相关酪饼的知识
1、在盆中倒入80度左右的水,搅成棉絮把面揉起来,用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。2、把面揉成长条,用擀面杖擀成长方形,在面上倒油让饼来分层,把面片都涂到,撒上葱花把面片卷起来。3、烫的时候卷紧一点,卷好后分均匀,手握两...
1、主料:低筋面粉100g、黄油50g、奶酪60g、糖粉40g2、准备好所有材料,电动打蛋器、软刮。黄油、奶油奶酪需要室温软化。3、室温软化的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松;4、加入室温软化的奶油奶酪,继续打发至均匀。5、...
1、奶酪加水化开;2、将化开的奶酪放入面粉中,揉成面团;3、提前在烤盘铺上油纸;4、将面团做成饼后放入烤盘中,饼上撒满芝麻;5、最后将烤盘放入烤箱,150度,上下两个管加热,烤20分钟即可出锅....
1、用料:低筋面粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黄油190克、细砂糖160克、鸡蛋3枚、盐1小撮、淡奶油20克、蔓越苺干30克。2、做法:(1)80克糖放进室温软化成膏状的黄油中,用手动打蛋器混和均匀。2枚鸡蛋提前打散,将分5...
1、食材:面粉500克;奶酪条100克;培根150克;食盐3克;食用油100克;胡椒粉3克;白菜200克;蒜5克;番茄酱20克;沙拉酱20克;炼乳20克;酵母5克;温水400克;洋葱50g。2、面粉中放入酵母和食盐,加水合成面团。醒面10分钟以上。3、培根切条;奶酪条...
1、取玉米面300克、小麦面粉200克纳入盆中,加奶酪碎80克(盒装奶酪切碎)、白糖50克、吉士粉20克、鲜玉米粒100克以及适量清水调成稀稠适宜的糊。2、电饼铛预热至150℃,擦一层色拉油,然后用小勺舀起玉米糊,倒入电饼铛底,面糊自...
1、两鸡蛋打散,放入切碎的红、绿辣椒、化冻的豌豆和切成小粒的奶酪2、半小碗面粉用清水拌成糊状,倒入鸡蛋液中;用盐、黑胡椒粉调味拌匀;3、平底锅烧热,抹少许油后,舀一大勺面糊入锅,转动,小火两面烙熟。...
1、准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。2、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉,搅拌均匀。3、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀,再倒入融化的黄油搅打均匀。4、筛入低粉揉成团,用擀面杖擀...
1、碗中放入玉米淀粉,蛋黄,浓缩咖啡粉,黑可可缇娜粉和一半牛奶。2、将它们搅拌均匀。3、剩下的牛奶加热沸腾状后倒进碗里,搅拌。4、一起倒入小的奶锅中。5、加热至浓稠的膏状后就关火。6、乘热倒入黄油和奶油奶酪搅拌均匀...
1、主料:南瓜适量。2、辅料:芝士适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。3、南瓜蒸熟,压成泥,根据个人口味加入适量的白砂糖,混匀。4、加入适量的糯米粉。混匀成面团。5、混匀成光滑的面团,不粘手即可。6、取出一团面团,按扁。然后加...
1、食材:去皮红薯丁50g,玉米粒50g,鸡蛋1个,玉米淀粉6g,奶酪碎适量。2、先将玉米粒,红薯丁放入开水中焯2分钟,捞出放凉待用。2、取一个鸡蛋打散,加入6g玉米淀粉搅拌到没有小颗粒,然后把处理好的蛋液倒入玉米薯丁中,再次拌匀。3、...
1、食材:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。2、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。3、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。4、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加...
1、小马利饼10块,无盐牛油25-30g;2、草莓8粒切细粒,砂糖20g,rum酒20ml,3种材料混合腌10分钟;3、奶油乳酪200g放室温,砂糖50g,草莓味酸奶150g,草莓蓉,鱼胶粉10g,冷开水40ml4、饼面装饰:草莓6粒,白巧克力碎、糖银珠适量;5、马利饼压碎...
