相关根菜杂的知识
1、小芋头6个左右、莲藕一节、牛蒡一根、胡罗卜一根、魔芋块一块、竹笋半个。2、原材料;小芋头,魔芋块,莲藕,胡罗卜,牛蒡,竹笋,干香菇,绿色豆荚。3、莲藕去皮切1CM左右宽度的厚片,并用刀刻出花瓣形状.然后放入淡醋水...
1、野猪肉切片用酱油,料酒,鸡精腌制一会备用。2、腐竹提前两小时泡发好切段,其它的菜洗净切好,蒜切碎,葱切碎。3、热锅放油放蒜头爆炒野猪肉,要中火爆炒,炒至八分熟装起。4、放少许油放入彩椒翻炒。5、然后加入菇片炒至断生...
1、食材明细:黄瓜一根、龙口粉丝一把、腐皮一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、香菜一撮、盐、糖、醋、香油、辣油、生抽。2、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮。3、火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条。4、将...
1、主料:高筋面粉:150克,酵母:3克,橄榄油:8ml,盐:1克,糖:1克,马苏拉力芝士:够用就好,水:100ml。2、辅料:青椒:1个,蘑菇:2个,番茄:半个,洋葱:半个,玉米青豆杂蔬:小半袋,培根:1块。3、首先是面团部分,新鲜酵母加入温水浸泡15分钟混合。4、把面团部...
1、材料:腌菜、胡萝卜、豆腐果、黄豆芽。腌菜买回来,切粗条。泡水。去掉多余的盐分。2、蔬菜都切成差不多的粗条豆腐果可以先用开水烫一下,去掉表面多余的油分。3、起油锅,煸香姜片。先下胡萝卜和豆芽煸炒。4、炒软后,下腌...
1、苤菜根实际上就是宽叶韭的根,它主要分布在我国南方的一些地区,在四川、云南以及西藏等地区都有分布。2、苤菜根一般都是叶条形或者宽条形的,一般在8-9月开花结果,它又被称为根用韭菜,通常是用来炒肉或者炖鸡。...
1、主料:3个鸡翅根、60g圆包菜、100g豆角、80g杏鲍菇。2、配料:适量油、适量盐、适量糖、适量黄酒、适量生抽、适量胡椒粉、4瓣蒜瓣、适量鲜红椒。3、将鸡翅根洗净,剁成块状。4、在沸水中烫一下。5、捞起,沥水;加黄酒。6、...
1、鸡蛋、虾、西红柿、苦瓜。2、先把鸡蛋打入面粉内,加适量的水。3、苦瓜切成段,焯一下水,西红柿也是焯一下水,然后去皮。4、虾、西红柿、苦瓜剁碎,如果有肉是最好,放些肉一起剁,然后放上调料蚝油,油,盐。5、把面切小块,赶成皮,...
1、材料:圆包菜半个,紫甘蓝三分之一个,胡萝卜一根,红米椒两三根,蒜米四瓣,香葱一根,盐适量,鸡精适量,香醋三勺,生抽三勺,鱼露一勺,干辣椒丝一小把,芝麻两勺,玉米油适量,红油适量,糖少量。2、圆包菜和紫甘蓝去掉最外层破损干瘪的不要,一...
1、胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。2、鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。3、红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。4、油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝...
1、主料:木耳(水发)100克、腐竹100克。2、辅料:圣女果6粒、香葱碎3克、姜末3克、香油10克、盐2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。3、木耳和腐竹提前一晚泡发。黄瓜、小番茄洗净。4、腐竹切小段儿,锅...
1、苤菜根是宽叶韭的根部,在中国南方的一些地区栽培作蔬菜食用。2、分布于中国四川、云南和西藏。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。生于海拔1500-4000米的湿润山坡或林下。宽叶韭是石蒜科、葱属多年生草本植物,...
1、主料:3个鸡翅根,60g圆包菜,100g豆角,80g杏鲍菇,配料:适量油,适量盐,适量糖,适量黄酒,适量生抽,适量胡椒粉,4瓣蒜瓣,适量鲜红椒。2、鸡翅根洗净,剁成块状。3、在沸水中烫一下,捞起,沥水;加黄酒,加黑胡椒粉,加蒜片,加盐和糖,生抽,用筷子搅...
