相关红酥蜜的知识
1、红酥蜜:单果重300克,肉质细脆,汁液多,8月中下旬成熟。该品种果实卵圆形,均单果质量250克;果皮绿黄色,果点小而密,萼片脱落;果肉乳白色,肉质极酥脆,汁液多,风味甘甜;可溶性固形物13.1%,可滴定酸0.096%,总糖7.84%,维生素C54.6毫克/克...
1、主料:红豆1罐。2、辅料:苦菜2根、玉米淀粉100克、油适量、盐2克、辣椒面5克。3、苦菜洗净切小段沥干。4、熟红豆洗净。5、红豆裹上玉米淀粉。6、油开炸红豆,中火炸一下放苦菜。7、苦菜炸干,红豆变成透明色,转大火再炸一...
1、原料:无盐黄油100克、糖粉40克、白砂糖少许、1只蛋黄、低筋粉143克、袋泡红茶3袋;2、黄油室温软化,加入糖粉,手动打蛋器拌匀,直至发白;3、分两次加入打散的蛋黄,搅拌均匀,直至光滑润泽,注意不要打发;4、剪开袋泡茶,将全部茶叶...
1、材料:糖粉50克,蛋白15克,低粉100克,泡打粉0.25T,杏仁粉20克,无盐黄油70克。2、黄油室温软化后,加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊,筛入低粉和杏仁粉,用橡皮刀拌匀,和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。3、面团分成16...
1、食材:低筋面粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖30克、黄油70克、牛奶45克、蜜豆适量。2、将低筋面粉,奶粉,泡打粉,盐,白砂糖放入大碗中搅拌均匀。3、放入黄油,鸡蛋,牛奶搅拌均匀。4、再放入蜜豆搅拌均...
1、准备材料。黄油软化。2、首先制作饼底。低面、软化的30克黄油和10克细砂糖倒入碗里。用手揉搓低面、黄油和细砂糖,使它们彻底地混合在一起。?倒入打散的鸡蛋液,用橡皮刮刀翻拌至均匀,成为面糊。3、在底部边长约为12*1...
1、食材:牛奶360g,木薯粉5g,樱桃煎1颗,白醋适量,桂花蜜适量。2、准备食材,有坚果就放一点比如杏仁,核桃之类的。3、?牛奶倒入锅里加入木薯粉。4、上火煮1分钟倒入碗里,滴白醋。5、上蒸笼20分钟,冷却,放入冰箱保鲜层20分种或者外...
1、鸡蛋破壳与干芡粉放入碗内调匀成全蛋豆粉。青菜头去皮,切成大拇指粗的条。姜拍破,葱切成段。2、把猪肥瘦肉洗净,切成1.3厘米见方的丁,放入全蛋豆粉碗内,加盐5克搅拌均匀待用。3、锅内烧菜油至六成热,用手将搅拌均匀的肉...
1、水油面:90克面粉+35克水+30克猪油揉成团,醒30分钟;油面:80克+35克猪油成团,猪油也可换成黄油和普通食用油,猪油做出来的香软,但是吃进去也更胖;2、醒好后水油,油面,豆沙分别面分成10个小团子;咸蛋黄用朗姆酒泡一会,放入...
1、主料:南瓜子(炒)30克、玉米油120克、蜂蜜70克、面粉300克、小苏打2克、泡打粉1克、清水5克。2、称取玉米油加入小盆中。3、加入蜂蜜,搅拌均匀。4、筛入面粉和小苏打、泡打粉,用刮刀搅拌均匀。5、加入南瓜籽,南瓜籽事先...
1、食材:猪油40g、低筋面粉120g、冰糖粉30g、纯净水40g、低粉100g、猪油40g、红曲粉5g、咸蛋黄12个、黑豆馅适量。2、准备好蛋黄黑豆馅。用黑豆馅将蛋黄包裹好,每个要均匀,做成12个放入冰箱冷藏。3、将主料中的油皮材料...
1、原料:猪五花肉350克、红薯两个、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、将五花肉去皮,两面剞上花刀,再...
