相关做布郎尼的知识
1、食材:巧克力340g、红糖300g、盐少许、过筛面粉295g、泡打粉5g、黄油200g、鸡蛋5个、咖啡粉20g、可可粉30g、核桃仁250g。2、5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打...
1、泡糯米:糯米浸泡水中过夜,第二天将泡米水倒去,并用清水将米清洗干净。2、打米浆:糯米和45克水放进搅拌机(破壁机)中,打成看不到米粒的细滑米浆。3、蒸麻薯和地瓜:将米浆倒入刷过油的蒸盘里,和地瓜一起放进蒸锅里,中大火蒸...
1、准备材料:低筋面粉70克、可可粉10克、黑巧克力100克、无盐黄油80克、全蛋液100克、细砂糖80克、核桃50克;2、烤箱预热,170度烘烤核桃7分钟,取出冷却后切碎备用;3、黑巧克力与黄油一起放入容器中,隔热水加热至融化,全蛋液...
1、巧克力布朗尼(ChocolateBrownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样...
1、原料:布朗尼:巧克力130克、黄油65克、细砂糖30克、枫糖浆5克、鸡蛋2个、低筋面粉80克、可可粉10克、泡打粉2克、盐1克。乳酪层:奶油奶酪100克、黄油25克、细砂糖25克、鸡蛋1个、低筋面粉25克。需要工具:边长14cm正方...
1、食材清单:鸡蛋1个、黄油80克、中筋面粉90克、红糖100克、可可粉15克、泡打粉3克、小苏打1.5克、橙子120克。2、将一个橙子去皮,从中间部分切下四圈,剩下的切成碎块,放入碗中备用。3、将黄油软化,分成两份,一份25克,一份55...
1、黑巧克力80g、高筋面粉65g、低筋面粉65g、可可粉35g、鸡蛋3个、核桃仁适量、砂糖100g、黄油75g、盐1g2、将切碎的巧克力和黄油用隔水加热法熔化,全蛋加砂糖打发后。3、用慢速搅拌,加热至40度左右,打至乳白浓稠状。4、...
1、蛋糕模内均匀涂抹一层黄油,底部和围边铺上油纸备用。2、糖浸葡萄干中所有材料混合均匀。小火煮沸后关火晾凉。3、将葡萄干沥干水分备用。4、红酒浸水果中所有材料混合均匀。小火煮至20分钟左右,收干汤汁即可。5、将...
1、布朗尼是一种蛋糕。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。2、布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,通常较薄且较结实,不像普通蛋...
1、食材:鸡蛋60克、可可粉25克、芋头400克、泡打粉6克、牛奶40克、代糖20克。2、芋头蒸熟。3、压碎成泥。4、分别加入其他材料。5、搅拌均匀。6、面糊倒入铺上油纸的烤盘,烤箱170度40分钟即可。...
1、面糊制作阶段:软化黄油,姜黄油房如此小奶锅中,小火加热至黄油融化。2、烤核桃,把核桃倒在烤盘上,掰碎。165度烤15分钟,烤到核桃表面微微发黄。考好后放入碗中备用。3、融化巧克力,将巧克力倒入一个小碗里,然后取一个锅,将锅...
1、食材:法芙娜黑巧克,力(70%)50克,黄油50克,枫糖(或蜂蜜)30克,香草精3-4滴,低筋面粉50克,鸡蛋1个,无花果2个,朗姆酒3-4克,巴达木40克。2、中小火隔水融化50克黑巧50克黄油。3、边搅拌边加热到均匀融化,常温晾凉。4、在晾凉的可可煳...
1、黄油:81g/黑巧:81g/细砂糖:48g;全蛋:1个/低粉:27g/泡打粉:2g;盐:2g/核桃碎:15g。2、巧克力隔水融化。3、黄油融化与巧克力混合。4、融化巧克力中加入白砂糖,全蛋液搅拌均匀。5、加入低粉、泡打粉,搅拌均匀。6、加入核...
