相关雪鸡的知识
1、雪鸡(学名:Tetraogallus)共有5种,是世界上分布最高的雉类,一般分布3000~6000米,直至雪线以上,能终年留居山顶,平原少见。外貌很像鹌鹑,但个体大得多,是鹑类中最大的。共5种。其个体大小相似。翅形稍圆,初级飞羽第1枚与第6枚等...
1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会。2、雪菜用清水浸泡一会后,洗净切碎。3、姜蒜切末,干辣椒切段。4、锅中放入油烧热,加入姜蒜末和干辣椒段炒香。5、加入肉末翻炒至变色,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀。6...
1、雪莲果不可以跟鸡蛋一起吃,鸡蛋与雪莲果同吃,不利于蛋白质的吸收,故不要同食。2、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。雪莲果和鸡蛋不能...
1、食材:鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克、薏苡仁500克、姜50克、葱50克、食盐3克。2、将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋装好,扎紧口。薏仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口。3、鸡宰杀后...
1、主料:鸡肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽适量、元贞糖10g、酸甜辣椒酱5g。2、把鸡剁成小块。3、雪菜洗干净,也切碎。4、起油锅,加入生姜、辣椒酱爆出香味。5、然后倒入鸡块。6、炒至鸡块五分熟后,加入生抽。7、...
1、天山雪莲是一种珍贵的药材,含有多种对人体机能的有益成份。2、对人体起到极好的调理和保健作用:性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效;含有丰富的蛋白质和氨基酸,可...
1、材料:鸡爪、八角、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、陈醋、香油。2、鸡爪洗干净,切开边。3、锅里加少量水,一点老抽,姜块,八角,放鸡爪进去煮熟。4、放入蒜末、姜丝、葱花。5、加入耗油,酱油,香油,陈醋拌匀。6、煮好的鸡爪捞出过凉水...
1、材料:翻毛鸡一只、雪莲一朵、枸杞10g、黄芪15g、党参30g。2、首先把鸡除毛除内脏洗干净。3、雪莲和黄芪,枸杞党参洗净,和鸡块一起放入汤煲里,大火煮开,小火煲3个小时。4、出锅趁热喝,雪莲花煲出来的鸡汤不油腻,还有一股淡...
主料:面条(标准粉)200克辅料:鸡胸脯肉50克腌雪里蕻50克胡萝卜50克调料:植物油15克大葱5克盐2克白砂糖2克酱油5克淀粉(玉米)5克胡椒粉2克各适量方法/步骤1雪里蕻洗净,挤干水切碎末;葱切末;2胡萝卜洗净切丝备用;3鸡脯肉洗净切...
1、食材:翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。2、用牙签扎鸡翅表面,这样会比用刀子划更入味,而且不破坏鸡翅的外观。3、在水中加入姜和料酒,煮沸后...
1、〖主料〗:鸡脯肉200克,红萝卜500克,绿色菜叶1020克。2、〖辅料〗:鸡蛋2克,干豆粉40克,姜、长葱节、清汤适量。3、〖调料/腌料〗:精盐10克,料酒25克,味精2克,胡椒面1克,化猪油50克,水豆粉30克。4、用料:1鸡脯肉200克,红萝卜500克,...
1、主料:鸡胗200克、雪菜150克。2、辅料:朝天椒3个、植物油2汤匙、食盐1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1汤匙、味精少许。3、鸡胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片,如果不好切,可以放在冰箱里稍微冷冻一会,姜切...
1、鸡肉切块。2、豌豆洗净,并放入水中煮到九成熟,不然跟鸡块一起,炖很久都不软;香菇、生姜、大蒜、大葱切片。3、热锅倒油,放生姜和大蒜炒香,放鸡块炒到变色,加入料酒、酱油翻炒。4、鸡块拨到一边,倒入煮好的豌豆和香菇片,将鸡...
1、材料:净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。2、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。3、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。4、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。...
1、鸡胸脯切片,再切丝,加入盐,料酒,蛋清和淀粉。2、用手抓抓,搅拌均匀,稍微腌制一会。3、面包糠一小碗。面包糠可以买现成的,也可以把面包晒干搅拌碎,也成了面包糠,买的话这种黄糠炸的会比较漂亮。4、把腌制好的鸡胸脯裹上面包...
1、食材:雪梨100克、鸡翅膀200克、生姜10克、红枣10克。盐10克、味精15克、白糖3克、清水500克、绍洒。2、雪梨去籽留皮切块,鸡翅切段,生姜切片,红枣泡透。3、瓦煲注入清水,下鸡翅膀,用大火烧开,再改用小火煲30分钟。4、然后...
1、食材:鸡胸肉2个,面粉少许1勺,面包糠1袋,泡打粉少许。2、把鸡胸肉切成筷子大小的长条(长度适中)放入碗中,加入料酒,盐少许,味精,鸡精,盖上保鲜膜腌制15分钟。3、把面粉放入碗中,加入一点点泡打粉(不喜欢蓬松的可不加),打入一个鸡蛋...
1、作料:去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。2、调味料:水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2茶匙、绍酒、麻油各1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、油1汤匙...
雪耳鸡脚汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。下面是雪耳鸡脚汤的具体做法:所需材料:1.鸡脚:500克2.雪耳:30克3.枸杞子:适量4.姜片:适量5.料酒:适量6.盐:适量7.清水:适量步骤:1.将鸡脚洗净后,剪掉指甲,并用开水焯水,去除脏物。2...
1、将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。2、把雪莲果去皮切成滚刀块,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)。3、瓦煲内放入适量清水(看几个人用了),放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时...
1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会,雪菜用清水浸泡一会后洗净切碎;2、姜蒜切末,干辣椒切段,锅中放入油烧热,加入姜蒜末和干辣椒段炒香;3、加入肉末翻炒至变色,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀;4、加入雪菜翻炒四...
1、准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。2、鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。3、鸡胸肉以低筋面粉、鸡蛋液、雪花片为顺序依次裹一...
1、正常情况下,若自身不对鸡蛋或雪碧过敏,一般能一起吃。但是平时需要注意控制食用量,且尽量避免长期喝雪碧,以免对身体健康造成影响。2、鸡蛋是一种比较常见的食物,营养价值比较高,含有蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质...
1、雪梨鸡汤的做法:⑴材料:土鸡切块600克,水梨1颗,红萝卜半条,美白菇1包,姜3-4片,红枣7-8颗,枸杞少许,盐少许,米酒1匙。⑵鸡肉洗净滚水中川烫,捞起备用。姜切片,美白菇洗净去根部,红萝卜去皮切片、水梨去皮去核切大块,备用...
1、雪碧鸡翅比可乐鸡翅好吃得多。不只是在口感上,在色泽上也好看,下饭程度也比可乐鸡翅高。2、先把鸡翅清洗干净,改下刀,把肉比较厚的地方划一下,让鸡翅尽量摊开,翅根的话从中间划开,再把两侧各划一刀让翅根的肉摊开。然后把...
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