相关圆薯的知识
1、食材：木薯淀粉适量、紫薯半个、红薯半个、凉粉适量、绿豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、将蕃薯放凉后用勺子压成泥后加入木薯淀粉分别合成团。4、搓成条切粒。5、锅里水烧开后，放入薯圆煮熟。6...
1、首先必须提前2-3个钟头将红薯粉泡发好。2、准备肉沫。姜切成片。葱切成葱花。3、准备炒锅，烧热放入菜籽油。4、等油温升起来后加入姜片爆香。加入肉末。将肉末炒散。5、再加入少于豆瓣酱和酱油，爆香。6、放入已经充...
1、红薯洗净削皮；2、红薯切薄片，蒙保鲜膜，微波炉加热五分钟，用勺子压烂成泥。红薯削皮后净重220克，加热后只得到170克红薯泥。3、白糖30克加入140克水，170克糯米粉，170克红薯泥，用手和成一个光滑的面团。4、将面团分成均匀的2...
1、准备材料：紫薯250g，炼奶适量，芝麻20g。2、紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸20分钟左右至完全熟透。3、将煮熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶搅拌匀。4、芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分钟左右，取出备用。5、带上一次性手套将紫薯泥取...
1、主料：紫薯泥200克、糯米粉150克、细砂糖30克。2、紫薯削皮后洗干净，然后将紫薯切成块，放入蒸锅蒸熟；再将紫薯取出，用勺子趁热压成紫薯泥。3、取一部分紫薯泥同细砂糖混合。4、紫薯泥同适量糯米粉混合；由于紫薯汤圆不加一...
1、木薯粉是可以做芋圆的。芋圆可以用木薯淀粉做，也可以用玉米淀粉，但是玉米淀粉没有木薯粉的透明感和韧度，木薯淀粉呈白色，没有异味，非常适用于制作甜品。2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与...
1、紫薯削皮后洗干净，然后将紫薯切成块，放入蒸锅蒸熟后再将紫薯取出，用勺子趁热压成紫薯泥；2、取一部分紫薯泥同细砂糖、适量糯米粉混合，由于紫薯汤圆不加一滴水，所以糯米粉需逐步添加；3、将紫薯泥、细砂糖同糯米粉揉成光滑...
1、汤圆不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。2、汤圆方法：水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋...
1、芋头和木薯粉的比例2：1.5左右。红薯和木薯粉的比例2：1.5左右。2、主料：木薯粉、南瓜（蒸熟后挤掉水分后）100g、紫薯（蒸熟后）100g、芋头（蒸熟后）100g、仙草冻粉30g、凉白开150g、烧开的水1000g、红豆适量、珍珠小圆子适量。3...
1、主料：大米200g，鱼圆2个，鱼豆腐2个，红薯100g，白玉菇15g，蟹味菇15g。2、辅料：生抽一匙15ml，鸡精2g。3、鱼圆和鱼豆腐用剪刀剪成小块；白玉菇蟹味菇切去蒂，根根分开；红薯去皮切成1cm左右的小丁。4、米淘净放入电饭锅，加入1.3倍水，加...
1、食材：面粉适量、红薯2个、红糖适量、清水适量。2、先把红薯洗净放入锅中加水煮熟。3、煮熟后，捞出来凉一下，把皮剥掉。4、盆中放入适量的面粉，把红薯弄碎也放入面粉中。5、用筷子搅拌一下，加入适量的清水。6、用手在抓...
1、原料：中等大小紫薯、木薯粉、杏仁糊。2、中等大小紫薯一个，大概100g，切开蒸熟。3、紫薯去皮压碎，加入木薯粉和少量水，和成面团。4、将面团压扁成面皮，不用很薄，5毫米左右即可，用喜欢的小模具压出形状，或者直接搓成长条切小...
1、黄薯去皮；2、切成2cm大小方块状；3、放入辅食机水位3，蒸熟；4、将蒸熟的黄薯，用辅食机搅拌成泥状；5、加入糯米粉。6、把黄薯泥跟糯米粉揉成面团。搓成长条。切小块。7、揉成小圆球。8、把小芋圆下锅煮至漂起。美味的黄薯芋...
