相关做脆的知识

2018-07-24 1、萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块。2、切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时。3、碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。4、在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒。5、所有的...

脆辣鸡胗的做法怎么做脆辣鸡胗

2020-11-28 1、食材：鸡胗400克、杭椒5个、柿子椒红1个、泡椒100克、油15克、盐2克、淀粉6克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒油几滴、生抽8克、黑胡椒粉1克、料酒5克、豆瓣酱10克。2、鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、...

脆柿子怎么做要热水吗如何做脆柿子

2022-06-13 1、脆柿子可以用温水，不要太热的水。2、做法：刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一...

做脆哨怎么做脆哨的做法

2022-06-13 1、锅底加少许水，加入肥肉丁，中火加热。煮至油溢出，倒入猪油，用小火加热加入搅碎的水和盐，用小火慢炒。继续出油，倒出来可以用来煮蔬菜汤，炒一下会很香。没有油时，加醋快速翻炒，捞起，拌面条吃。2、由于成品酥脆哨子有酸、甜、咸...

怎么做脆柿子脆柿子怎么做

2018-04-20 1、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。2、将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂），将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。3、将烧热的盐水倒入坛子中，并保持...

蚕豆怎么做脆香香脆蚕豆酥的做法

2019-10-27 1、选干的蚕豆，用水清洗一下。2、将花椒，八角用开水冲泡，放入盐，晾凉，放入蚕豆浸泡一天。天热怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡，一直泡到豆子完全涨发开，用手可以掐开。3、泡发的豆子明显比干豆大很多，差不多有两倍大。4、用刀从豆...

米豆腐怎样做脆做豆腐的方法

2020-03-06 1、用料主米500克配料：椒末10克调料：植物油50蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50克。2、制作步骤：将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形。炒锅内放入香油，下入配料与米豆腐一同煸炒入味，装...

芹菜怎么做脆脆的芹菜炒肉的做法介绍

2018-12-28 1、想要芹菜吃起来脆脆的，只需要在炒芹菜之前先烧一锅清水，等到清水沸腾之后将切好的芹菜倒进去焯水即可。这样既能保证芹菜外表的鲜嫩又能锁住营养，口感还更爽脆。2、准备材料：芹菜500g，猪肉300g，盐适量，葱适量，料酒适量，酱油...

千层饼怎么做脆千层饼如何做脆

2022-06-11 1、所需食材以及配料：300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。2、300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。3、揉好之后放在面...

凉拌莲菜怎么做脆凉拌莲菜如何做脆

2022-06-15 1、主料：莲菜（藕）1根。2、辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放...

泡菜怎么做脆泡菜如何做脆

2022-06-13 1、材料：白萝卜120克、胡萝卜50克、包菜80克、仔姜30克、新鲜红椒1个、盐14克、糖18克、白醋30克、白酒3克、柠檬1片、白开水30克。2、将各种蔬菜洗净切小块。3、放入4g盐。4、拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。5、将腌出...

猪肚做脆肚怎么做猪肚做脆肚做法

2019-09-08 1、将猪肚切成条，用盐揉搓两分钟，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏，一个小时过后取出来。2、将锅内倒入水，加入生姜片，烧沸过后两分钟，将处理好的猪肚倒入锅...

干虾如何做脆做脆虾的方法

2018-08-18 1、煮盐水虾！水里把所有调料放进去！水开后放，盖盖子煮熟关火不要拿出来，继续焖15分钟左右。2、拿出来滤干，然后直接挂在烤架上，水差不多滴干了再烤！180度烤45到50分钟左右。壳肉分离，外壳发白就可以！做好放心吃吧，好吃不上火。...

怎么做脆莴笋皮脆莴笋皮的做法

2018-03-26 1、材料：莴笋1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、剁椒适量。2、一根大的莴笋，把皮整个剥下来，用淡盐水或者淘米水稍微腌泡一下，去掉些许苦涩味。锅里放少许油，爆香姜、蒜粒。入莴笋皮，翻炒片刻，然后入一大匙剁椒。入适量...