1、奶油奶酪130g,黄油105g,糖粉80g,食盐3g,蛋液50g,低筋面粉280g。2、黄油软化,加入糖粉、奶油奶酪和食盐,搅拌均匀。3、加入蛋液,搅拌均匀。4、加入低筋面粉,搅拌均匀。5、铺在油纸上。6、再盖上一张油纸,擀成面片。7、整成正...
1、主料:面粉300g、奶酪50g、芝麻10g;辅料:油适量、盐适量2、做法:奶酪加水化开,放入面粉中,揉成面团;3、烤盘铺上油纸,将面团做成一个一个小饼,上面洒满芝麻;4、烤箱150度预热,上下两个管加热,烤20分钟;5、奶酪饼出锅啦。...
1、食材:南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。2、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。3、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化,加入200克的糯米粉揉成面团。4、取一小块糯米团子包上一小块奶酪。5...
1、食材:奶酪100克,低筋面粉100克,糖粉15克,小葱2克。2、奶酪切成小碎粒。3、把奶酪粒、糖粉、鸡蛋、香葱都放入打蛋盆里。4、用电动打蛋器打成糊状。5、筛入低筋面粉,拌匀。6、捏成面团。7、搓成长条放进饼干模具里压实塑...
1、主料:橄榄油15g、鸡蛋一个、牛奶75g、绵白糖10g、盐2.5g、糯米粉10g、面粉70g、泡打粉3g、培根三片、奶酪五片2、准备一个大碗加入橄榄油和一颗鸡蛋打匀。3、然后加入事先称好的牛奶搅拌匀,再加入糖+盐。4、接着加入...
1、准备牛奶三斤,酸奶一杯。2、先将牛奶煮开不需要关火,在煮开的牛奶里直接倒入酸奶。过几秒钟就会变成图中的效果。一定要按比例,酸奶不可放多,乳酪会变酸味的。3、看到乳酪漂浮在上面,下面承黄水。就用漏勺把乳酪看出来,...
1、主料:南瓜100克糯米粉200克糖粉20克。2、辅料:奶酪10颗。3、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。4、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化,加入200克的糯米粉揉成面团。5、取一小块糯米团子包上一小块奶酪...
1、原料:香肠(只用了1根)、奶酪(用了2片)。2、配料:小葱1小把、独蒜1头、洋葱半个、甜玉米1根、青椒2个、鸡蛋2个、面粉200g。3、香肠切片(不要太厚),青椒独蒜小葱均切末,洋葱取半个切丝,玉米取粒;4、将香肠片,蒜末下入锅中,煸炒,不...
1、所有配料:鱼肉500克、马苏里拉奶酪15克、8克柠檬汁、2克香茅碎、1克洋葱碎、10克香菜碎、5克胡椒粉。2、将鱼肉乱刀剁碎,带点颗粒状即可,然后将所有配料加入剁碎的鱼泥内搅拌均匀。3、最后使用摸具,将鱼泥制作成饼状。...
1、原料:中筋粉、牛奶、酵母、马苏里拉奶酪、馅料、水、油。2、将牛奶温热到30-40度左右,加入酵母静置5分钟,把面粉加点点白糖混合均匀,再将牛奶酵母倒入面粉团成团,跟包包子的面团差不多哈,揉光滑放一边静置。3、将马苏里...
1、食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。4、倒入面粉中...
1、备用食材:奶酪碎,玉米1根,红薯70克,普通面粉50克,鸡蛋1个,牛奶50克2、1根甜玉米,剥下玉米粒备用,红薯去皮,切成小丁。3、这两个粗粮在开水里面过两分钟,方便后面熟透。4、焯好以后倒入大碗里面,加普通面粉、鸡蛋、牛奶。5、将...
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