1、食材:中筋粉150克,猪油10克,热水50克,凉水50克,中筋粉90克,猪油60克,蜜豆180克。2、水油皮:中筋粉150克,加入50克凉水,50克热水混合揉成团后放入猪油10。揉成光滑的水油皮面团,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2个小时。3、油酥面团:...
1、窖藏。一般在梨果产地多用窖藏。贮藏时须先开挖半地下或全地下式的长方形坑,上顶加檩、铺草,盖成屋顶状,顶厚50cm左右,窖的四壁每隔1.5m左右留有25cm×25cm的1个气窗,以便通气调温。入贮初期,窑门、气窗昼夜全开,气温降低...
1、中筋面粉150g,糖粉10g,鸡蛋1个,蜂蜜适量,盐1g,食用苏打粉2g,水30g,食用油10g,白芝麻适量。2、碗中加入中筋面粉、糖粉、鸡蛋、盐、苏打粉、水和食用油。3、所以材料混合一起揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟。4、面团表面洒上一层...
1、油皮:中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g。2、油酥:低筋面粉160g、猪油80g。3、馅儿:蜜红豆720g。4、表面:蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适量。5、先做油酥:把猪油和低粉混合成团。6、盖保鲜膜放入冰箱冷藏。7、...
1、配料:酥油10克、蜂蜜15克、粳米100克。2、制作方法:先将粳米淘洗干净,放入锅中,加水煮粥。将熟时,加入酥和蜂蜜,稍煮即可。3、功效润肺养阴、止渴润燥。4、适应证体弱羸瘦,肺虚久嗽,干咳无痰,肌肤枯槁,大便干结,虚热烦渴等。5...
1、酥瓜和羊角蜜不一样。2、酥瓜(甜瓜的一种),又名“羊角酥”,产于安徽省淮南市。瓜呈羊角形,瓜皮白绿色,瓜肉绿色,瓜瓤桔红色,含汁液量大。酥瓜含糖量高,嫩瓜无苦味,果长30厘米,果粗10厘米,单瓜重1-2公斤,酥脆可口,清热解暑,是炎夏...
1、用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。3、将核桃碎和红枣碎倒入面粉中,混合均匀。4、把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团。5、取一小...
1、酥瓜和羊角蜜是不一样的。2、酥瓜(甜瓜的一种),又名“羊角酥”,产于安徽省淮南市。瓜呈羊角形,瓜皮白绿色,瓜肉绿色,瓜瓤桔红色,含汁液量大。酥瓜含糖量高,嫩瓜无苦味,果长30厘米,果粗10厘米,单瓜重1-2公斤,酥脆可口,清热解暑,是...
1、准备低筋面粉20克、碧根果(或杏仁粉)20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、细砂糖40克、...
1、材料:油酥:180公克,酥油90公克,油皮:240公克,酥油100公克,奶水100cc,馅料:600公克,Q心24公克,装饰:适量,芝麻少许2、将红豆馅分成24份,每份包入1公克的Q心成馅料备用。3、油酥部分:把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀,分成24份备用...
1、甜红薯适量,小麦面粉适量,鸡蛋个人口味,糖水个人口味,油一点点,红薯切块,上锅蒸熟(一定要蒸熟)。2、把红薯捣成泥(这过程有点烦,不过要有耐心,记得一定要全部都弄成泥装),放置备用。3、鸡蛋打碎,(可以根据个人口味多放一个),倒入面...
1、在烤盘上刷层油。(没有烤盘的可以用大些深盘子代替,但刷油最好是刷的多些,均匀些,以防发好的麻花不易拿出来)。2、面团部分的材料除去水一起加入搅拌机里,然后再分次的加入水。(当然水量的根据面粉的吸水情况而增减)。...
1、原料配方:(按50千克成品计)特制粉17.5千克,标准粉7千克,白糖12千克,青梅1.25千克,蜂蜜1千克,桃仁500克,瓜仁500克,芝麻500克,果脯1.5千克,桔饼750克,玫瑰500克,桂花500克,鸡蛋1千克。2、制作方法:备料:将果脯切成均匀的小块(不能...
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