相关做茴子的知识
1、主料:茴子白5片叶子、粉条适量。2、辅料:蒜片适量。3、配料:花生油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量。4、将茴子白剥出5片叶子洗净后切成丝,细粉条泡软后剪短。5、锅中倒入少量花生油,油热后迅速翻炒,烹入适量...
1、食材:面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。2、面粉凉水拌成碎块;揉成面团,备用;园茴子白,葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入盐、酱油`料酒...
1、材料:茴香200g、鸡蛋50g、饺子皮50g、白糖20g、盐10g、油10g、十三香10g、鸡精10g。2、鸡蛋搅散,茴香切末。锅中倒油,放入鸡蛋炒熟后装入碗中。加入茴香,白糖,盐,鸡精,十三香搅拌均匀,包成饺子,煮熟即可。...
1、在面粉里加入适量清水,合成面团,面要软,不要太硬,放置待用。2、小茴香去根蒂,洗净控干水分切碎,调入适量花椒油、盐和少许鸡精备用。3、鸡蛋加入少许盐打散备用。4、将醒好的面团揪成适当大小的小剂子,擀平,放入调好的小茴...
1、食材:茴子白200g、食用油适量、干红辣椒3-5个、盐适量、生抽少许2、准备食材。3、将茴子白剥下来数匹,用水洗净,切成细碎条状。4、将干辣椒洗净备用。5、锅中烧油,油红后,将干辣椒掰碎下入锅中。6、倒入茴子白,进行翻炒,...
1、材料:茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。2、茴香洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里;3、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香,拌匀之前放...
1、面粉适量、茴香适量、猪肉适量、黄豆酱适量、生姜适量、料酒适量、大葱适量、生抽适量、花椒粉适量、食用油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、五香粉适量、食用盐适量、耗油适量、胡椒粉适量、白...
1、茴香饺子馅的做法:首先将鸡蛋搅散,放入锅中煎熟。茴香切末,切好的茴香加入碗中。放入鸡蛋,盐,鸡精,油,将食材搅拌均匀,放入盘中即可。2、茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子馅,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊香气,在北方很...
1、主料:面粉适量、猪肉适量、茴子白适量。2、取适量面粉放入容器中(按照家里人口适量即可),加入发面或发酵粉,用温水和面,发至原面团的2倍以上即可。3、肉切小块,锅中放油,用花椒大料爆香后,放入肉块炒至半熟,倒入案板切碎,放入...
1、需要以下食材:猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。2、猪肉剁馅,将调味料全部放进去,混合好后,加入切好的茴香。3、揉好的面团弄长条,切成...
1、猪肉500克、茴香260克、面粉450克、料油3勺、盐适量、葱姜适量、生抽两勺、蚝油一勺、花椒粉少许。2、做法:面粉加入220克水混合,搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,静置30分钟。准备馅料的食材,猪肉的肥瘦比例是2:8。猪肉...
1、主料:猪肉馅400克、茴香400克、面粉500克。2、辅料:大葱30克、鲜姜15克、食用油20克、食盐5克、黄豆酱20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家乐浓汤宝1小块。3、将葱、姜切碎。4、炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再...
1、食材:面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。2、首先需要将300克面粉中加入3克酵母,加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的...
1、面粉500克,温水280克加2克发酵粉拌均匀,水要一点点的往面粉里加2、边加水边搅拌面粉,搅拌成没有片状的时候用手整形成光滑的面团,盖上盖子发酵3、发酵面的过程中先把鸡蛋炒好,茴香苗择好洗干净空干水分4、切0.5的小段和...
1、食材:小茴香800g,鸡蛋4个,韭菜300g,虾皮两把,果子1根半,香油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量。2、小茴香洗净,建议活水清洗,虽有点废水但能洗的很干净!切碎放盆中备用,如果材料买的多,记得用大点的盆,后面好拌匀。3、韭菜一样活水...
1、用料:茴子白一个、葱末适量、干辣椒适量、花椒适量、食用油适量、黄瓜适量、盐适量、味精适量、醋适量、白糖适量。2、茴子白切细丝。3、茴子白丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。4、倒掉菜里杀出的的水...
1、毛豆250克、豌豆250克。2、红彩椒一个、柠檬一个。3、面粉一汤勺(15ml)、盐1/2茶勺(2.5ml)。4、黑胡椒粉1/2茶勺(2.5ml)、小茴香粉1/2茶勺(2.5ml)。5、剥好的新鲜毛豆青豆各250g,放入开水中稍煮几分钟,捞出。6、将煮好的豆...
1、先将茴香苗放在盆中,用清水浸泡20分钟后,再进行清洗,确保去除茴香表面的杂质。2、然后将沥干水分的茴香苗放在菜板上进行切成丁,然后剁成末,在配上肉末一起搅拌成馅料,加入调味品盐,对馅料进行调味。3、将茴香先馅料加入...
1、原料:鸡脯肉200g,猪肥膘100g,小茴香苗200g,葱、姜、盐、料酒、蛋清、鸡精、香油各适量。2、鸡脯肉和猪肥膘分别洗净,用刀背砸成茸。3、小茴香苗择洗干净,切碎。4、葱、姜分别洗净,拍松,加清水浸泡成葱姜汁。5、鸡茸加葱姜...
1、材料:饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒。2、饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时。3、醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽...
1、饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时。2、醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继续朝一个方向搅拌上劲,然后放置一旁入味。3、将茴香...
1、原料:茴香、鸡蛋、白面、葱、姜、五香粉、盐、香油、生抽。2、加水和成面团醒发10分钟。3、茴香洗净沥干水切好备用。4、葱姜切碎备用。5、油烧热煸炒鸡蛋。6、鸡蛋茴香葱姜加入五香粉香油盐生抽搅拌均匀。7、分成...
1、茴香菜200克胡萝卜半根玉米面1大勺面粉2大勺5人份盐适量大葱1根鸡蛋2个香油适量鸡精小勺食用油适量2、准备好所需要的食材,我们就可以开始制作了。先把茴香菜择去根部、黄叶子,清洗干净,控干水分。3、茴香控水的时候,...
1、材料:饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒。2、饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时;3、醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继...
1、准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开,放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟,盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵,并使茴香苗保持翠绿。2、猪肉剁成肉馅,加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再...
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