从尼亚加拉大瀑布到布法罗市,可以选择乘坐巴士、出租车或者租车自驾。乘坐巴士:从尼亚加拉大瀑布附近的酒店或旅游中心,可以搭乘前往布法罗市的巴士。这些巴士通常有固定的时间表和路线,可以在当地旅游中心或者网站上查到...
1、5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。2、将巧克力切成小块,黄油切成小块,隔水加热直至溶化,加入朗姆酒,再倒入全蛋糊中拌和。3、高、低粉及可...
1、材料:无盐黄1份、普通面粉1份、巧克力粉2份、白砂糖1份、鸡蛋1颗、核桃仁适量。2、把核桃仁放入微波炉,烤4分钟,中途翻动核桃仁一次。3、隔温水融化黄油,倒入巧克力粉并搅拌均匀。4、打散鸡蛋,加入白砂糖,充分搅拌。5、...
1、食材:饼干适量、无盐黄油(室温融化)56克、盐1.5克、白砂糖25克、无盐黄油(室温融化)170克、红糖226克、鸡蛋(大)2个、香草精10ml、通用面粉90克、可可粉42克、盐5克、巧克力碎30克、棉花糖适量。2、将烤箱预热至175摄氏度...
1、原料:低筋面粉100g、牛奶100ml、无糖可可粉18g、红糖粉35g、泡打粉2g、无盐黄油(融化)15g、燕麦片适量。2、低粉和泡打粉过筛加入料理盆中。3、可可粉过筛加入料理盆中。4、将红糖倒入料理盆中。5、将融化的黄油和牛...
1、烤箱上下火170度预热5分钟后,将生核桃仁放入烘烤6-7分钟,烤出香味,然后掰碎备用,黄油、巧克力同放入盆中,隔水热融化成为混合液,加入细砂糖,拌均匀,然后加入打散了的全蛋液,拌均匀,接着加入朗姆酒,拌均匀。2、将低筋粉...
1、准备松饼粉120克,白巧克力120克,黄油120克,鸡蛋两个,细砂糖70克,黑巧克力豆70克,蔓越莓70克,巧克力冰淇淋适量。2、黄油和白巧克力一起隔水融化。3、细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀,加入过筛...
1、食材:75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。2、烧一锅热水,水开关火。黄油、巧克力放小碗里,碗放水上,融化搅匀。3、鸡蛋加糖,搅匀。4、面粉、可可粉等粉类,倒...
1、用料:内脂豆腐200克、燕麦麸皮40克、可可粉15克、黑巧克力80克、牛奶20克、代糖(白砂糖)20克、坚果35克、蔓越莓干20克、鸡蛋1个、盐2克。2、内脂豆腐过滤一下备用。3、过滤好了会非常细腻。4、准备好一个盆,放入内脂...
1、主料:100g无盐黄油,35g糖粉,95g低筋面粉,20g玉米淀粉,配料:1g盐,5g熟蛋黄。2、黄油室温软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白体积蓬松。3、熟蛋黄挤压过筛成为蛋黄末,加入打发好的黄油中。4、将蛋黄末和黄油混合均匀。5、将过筛...
1、准备材料:黑巧克力70g,无盐黄油100g,鸡蛋蛋2个,白砂糖70g,过筛的低筋面粉70g,核桃100g。2、黑巧克力隔水融化。无盐黄油隔水融化。鸡蛋搅拌均匀。核桃切碎。3、把巧克力加入黄油中,搅拌均匀,然后分多次加入鸡蛋搅拌均匀。...
1、食材:低筋粉45克、无盐黄油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、细砂糖50克、朗姆酒15毫升、鸡蛋1个、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺。2、烤箱上下火170度预热5分钟后,将生核桃仁放入烘烤6-7分钟,烤出香味,然后掰碎备...
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