相关糯团的知识
1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。2、子姜3个,猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精。3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次...
1、食材:白糯米30g,紫米适量。2、紫米放入容器。3、加入白糯米混合淘洗干净。4、加入适量水,浸泡1个小时。5、浸泡好的两种米,放入电饭煲。6、按照米饭模式将其煮熟。7、煮好后,打开锅盖拌匀散去热气。8、准备一张保鲜膜,铺...
1、食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。2、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。3、形成雪花状。4、揉成糯米面团,稍硬点那种。5、把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀。6、同样的方法,加入不同的果...
1、食材:糯米粉适量、芝麻适量、油适量、糖适量。2、首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。3、分剂子揉圆,每份25克,并沾满芝麻。4、加入油,待油温三成热的时候,放入准备好的糯米麻团炸制,接近六成热的...
1、准备材料:糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g(根据自己口味)、开水300g左右、温水80g左右、2、先将嫩艾、等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个...
1、将糯米粉一边加开水一边搅拌,等待糯米粉有一点粘稠时放置冷却,再慢慢揉成光滑细腻的面团,将面团切成小块后揉成圆球。2、放入芝麻粒中均匀的裹上一层,也能先包入一点芝麻馅料,将麻团放入7成热的油锅中慢慢炸至表面金黄...
1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止,上锅大火蒸15分钟。拿出,晾凉,备用。2、把紫薯蒸熟,去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎,芝麻,糖,蜂蜜混合均匀。(如果太干可以加点牛奶。)团成小球。3、把锅子烧热,不加...
1、糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。2、糯米清洗干净后,沥干水分备用,倒入180克椰浆。调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀。3、覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时。4、将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟。椰浆...
1、将准备的菠菜放入料理机中,倒入清水后搅拌成菠菜汁,放入筛网中过滤,保留菠菜渣备用,向澄粉中倒入40克开水后搅拌均匀。2、向糯米粉中倒入50克的温水搅拌,糯米粉中倒入澄粉液,搅拌均匀后揉成光滑的面团,把面团放在盘子里压...
1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝...
1、主料:菠菜汁、糯米粉适量、糖适量2、菠菜榨成汁,和糯米粉加水,边加水边搅拌,揉到不粘手,捏成豆粒状态。3、原味的糯米团。锅中烧水,水开以后下糯米团,煮五分钟左右,即可食用。4、出锅,加糖,搅拌均匀,香甜糯米团完成。...
1.糯米粉300g澄粉100g混一起加开水搅拌,开水不要多,因为糯米粉不吸水,我放的水太多,结果后面又加了很多糯米粉。(也可以就糯米粉)2.五花肉切成小丁块加料酒酱油盐腌制片刻,锅烧热加油,放入五花肉炒片刻加入酸菜,豆腐干(切碎)炒一...
1、用料:糯米750克,盐10克。2、姜、火腿肠、大葱段适量,马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。3、糯米1斤半左右,洗净加水煮熟备用,水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。4、将切好的辅料,加一茶勺鸡精,两茶勺的盐,耗油少许,倒入极...
1、准备材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。2、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;3、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放...
1、糯米粉1000克,水850克,黄豆粉20克,红糖10克,黑芝麻5克,花生5克。2、糯米粉分多次加水,揉成面团(不同糯米粉吸水不同,可适量增减水,分次加水以免一下子水太多)。3、揉成面团,不散开不粘手,一般柔软就可以了。4、抓一小块面团,揉...
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿...
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出。2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。3、案板上均匀地撒...
1、糯米一杯,干香菇10克,腊肠一根,红萝卜两小根,雪花猪肉200克,盐适量,酱油适量,花生油适量。2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按煮饭键,等30分钟即可。3、...
1、糯米团子需要蒸20分钟左右才能蒸熟。2、一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟。3、糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、...
1、准备糯米,芝麻,糖。2、糯米洗净,浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷...
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。3、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为...
1、准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。2、糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭。3、取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻。4、用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按...
1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。2、同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的...
1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘...
1、食材:糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、准备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。3、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放...
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