相关炒肉蓉面的知识
1、用料:肉蓉面一包、胡萝卜半个、生菜一颗、火腿一根、鸡蛋一个、盐适量、蚝油一勺。2、胡萝卜,火腿切丁备用。生菜切段。3、鸡蛋荷包备用。4、肉蓉面泡开即可,不要泡太久。捞出过凉水。5、炒锅热油爆香葱蒜,先炒菜,快熟...
1、食材:腌牛肉,面条,葱,姜片,油。2、将炸面条撕为几块切成段。3、炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出,滤去油量。将葱姜、牛肉入锅,放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入...
1、材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切丝,西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放...
1、实际上二者在本质是是同一种中药药材,肉松蓉就是肉苁蓉,还有另一个名字叫做是大芸,是一种比较珍贵的药材,在新疆和内蒙古地区有分布。2、一般呈现出扁圆柱的形状,直径大约是二到八厘米,灰棕色或者是棕褐色,气味比较微弱,味...
1、材料:面条100克,熟肉100克,蒜苗20克,火腿1根,豆芽50克,葱姜蒜适量,鸡蛋一个。2、鸡蛋打入碗中,搅散。3、锅内放入猪油,热油放入鸡蛋炒。4、鸡蛋炒好后,盛出来。5、将面条煮熟过凉水。6、锅内放油,炸葱,放入猪肉。7、肉炒开,放入...
1、主料:海蟹1000克。2、辅料:香菜50克、鸡清3只、熟笋肉50克、湿香菇15克、葱白20克、精盐2小勺、味精1勺、胡椒粉适量、猪油少许、芝麻油适量。3、活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。4、鸡...
1、食材:面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿。2、调料:老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱。3、将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁。4、面条放入锅内煮熟。5、捞出后马上投入冷水中。6、锅内放油后加入葱花爆香,放入切好的西红柿块爆...
1、首先田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。2、炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒少许料洒入内。3、然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。4、这里不用再放盐了,因豆豉酱已够咸。...
1、袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。2、酸豆角两袋,豆角取出泡水备用。3、后腿肉一块,去皮洗净,剁成肉末备用。4、肉末中加入料酒,一点生抽,少量生姜粉,一点白...
1、食材:去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。2、大蒜剥去外皮,用水洗干净,洗干净后用厨房纸擦净水分。3、放入料理机,打成蒜蓉备用。4、葱白切成丝,...
1、用料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量...
1、用料:方便面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油2、小米椒对半切开,洋葱切丝,姜蒜切片,牛肉切丝,葱切末。3、水开下方便面煮熟。4、捞出过凉水。5、锅中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋葱,方便面炒熟翻匀...
1、将蒜切成末状待用。2、豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒。3、蒜末翻炒蒜香颜色,微微泛黄时加入辅料。4、辅料加完后继续翻炒直至蒜末成金黄色。5、蒜末呈金黄...
1、主料:蒜头若干个;辅料:食用油适量。2、准备好蒜头,把蒜头外皮撕掉,有坏的也一并捡去,蒜头掰开,掰的时候尽量不要带着蒜头硬的部位。3、把所有的蒜头都先掰好。4、先把一部分掰好的蒜头放入料理机中,用到剥蒜器来剥掉蒜的外...
1、食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量.2、将食材洗净切段准备好备用,食材都不用切太小。3、油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。4、加入豆角和香菇,加入生抽调味,老抽调色,可适当加入蚝油调味。5、将食...
1、耐煮程度上方便面一般泡三分钟就可以食用了,所以不耐煮,煮久了就会变软,口感也会变差。肉蓉面由于面饼比较硬,不容易泡开,只能用煮的方式来煮熟,而且可以煮很久。2、食用方式上方便面的食用方式要么是干吃,要么是泡着吃或...
1、蒜蓉瘦肉炒奶白菜的用料:奶白菜5颗、油、盐、蒜头、瘦肉。2、奶白菜,5颗。3、洗干净,水浸泡15分钟。4、捞起,洌干水。5、热锅,放油、放葱头,瘦肉;6、放奶白菜。7、美味的奶白菜出锅了。...
1、主料:大白菜适量、肉片适量、蒜蓉适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许。2、白菜洗净切成小块,茎叶叶马子分开放,葱切成小段,葱白葱叶分开放。3、叶子切成小块。4、炒好的肉片备用。5、自制蒜蓉一勺备用。6、...
1、材料:面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。3、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜...
1、瘦肉切成丝。2、擦入少许姜蓉,很少量的胡椒粉,一小勺盐,一点点糖,磕入一个鸡蛋清,加入一汤匙的淀粉,抓均匀,使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝,甚至深入肉丝里面。3、最后倒入一汤匙油封油,以锁住肉内的水分。4、热锅...
1、精猪肉丝300g,面巾2个,青椒红椒各一个,淀粉,葱姜末,盐糖,老抽,生抽,醋,油,花雕酒。2、锅里倒油,油热放入肉丝,葱姜末,炒出香味后倒入醋和花雕酒保持肉嫩感,再倒入生抽,老抽,糖。3、肉丝煸炒快熟时倒入面巾,爆炒后起锅时倒入青椒,红椒...
1、西兰花250g、瘦肉100g。配料:蒜、生抽、盐适量、鸡精适量、油适量。2、把切好的猪肉放点生抽和淀粉搅匀腌制10分钟备用。3、锅烧干,加油烧热,看到冒烟即可放大蒜籽爆香。4、大蒜籽爆香后,加入腌制好的猪肉爆炒一下。5...
1、食材:椰肉200g、山茶油几滴。2、首先,我们需要将喝完的椰子剥开,然后将椰果皮里面剩余的椰肉全部挖出,装进容器备用。3、然后我们需要将椰肉放入料理机中,用料理机将全部的椰肉打碎,再倒入碗里备用。4、接下来,我们将碗中...
1、面条(生)350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。2、做法:水烧开,把面条放进去煮,然后捞起来,待用。锅中放油,把五花肉入进去,慢慢炒,炼出油来。3、再把青菜放进去一起炒。然后把螺肉也倒进去一同...
1、材料:切面半斤、牛肉100克、洋葱半个、尖椒1个、胡萝卜半根、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、淀粉适量。2、牛肉适合用里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、...
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