相关夹心的知识
1、高筋面粉250g、鸡蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢炼乳8g、白糖45g、盐3g、酵母3g、黄油20g、火腿肠4根、一次性筷子8根（4双）。2、将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。启动面包机揉面至扩展阶段，...
1、材料：红枣100克、黄油35克、棉花糖180克、巴旦木50克、奶粉30+20克。2、红枣洗净去核，将巴旦木塞入无核红枣中。3、35克黄油倒入锅中，小火加热至融化。再倒入180克棉花糖，炒至融化。加30克奶粉继续搅拌，直到奶粉全部融...
1、原料准备：高筋面粉、抹茶粉（或可可粉等其他你喜欢的口味）、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。2、将高筋面粉、酵母、水混合搅拌均匀，揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，然后放在容...
1、材料：黑巧克力65克、淡奶油36毫升、蔓越莓干20克、黄油1克、橙酒1勺。2、黑巧克力切碎，倒入煮沸的淡奶油混合至融解。3、加入软化黄油拌匀和橙酒，搅拌至混合均匀。4、倒入切碎的蔓越莓，稍晾凉后倒入裱花袋中，成内陷，备用...
1、除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。2、加入软化的黄油，揉到扩展阶段（用手拉开，可以拉出薄膜，且中间不易出现破洞）。3、在温暖的地方发酵至2到2.5倍大，手指沾面粉在面团中间戳个洞，洞不塌陷也不回缩表示发酵完成。若塌...
1、准备材料：绿豆300g、红豆300g、牛奶200ml、蜂蜜20g、红糖50g。2、将红豆提前泡水。3、然后放入高压锅内，压制软烂。压好后，取出滤水。4、将红豆沙放入碗中，放红糖搅拌均匀。5、绿豆洗净，晾水水分。6、放入研磨机磨成绿...
1、夹心馅原料：鸡蛋2个，白糖3大勺，淀粉1.5大勺，牛奶300毫升，绵白糖1大勺，水果300克。2、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。3、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待...
1、主料低筋面粉100克，高筋面粉25克。辅料奶粉15克，鸡蛋25克。调料黄油50克，糖粉30克山楂(酱)适量。2、黄油切小块室温下软化。3、用电动打蛋器低速打散黄油。4、加入糖粉，低速打至松发。5、蛋黄液少量多次加入，每次加入搅...
1、鸡蛋加少许盐打散，吐司切边。2、用擀面杖把吐司擀扁，沿着吐司的一边放上果酱。3、轻卷轻压。4、热锅放入黄油。5、吐司卷蘸上蛋液，入锅小火慢煎。6、慢火煎至金黄出锅。7、夹心果酱甜蜜，外层鸡蛋焦香。8、剩下吐司边蘸...
1、主料：紫薯150克、糯米粉200克、牛奶100克。2、辅料：玉米淀粉30克、细砂糖15克、椰蓉少许、豆沙馅少许、芝士碎少许。3、把紫薯蒸熟。4、稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。5、把紫薯碾压成泥。6、在紫薯泥中加入白糖、玉米粉...
1、4片切片土司，50克黑巧克力，10克黄油，10克牛奶，2个蛋黄，50克椰蓉，20克白糖，1小匙盐。2、土司切片，切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱，只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪，再入烤箱...
1、材料：糖粉50克，蛋白15克，低粉100克，泡打粉0.25T，杏仁粉20克，无盐黄油70克。2、黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，筛入低粉和杏仁粉，用橡皮刀拌匀，和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。3、面团分成16...
从第一期《我知道》看来，郭敬明和崔永元交流并不多，全靠坐在中间的李艾调节。而在昨天(9月5日)《我知道》节目官微曝光的第四集剧照中，李艾的座椅才换成和两个导师一样的。”这不得不让人浮想联翩：郭敬明和崔永元之间究竟...
1、海苔夹心卷肉松是猪肉松是猪肉做的。2、平时吃了一些寿司，它里面包的也就是猪肉松，猪肉松它的口感上来竟然很符合我们平时吃的口味，很多地方都是用的猪肉松的，海苔肉松卷你们也是用的猪肉松，平时在超市里面都是能买得到...
1、食材：玉米面100克、糯米粉50克、糖15克、水50～55克、大米粉110克、糯米40克、糖15克、红曲粉1克、水40～45克、香芋2个约130克、糖30克、装饰用芝麻少许。2、黄色糕粉玉米面加糯米粉加糖，混合。3、在混合好的粉中分次加...
1、红枣25颗、棉花糖225克、黄油75克、奶粉70克。2、红枣去核。3、不粘锅，放入黄油融化。黄油不能沸腾。4、加入棉花糖，小火加热，不挺搅拌。5、拉丝状态。6、加入奶粉，搅拌均匀。7、装入裱花袋。剪口，挤入红枣里，表面粘奶粉...
1、做狮子头用夹心肉可以的。猪夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋，称软五花、下五花肉，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂。2、狮子头之所以甘香味美，部分是来自肥瘦肉彻底融合后的嫩滑滋润...
1、启动和面程序，缓慢倒入鸡蛋牛奶液，因为水分较多，比较沾桶身，但做好的面包会很柔软。2、大约20分钟后，放入软化的黄油，继续揉20分钟左右。3、这个时候准备奶酪馅，120克软化的奶油奶酪，用电动打蛋器打顺滑后加入30克淡奶油打...
1、用料：鸡蛋3个、蛋黄用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、柠檬汁3滴2、蛋黄蛋清分离，玉米粉，低粉过筛。3、蛋黄中加入15克白糖搅匀，加牛奶，玉米油搅匀，倒三分之一出来筛...
1、食材：南瓜250克，糯米粉150克，玉米淀粉40克，细砂糖40克，黑芝麻适量，板栗适量，豆沙馅适量。2、南瓜去皮去瓤。切片煮熟。3、把南瓜捣碎，和糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀揉成面团。4、面揉好后分成每个面团25克，馅10克。5、...
1、材料：黑巧克力：100克、白巧克力：30克、蓝莓果酱：15克、牛奶：20克。先将黑巧克力切碎方便溶化。2、切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态。3、将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会。4、然后将多...
1、夹心面条其实就是我们日常所说的包皮面，这种面条是山西特色传统面食，不仅有小麦粉，最主要的是还加入了高粱面粉，使面条的口感更好。2、夹心面条相传早在我国古代的时候就已经有了，在信中有一位婆婆，他经常在家务事的方面...
1、材料：山楂28个，白砂糖250克，水130克，红豆沙少许，松籽仁少许，竹签。2、白砂糖，颗粒粗一点的更好；3、选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，填上红豆沙馅（豆沙馅是我自己做得，超市也有），对好缝隙，在馅上轻...
1、燕麦粉/细燕麦麸皮70克，鸡蛋1个，牛奶70克，可可粉12克，香蕉1根，泡打粉3克。2、烤箱预热190度，燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。3、香蕉留一段备用，其他压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。4、干粉倒入液体中拌均，将面糊装入模...
1、准备色拉油50g、牛奶80g、低筋面粉60g、鸡蛋4个、糖100g、巧克力20g、抹茶粉少许。将色拉油和牛奶混合,煮至沸腾,倒入20g糖。2、筛入混合的抹茶粉和低粉,迅速搅拌均匀。3、然后加入蛋黄搅拌均匀。4、鸡蛋清先加入2...
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