脆枣怎么做如何做脆枣

2022-06-13 1、食材：红枣、花生。2、先把红枣用吸管从当中戳进去，再用竹签顶一下，把枣核顶出来。红皮花生放入锅中用小火炒香，然后盛出晾凉备用，把炒熟晾凉的花生一个一个的搓掉外皮。3、再把去皮的熟花生米戳在红枣的两头，再放入包好...

鲤鱼怎么做脆鲤鱼做脆的方法

2019-01-01 1、准备一条鲤鱼，将鲤鱼进行反复的换水清洗。2、将清洗干净的鲤鱼除去内脏以及鱼鳃，砍成小块备用。3、准备好猪油备用，将猪油放入锅中，等油烧至五成热的时候，将鲤鱼块放在锅中炸。4、等到鲤鱼炸至定型之后，再翻面继续小火炸...

脆椒牡蛎如何做脆椒牡蛎

2019-05-02 1、主料：牡蛎。2、辅料：黄飞红香脆椒。3、调料：鸡蛋、食盐、五香粉。4、牡蛎氽水，沥干。5、将沥干的牡蛎拍粉、食盐，用蛋液滚上面包糠入七成油中炸熟。6、用调料及黄飞红香脆椒与炸好的牡蛎一起烹炒即成。...

脆油条怎么做如何做脆油条

2022-06-15 1、材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、牛奶250克、鸡蛋1个、植物油40克。2、酵母放入温牛奶（35度左右）中乳化，和面至柔软的面团盖上保鲜膜醒面。3、正常室温2小时就可以发好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早从冰箱取出...

脆豆皮腐的做法和配方怎么做脆豆皮腐

2019-07-09 1、准备紫菜2张、腐竹1张、草鱼（肉）少许、豆腐皮1张、虾2两、黄瓜适量、红萝卜适量。2、鲜虾剥壳后挑去泥肠，剁碎后加上盐，糖，胡椒粉，少量香油，1匙生粉水，沿着同一个方向搅拌至起胶为止。3、青瓜和红萝卜分别切两条比筷子粗点...

西兰花怎么做脆西兰花做法

2022-06-11 1、材料：西兰花1只、大蒜适量、盐2、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。3、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。4、西兰花捞出过冷水冲洗。5、锅烧热，放油，油热了然...

华夫饼怎么做脆脆华夫饼的做法

2022-06-16 1、食材：低粉160g，黄油60g，鸡蛋3个，白砂糖50g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g。2、鸡蛋三个打散。3、加入糖拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、加入过筛的低粉和玉米淀粉，泡打粉拌匀。6、拌至成顺滑的面糊。7、加入融化的黄油（黄油隔...

卤好的花生米怎么做脆卤好的花生米如何做脆

2022-07-24 1、食材：花生仁(炒)500克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、食盐2汤匙、八角3个、白糖1汤匙、干辣椒4个、水2000毫升2、将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时，将卤料中的香料用水冲去浮土。3、用炖煮专用的料包袋将香料包起来。4、...

饼怎么做脆饼如何做才会酥脆

2022-06-15 1、食材：面粉500g、食用油20g、香葱10g、盐5g。2、方法：和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止...

做脆萝卜怎么做做脆萝卜的做法

2022-06-29 1、食材：白萝卜1000g、小米辣50g、大蒜100g、生抽300g、陈醋300g、白糖150g。2、把白萝卜洗净后去头去尾，冲中间切开，一份为四瓣，如图。白萝卜的皮有着较高的营养价值，而且腌过以后口感非常脆，切记不要去除。3、把分开的白...

藕片怎么做脆藕片如何做脆

2022-06-15 1、主料：藕500克。2、调料：食盐1/3茶匙、醋1汤匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、辣椒油2汤匙、白糖1汤匙、小葱1棵、香菜1棵、辣椒(红，小)2个。3、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末。4、莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少...

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