相关汤方解的知识
1、方解:本方是为素体阳虚,复感风寒之证而设。阳虚之体,应不发热,今反发热,并见恶寒甚剧,虽厚衣重被,其寒不解,是外受风寒,邪正相争所致;表证脉当浮,今脉反沉微,兼见神疲欲寐,是知阳气已虚。此阳虚外感,表里俱寒之证,若纯以辛温发散,...
1、苦瓜排骨汤,将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟...
1、丝瓜瘦肉汤:丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。做法:丝瓜...
1、食材:糯米粉200g、花生米100g、黑芝麻50g、白砂糖适量。2、准备好材料之后,将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖...
1、再做同样的卤水,颜色淡一点的,然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了。2、准备材料:五花肉:500g、食盐:适量、姜:适量、桂皮:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、香叶:适量、红糖:适量。3、五花肉用清水清洗干净,然后起锅倒入...
懒人鸡蛋汤可以做黄瓜片鸡蛋汤,简单快捷又好喝,具体做法如下:1、鸡蛋打成蛋液。2、黄瓜切片,葱切好。3、锅内加油,油热,葱花炝锅。4、加水。5、加入黄瓜片,盐,味精,鸡精。6、开锅,打入蛋液。7、关火,装入碗中即可品尝。方法/步骤...
1、调馅儿主料:猪肉配料:食盐、味精、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤拌馅儿时要搅拌均匀,还要把馅儿往盆里摔,其间要加三遍鸡汤。2、和面面+水,面多了加水,水多了加面,呵呵。然后要用劲揉,三光要领:手光、面光、盆光。揉好...
1、白萝卜汤不会解药。很多人都认为,萝卜有解药的作用,吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。从中医理论来说,萝卜和其他中药没有相畏的情况,因此不存在对其他中药的影响。2、但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为...
1、干明太鱼中有解酒的成份,可以做豆芽干明太鱼解酒汤。2、原料:撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆腐50克。3、干明太鱼丝,浇点水不致它干碎。4、干...
1、加冰糖。可以放一块冰糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也可以吸去多余的盐分。同样,如果一次不成,可进行第二次、第三次,直到汤味合适。2、加番茄。做菜或做汤时,如果做咸了,还可以选择加适量番茄,也可以减轻咸味。西红柿是...
1、一泡(煮前用冷水泡30分钟)、二搓(煮前把泡好的面条搓散,煮好后再将面条表面的粘液搓掉,这2搓都是在冷水里进行)、三过凉(煮好的面条要用冷水至少过3遍,保证面条凉透),这样煮出的冷面才能Q弹、筋道,口感好。2、将冷面提前用冷...
1、莲子,生牡蛎,芦根各30克。2、将以上三物分别洗净,莲子去皮,心,一并入锅,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煨至莲子熟烂即可。食莲子,饮汤,每天1剂,连服7天为1个疗程。3、常服可抗病延年,防治大脑老化,增强记忆力。对兼有贫血、虚...
1、将冷冻汤圆稍微解冻,然后准备一些干的糯米粉在一个大盆里,将开裂的汤圆放入其中,然后打圈圈式的摇晃汤圆,把有裂缝处的位置补上糯米粉,这样完整的汤圆下锅煮就不会散了。2、还可以将少许糯米粉倒入碗里,加入一些开水烫熟...
1、猪骨入滚水中飞水,过冷河。2、虾米浸泡一段时间后,热锅不放油,把虾米的水分逼出来,炒香3、锅内放入5升水,大火煮滚,然后转小火,把猪、虾米、大地鱼粉加进去。全程都是小火,不能大概小火煮3-5小时,时间越久,味道越好。然后加...
1、白胡椒粒、草果、葱段、姜片,组成的料包,白胡椒含有胡椒碱和芳香油能祛腥提味,草果可去腥除膻,增进牛骨汤清香可口。2、白萝卜、姜片、洋葱、大蒜、大葱、黑胡椒,这个组合也可以给牛骨汤去腥,白萝卜、姜片、黑胡椒...
1、准备食材,花生提前泡上,去核红枣,桂圆剥去壳,花生晚上泡上第二天煮最好。2、砂锅加水650毫升,放入花生,红枣,桂圆,大火烧开转小火褒制30到40分钟。3、褒好的花生红枣汤,香甜的枣香早就飘满屋了,甜丝丝,充满了诱惑。...
1、喝完姜汤出汗不要吹冷风,也不能穿过多的衣物,然后用干毛巾将汗液擦拭干净,再就是多喝温开水,补充水分。对于出汗比较严重的,要适当的补充点糖盐水。2、姜汤有解表散寒的作用,可用于风寒感冒的治疗,也可用于身体涉水淋雨后...
1、食用醋解酒:食用醋50克,老红糖25克,姜片3片,煎水服。食用醋能醒酒,主要是因为酒中的酒精与食用醋中的机酸,随立脚点消化,在身体的肠胃内相逢而起醋化反映,减少乙醇浓度,进而缓解了乙醇的毒副作用。2、食用盐解酒:喝酒过多,胸...
1、准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。2、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。将花生和核桃仁切细。3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,...
1、材料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖2、把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时3、泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残...
1、现在有很多人都喜欢吃汤圆,但是又不会自己做,所以他们都会选择在超市中购买速冻汤圆食用,但是有的时候买回来的速冻汤圆有可能因为各种原因而裂开。2、遇到这种情况的时候就不要直接把裂开的汤圆放入锅中熬煮,而是应该...
1、想要制作美味的汤圆其实非常简单,我们只需要先烧一锅清水,等锅中的水沸腾之后把汤圆倒入锅中,并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮。2、等我们的汤圆都变软并且漂浮在水中之后,我们就可以将鸡蛋磕入碗中并打...
1、冰块吸油。先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净。2、吸油布吸油。使用吸油布也能达...
1、加水加水重新再煮就可以稀释盐分,使汤的味道刚好,但这样做同样会导致汤的浓度下降。2、加蔬菜在汤里再加点适合煲汤的蔬菜,重新再煮,多余的盐分就会被新进的无味的蔬菜吸收,从而达到稀释盐分的目的。3、加土豆土豆具有...
1、材料不够。水太多,材料太少,自然熬不白。要想高汤浓郁乳白可以加重猪棒子骨的用量,熬制高汤一般选用鲜猪棒子骨、鲜老鸭、鲜老鸡等。猪棒子骨必须从中间敲破,老鸭老鸭处理干净分成大块一起入清水中浸泡去尽血水。如果...
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