相关香干的知识
1、食材明细：香干适量，猪肉适量。青尖椒适量，红尖椒适量，独蒜适量，淀粉水适量，生抽适量，盐适量，糖适量，油适量。2、猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟。3、青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎。4、热锅下油炒猪肉...
1、将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2、将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3、把豆腐干切成片。4、炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。5、加入豆瓣酱和老干妈...
黄瓜和香干子可以一起吃。黄瓜具有清爽的口感和水分，而香干子有香味和嚼劲。搭配在一起可以增加口感的层次和味道的丰富性。可以将黄瓜切成片或丝，和香干子一同拌着吃，或者一起加入凉拌菜中。...
香干和豆干都是以大豆为原料制成的食品，但它们在制作工艺、口感和用途上有一些区别。1.制作工艺：香干是将大豆进行蒸煮、压榨，再加工而成；豆干是将大豆浸泡、磨浆，然后加工而成。2.口感：香干较为疏松，纹理清晰，口感酥脆；豆干较...
1、香干属碱性食品。2、香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。3、香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可...
韭菜炒香干是一道经典的家常菜，以韭菜和香干为主要材料，口感鲜香，颇受人们喜爱。下面介绍一种简单易学的家常做法。所需材料：-韭菜：适量-香干：适量-姜蒜：适量-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备材...
猪血和香干可以一起食用。猪血是一种富含蛋白质和铁元素的食材，可以在烹饪过程中用来制作各种菜肴，如猪血豆腐、猪血糊等。香干则是一种豆制品，富含蛋白质和纤维，可以和猪血一起进行烹饪，制作出美味的菜肴。常见的组合有猪...
1、主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。2、辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。3、香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。4、锅内倒入菜籽油烧热，下蒜、红尖椒爆...
1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五香粉一起炒。6、两分钟后...
1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。2、将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。4、锅内适量植物油...
1、食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。2、将芹菜、香干、青椒清洗干净，然后将芹菜和青椒切丝，香干切成薄片,大蒜切片。3、将肉切成丝，加入淀粉、少...
1、主料：马兰头300克、豆腐干(香干)100克。2、辅料：盐2小勺、糖1小勺、亚麻籽油1勺。3、马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥水。4、干冲洗下，锅中放入适量水煮开，放入香干焯烫后取出备用，在沸水中放入一小勺盐，放入马兰...
1、原料：大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。2、香干清洗干净后切小片备用，胡萝卜洗净切丝备用。3、把大蒜根部及老叶摘掉，洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段，炒锅烧热，放入少许食用油，下入蒜白、胡萝卜...
1、食材：马兰头1斤，豆腐干3片，笋1个。2、马兰头挑干净，冲洗干净。3、竹笋剝壳、削干净，绰水稍微煮就一点撩出。4、煮一锅水，滚开后下豆干烫一下撩出。再烫马兰头。一下子就好，不要滚久。5、材料都切末，放在一个大碗里，加2勺生...
1、准备用料。豆干、肉、辣椒、蒜、盐、花椒粉。2、把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。3、锅里烧油至烧熟。4、油热后下姜蒜爆香。5、然后炒肉，一直炒到断生。6、肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒...
1、原料：五香豆干、胡萝卜、火腿肠、青椒、盐、味精、生抽。2、五香豆干切小丁备用。3、胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。4、将豆干和胡萝卜过油备用。5、烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。6、放胡萝卜和五香豆干炒匀，放生抽，盐味精...
1、主要食材：豆干300g，红椒2个，调料：生抽、盐、味精、调和油各适量。2、豆干洗净，切成片，蒜切片待用；3、锅中加入适量油，放入花椒爆香，捞出花椒籽做成花椒油；放入蒜和红辣椒爆香，放入豆干和野山椒翻炒；4、加入生抽、盐、味精翻炒...
1、材料:香干多块、黄豆半斤、大蒜两个、辣椒四个、植物油适量、生抽适量、鸡精适量。2、豆干切块，蒜和辣椒切段。3、锅里放油，先炒黄豆，五分钟后加蒜和辣椒，继续炒一会儿。4、放入香干，大火炒两三分钟，加少量水。5、转小火...
1、香干能放冷藏保存。2、如果是带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软...
1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。2、锅里放油将蒜炒香后，放入辣酱炒香后。3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。4、盛入盘中后，锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。...
1、材料：鸭脚包8个、腊豆腐2个、大蒜片适量、大蒜苗适量、姜片适量、干辣椒适量。2、做法：鸭脚包用开水煮3分钟，煮掉多余的盐份；把姜片、蒜片、干辣椒用小火煸香。倒入鸭脚包后一起煸炒。鸭脚包煸香后加入适量的料酒，盖上...
1、用料：猪肉(瘦)200克，平菇5朵，豆腐干(香干)3块，葱2棵，食盐1/2茶匙，植物油2汤匙。2、瘦肉切成薄片。3、香干切成小条状。4、平菇撕开。5、葱切成小段。6、锅烧热放入1.5汤匙植物油，把香干炒熟，盛出来。7、接着再放入肉片炒熟...
1、芹菜炒香干炒5分钟就熟了。2、芹菜炒香干是由芹菜和香干为主的一道普通家常菜。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。还有降血压的好处，香干则含有大量蛋白质、维生素A、B...
1、材料：韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴2、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。3、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭...
1、主料：香干300克。2、调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。3、把香干切成片。4、葱姜蒜分别切末。5、把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。6、浇到香干上拌匀即可。...
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