相关笋芽的知识
1、笋芽儿是倪树根所作的一篇童话故事，在作者笔下有稚嫩的笋芽儿娃娃，有温柔的春雨姑娘，有大嗓门的雷公公，还有慈爱的竹妈妈。春雨的声音是春姑娘弹奏的乐曲，春雷的声音是雷公公敲响的大鼓，一层层的笋皮是竹妈妈给笋芽儿穿...
要处理干笋芽才能食用，可以按照以下步骤进行处理：1.准备工作：将干笋芽放入清水中浸泡几个小时，使其充分吸水软化。2.去壳：用刀轻轻刮去干笋芽的外皮，直到露出嫩黄色的笋芽部分。3.切片：将去壳后的干笋芽切成薄片，可以根据个人...
1、制作主料：嫩笋芽1包300g。2、制作辅料：五花肉、红椒、葱花、盐、味精、味极鲜。3、五花肉切丝、红椒切段待用，客家嫩笋芽开袋备好。4、热锅将五花肉煸出油香味、倒入客家嫩笋芽煸炒、加入适量的高汤焖2-3分钟，调味撒入...
1、莴笋的播种方式。莴笋栽培有育苗移栽和直播两种方式，育苗移栽要选择土质肥沃、有机质含量高、保水保肥，利用排灌的沙质壤土做为苗床，每亩大田需要15——20平方米的苗床育苗，用种量为15——20克左右，播种前要对苗床进行...
1、先把笋尖泡8小时。2、飞水。3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀。4、生姜大蒜切米。5、青红辣子切米,芽菜。6、锅里先放食用油炒瘦肉。7、放入姜蒜。8、放入青红辣子。9、放入芽菜(芽菜有点咸可少放点盐)。10、起锅上桌...
1、水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。3、菰的经济价值大，秆基嫩茎...
1、长出笋芽之后还是要合理养护，不能一味的让它徒长，这样反而会打破植株的平衡，影响其它枝条的开花性；2、笋芽是需要修剪的，等笋芽至少有1/3的叶子变绿之后，才可以对它进行修剪，因为红色的叶子缺少叶绿素，没办法进行光合作用，...
1、吊井法。在乡下地区井水是主要的生活用水来源，基本上家家户户都有自己的水井，井水冬暖夏凉，所以在夏季高温季节，要想将莴笋的种子置于低温进行催芽处理，水井就是一个好地方。首先用冷水或井水将种子浸泡5-6小时，浸泡后搓...
1、用料：韭菜芽70克、莴笋1根、油3汤勺、盐0.5勺、味精少许；2、食材：韭菜芽（已清洗切段）、莴笋（已削皮清洗切丝）。3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5、然后，加0.5勺盐。6、加...
1、冬笋进行去皮,去皮必须从笋尖部开始2、脱皮后,对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致。3、将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的混合,密封一个晚上。4、第...
1、晒种是杀灭病菌、避免病菌传人植株的经济有用的办法，还能够有用进步发芽率，增强芦笋种子发芽势。耕种前，挑选晴天将种子放在布袋上，厚度1-2厘米，暴晒2-3天，浸种前还可用其他办法消毒。2、芦笋种子皮厚坚固，外边有一层蜡质...
1、吊井法在夏季用冷水浸泡种子5至6个小时，浸泡要用醋搓洗，去除表面的黏液和杂质，再将其装入湿布袋中，用绳索吊于距井面10至30厘米处，每天拿出用井水冲洗1至2次，这样3至4天左右即可出芽。2、冷藏法可以将莴苣种子用清水浸泡...
1、芦笋的种子在种植前需要用温水浸泡3、5天，当种子吸收水分后就和细沙掺在一起，然后用湿巾遮盖，期间每天翻2次，然后种子露白后就可以播种。2、种植：将种子洒在透气、肥沃且排水性好的土壤中，然后在盖上一层土，种植前再铺上...
1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里，在太阳底下...
豆芽和笋是可以一起搭配吃的。豆芽是富含蛋白质、维生素C和丰富的微量元素的低热量食物，而笋则含有丰富的膳食纤维和维生素B，两者都具有很好的营养价值。在烹饪方面，可以将豆芽和笋一起炒、煮、炖等，制作成丰富美味的菜肴...
1、剥笋壳。剥笋壳不要硬剥，要先在笋上切上一刀，在切口处剥会容易很多。2、切笋片。将笋的外皮削掉，冲洗干净后，开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开，同时为了易于晒干，心须切薄，是一个比较考验刀工的步...
1、原料：竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。2、调料：盐、生抽、泡椒适量。3、竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸。4、芽菜用清水淘洗一下沥干水份。5、锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒。6、再倒入芽菜，加入泡椒...
1、吊井法。光听它的名字，大家应该就能够猜出它的做法了吧。没错，其实这种办法操作起来非常地方便简单，就是把种子用冷水浸泡过之后，然后再用稀薄的醋溶液进行搓洗2、冷藏法。这个适合家里面有冰箱的人进行操作，不过话说回...
1、吊井法在夏季用冷水浸泡种子5至6个小时,浸泡要用醋搓洗,去除表面的黏液和杂质,再将其装入湿布袋中,用绳索吊于距井面10至30厘米处,每天拿出用井水冲洗1至2次,这样3至4天左右即可出芽。2、冷藏法可以将莴苣种子用清...
1、原料：冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。2、干黄豆用清水浸泡10小时。3、冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。4、炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加入开水没过笋丁和...
1、吊井法，在夏季用冷水浸泡种子5至6个小时，浸泡要用醋搓洗，去除表面的黏液和杂质，再将其装入湿布袋中，用绳索吊于距井面10至30厘米处，每天拿出用井水冲洗1至2次，这样3至4天左右即可出芽。2、冷藏法，可以将莴苣种子用清水浸泡...
1、吊井法在乡下地区井水是主要的生活用水来源，基本上家家户户都有自己的水井，井水冬暖夏凉，所以在夏季高温季节，要想将莴笋的种子置于低温进行催芽处理，水井就是一个好地方。首先用冷水或井水将种子浸泡5-6小时，浸泡后搓洗...
1、播种时间：春莴笋可在2月中旬到3月下旬露地育苗，夏莴笋可在4-5月上中旬进行，秋莴笋适合在7-9月栽培，冬莴笋适合在10-11月露地育苗。2、处理种子：在5-9月播种，要先用凉水浸泡种子6-7个小时，再用湿布包好催芽，催芽温度应在20-...
1、竹笋长时间不吃泡在水里，不会发芽。2、不同的竹子发芽时间略有差异，为春秋两季，正月期间竹子是有可能发芽的，散生竹在3-5月份的时候会长出春笋出来，丛生竹在3-5月份的时候发芽，6-8月份的时候发笋，混生竹生在5-7月份的时候...
1、青椒切丝，蒜切粒。2、冻竹笋提前拿出来解冻。3、热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4、下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5、下青椒丝翻炒片刻。6、加耗油和盐调味。...
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