1、紫薯150克，淀粉50克，白砂糖20克。将紫薯洗净，放在蒸锅中大火蒸40分钟左右。蒸到紫薯变得软烂。2、蒸好的紫薯取出放在碗中自然晾凉，到不烫手以后，趁温热时加入白砂糖，用刮刀边压边搅拌，让白砂糖溶解。直到紫薯变成细腻的...
1、材料：紫薯300g、木薯粉200g、白砂糖50g。2、紫薯打皮后切块放入高压锅煮上一会儿，上汽后再煮5分钟即可，捞出来稍微沥干。3、将煮好的紫薯加入白砂糖压成泥。4、将木薯粉分次加入到紫薯泥中，慢慢的揉成面团状。5、然后...
1、准备主料食材。紫薯、红薯、南瓜、芋头、木薯粉、糯米粉、蜜豆、西米、麦片、葡萄干。2、削皮上锅蒸。3、捣碎成泥，趁热度加入适量的木薯粉和糯米粉。用量直至能揉成面团不粘手为止。4、揉成面团后醒10分钟。5、搓...
1、先把紫薯去皮切成片，南瓜去皮去籽，切成片。2、放入蒸锅蒸熟，蒸15分钟左右。3、取出装盘放入木薯粉，搅拌一下，用手揉成光滑的面团。4、紫薯也是加入木薯粉搅拌一下，揉成面团。5、把两个不同颜色的面团揉成长条，切成一小块...
1、食材：红薯200克，白砂糖40-60克，沸水少量。2、红薯削皮，切成薄片。再放蒸锅中蒸熟。3、把蒸好的红薯倒入盆中，把它捣成红薯泥。4、倒入木薯淀粉。5、用筷子或铲子拌成散散的棉絮，然后放糖，给盆中加入少量的沸水揉成面团。6...
1、用料：紫薯、酸奶、糯米粉、白糖。2、将紫薯削皮切块，上锅蒸20分钟左右。3、蒸熟的紫薯碾压成泥，过筛碾去纤维。4、加入适量白糖、糯米粉和白糖揉成面团，搓成一个一个紫薯糯米丸子。5、另起一锅水开后放入搓好的紫薯圆...
1、食材：红薯1个200克左右、紫薯2个200克左右、糯米粉200克。2、将红薯洗净去皮切块蒸熟，倒掉汤汁(喝掉)备用；带上一次性手套将红薯捏碎，搓成每个20克左右的小球入冰箱冷冻室冻1个小时；3、将紫薯洗净去皮切块入搅拌机加1：1...
1、紫薯100克、芋头100克、南瓜100克、木薯粉350克、椰汁250克、淡奶油100克、西米露100克、白糖适量、牛奶250克、开水适量。2、将紫薯、南瓜和芋头放入水中蒸约25分钟。3、芋头泥加入木薯粉100克，紫薯泥加入木薯粉10...
1、食材:紫薯一个、木薯粉适量、炼乳适量。2、分批次往木薯粉里加入适量的开水，边加水，边搅拌。3、揉成面团，盖上保鲜膜或者用碗将木薯团倒扣在案板上醒20分钟。4、将紫薯洗干净去皮蒸熟捣成泥，加适量的炼乳（或者白糖）搅拌...
1、准备紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。2、紫薯切块用高压锅压熟，我忙其他事情给多压了几分钟，已经快不成形状了，勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维，粉状。出锅就这么吃了两块，味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比...
1、材料：紫薯2个、桂圆20粒、红枣8粒、大米20克、冰糖适量、水适量。2、做法：将紫薯去皮，切滚刀块；将大米洗净，把大米，紫薯，红枣和桂圆放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮压20分钟即可。3、紫薯薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫...
1、原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。2、紫薯去皮洗净，切片放入蒸锅中蒸熟。3、取出压成泥。4、加入少许热水糯米粉，和成团。5、取适量搓成长条。6、切成差不多大小的剂子。7、搓成圆球形状，放入冰箱冷冻，吃时取出放...
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