、西芹洗净,去掉老筋,切成片。5、...
1、洋葱洗干净后,用刀对半切开。2、取半个洋葱,先竖着切1刀,再在旁边两指距离竖着切1刀。3、沿着两条竖线横着切1刀,再隔一段距离横着切1刀,将切好的洋葱放入水中打散即可。4、洋葱:洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎...
1、莲藕去皮洗净,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感就会越脆)。切好的藕片要用清水多淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,烹饪之前最好泡在水里防止氧化变黑。2、再准备一些姜丝、蒜末、干辣椒、葱段。莲藕属于凉性蔬菜,在烹饪的...
1、原材料的选择,要选择新鲜的鱼:也就是说,想要让做出来的鱼片滑嫩,尽量选择新鲜的活鱼,或者当天宰杀的鱼,现杀现做。尽量避免用冻鱼,容易煮碎煮烂。2、注意对鱼的品种的选择:不同种类的鱼,其肉质是不一样的,建议要进行选择。比...
1、藕片一般需要煮5-10几分钟能熟,具体还需要看藕片的厚度和个人的口味,如果是厚的藕片煮的时间要稍微久一点,如果喜欢清脆的口感差不多煮5分钟就可以了,如果喜欢粉面的口感则需要煮久一点。2、藕片一般在断生后就可以吃...
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