1、鸡杂一付、青椒一棵、杏鲍茹一棵、木耳一小抓、西红柿一个、姜三片、盐少许、生抽少许、蚝油一小勺、料酒半勺、生粉少许。2、做法:除了鸡杂,所有的食材都切成小块。青椒去除辣椒仔。3、锅烧热油放姜炒出味,倒入鸡杂...
1、材料:白芝麻2汤匙,芥花油1茶匙,洋葱1个,剁碎,大蒜2瓣,剁碎,小皱叶甘蓝(椰菜)290克,切丝,大白菜(黄芽白)半棵,切丝,豆芽11/2杯,蚝油4汤匙,黑胡椒少量。2、用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉,备用。3、用中大火起油锅,...
1、材料2人份:饭150克,马铃薯50克,胡萝卜15克,白菜50克,西兰花15克,高汤一又二分之一杯,盐少量,酱油二分之一小匙,蛋25克(半个中等)。2、将马铃薯和胡萝卜切成扇形,把马铃薯放在水中浸泡。3、将白菜的叶与梗分开,叶切成整片状,梗切...
1、材料:莴苣,甜菜头,樱桃萝卜,法兰克福香肠,洋葱,法式沙拉汁。2、橄榄油,柠檬汁,白糖1汤勺,芥未粉1茶勺,盐半茶勺,红椒粉3/4茶勺,胡椒粉3/4茶勺,蒜半头。3、大蒜瓣剥好,压成细碎的蒜茸。4、将所有材料放入玻璃瓶,盖好饼子盖,充分摇匀...
1、准备炒藕片、杂菜,豆瓣、盐、酱油三种调料。2、将莲藕去皮洗净,切成片,并在沸水中焯一下,捞出备用。3、烧锅倒油烧热,下入葱末爆香。4、接着,再合入杂菜和藕片翻炒一下。5、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。...
1、白菜,粉条,豆腐;葱,姜,干辣椒,鸡蛋,老抽,料酒,生抽,盐,十三香,鸡精。纯红薯粉条放入盆中,倒入适量热水泡一下,泡软就可以了。2、白菜掰几片叶子,放入清水中洗干净,将白菜帮和白菜叶分离,白菜帮用刀拍一下,斜刀切成片,白菜叶撕成块备用...
1、主料:杂菜350g。2、辅料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量。3、锅内放适量油,烧热。4、放入杂菜。大火均匀的翻炒。5、中途先放入盐巴,翻炒。6、然后再下入味精。7、均匀的翻炒,熟即可。...
1、蘑菇洋葱和培根全部切成小块。2、锅热扔一块黄油进去。3、黄油融化之后下洋葱炒香然后加入培根翻炒。4、培根炒香之后把各种蘑菇丁加进去翻炒。5、然后加盐黑胡椒和综合香草调味。6、把以上所有材料加入到豆浆机里...
1、圆白菜可以切片,也可以手撕小块,随自己喜欢。2、热锅凉油放花椒,大料,小茴香,桂皮,姜片等炒香,放圆白菜翻炒出水分,加海带继续翻炒,炒干水分后,放生抽,酱油,放冻豆腐,泡好的粉条,还有切断的玉米,加水即将没过食材就好,大火烧开,小火...
1、原料:200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。2、黑木耳用温水泡发软后洗净,胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。3、起锅热锅后注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味;4、放入胡萝卜快炒至均匀,5、再放入...
1、材料:豆渣4块、鸡蛋2根、胡萝卜半根、紫甘蓝半个、青椒2个,盐、胡椒粉、香油各适量。2、三种蔬菜洗净后,分别切成小碎丁。3、制作杂菜豆渣。4、制作杂菜豆渣成功5、锅烧热后,倒入一点油(油不要多),然后将混合好的杂菜豆渣...
1、准备工作:胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝;2、调料汁:4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水;3、红薯粉条用温水泡软后,沸水里煮8分钟,过凉水后沥干;4、牛肉切丝,放些料酒和盐腌制10分钟;5、每一样食材都单独炒熟,(胡萝卜、杏鲍...
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