相关面藕是的知识

2020-10-26 1、面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品，直径仅为0.7MM，皆为空心。2、它的制作要经过20余道工序，工作流程70多个小时，自然风干，且受天气影响严重，对...

面藕是哪里的特产面藕介绍

2022-09-26 1、面藕是山东的特产。2、面藕也叫藕面。藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成,直径0.7mm,且为空心。其制作需经20多道工序,历经七十多小时,自然风干。藕面种类繁多,有鸡蛋藕面、传统藕面等。...

面藕是什么做的

2023-12-12 面藕是一道传统的中式糕点，由藕粉、面粉、红糖和水等原料制作而成。通常先将藕削成薄片，然后腌渍一段时间后用开水焯烫至熟软，再用冷水漂凉备用。将面粉、藕粉、红糖和适量水混合制成面糊，将腌渍好的藕片沾上面糊后，再油炸...

面藕是什么做的做面藕的材料

2021-01-13 1、面藕也叫做藕面，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的，其味道非常不错。2、制作面藕的过程比较麻烦，需要取一些干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用。3、接下来，用东西压在干面藕上面，这样能促使面藕快速完全...

面藕是什么材料做的面藕相关介绍

2021-04-22 1、面藕也叫藕面。藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成，直径0.7mm，且为空心。2、其制作需经20多道工序，历经七十多小时，自然风干。藕面种类繁多，有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕...

山东面藕是什么做的山东面藕是用什么做的

2018-01-03 1、是用藕汁、高筋面粉、白砂糖、酵母、盐、黄油做的。2、首先把莲藕清洗干净，刮皮干净后切成丝状，用纱布把藕丝包裹起来弄出汁水。3、然后放入到面包机里面，加上高筋面粉、酵母粉、盐、白砂糖弄成面团，之后加上黄油再次...

面藕用冷水还是热水面藕用冷水热水泡好呢

2022-01-09 1、面藕用冷水。2、取适量干面藕用流水冲洗一遍，加没过面藕的冷水，放上较重的东西压住面藕，可使其快速吸收水分，浸泡大约一小时即可。将泡发的面藕捞出沥干水分，根据自己的口味，调配佐料拌匀即可食用，劲道、有弹性。...

泡发面藕要多久面藕怎么做好吃

2019-04-16 1、20分钟左右。面藕在制作以前需要泡开才能够服用，泡开之前需要准备好干净的温开水，将面藕放进，等到20分钟左右，泡发至面藕澎涨即可。面藕是日常饮食上十分普遍的一种食材，而面藕能够制作成凉菜或是烹制等。2、麻辣吸汁面...

凉拌面藕的做法怎样做凉拌面藕

2019-03-14 1、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...

面藕的家常做法面藕怎么做好吃

2022-08-05 1、用料面藕100克黄瓜1根香菜适量大蒜五六瓣美极鲜酱油3勺香醋2勺蚝油半勺辣椒油适量香油适量盐适量2、准备原材料，面藕特别轻，吃多少泡多少，面藕冷水浸泡30分钟左右，泡软，黄瓜切丝，香菜切寸段，剁好蒜蓉3、做料汁：倒入美极鲜...

面藕怎么做好吃面藕的做法

2019-08-18 1、原料：干面藕、干辣椒、葱花、蒜末、蚝油、酱油、盐、水淀粉、白糖、鸡精。2、准备干面藕一份。3、温水泡两三个小时。4、准备配料，还有水淀粉。5、锅中油少许，烧热，下蒜末煸炒，接着下辣椒，加水淀粉，然后加盐，糖。6、蚝油，海...

面藕的做法吸汁面藕怎么做

2018-03-08 1、面藕100克、香菜适量、小葱适量4人份、蒜末适量、辣椒油半勺、白芝麻适量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿宽玉米牛肉酱1大勺。2、步骤：把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定。泡好的面藕没...

脆藕和面藕怎么区分脆藕和面藕如何区分

2018-12-07 1、形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。2、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土...

干面藕用热水泡还是冷水干面藕怎么泡

2021-12-21 1、干面藕用温水或者冷水泡都是可以的，冷水泡干面藕会让营养和味道慢慢渗入到汤中;用温水泡能够更快速的让干面藕吸收水分，时间更短。2、等面藕膨胀即可，这样使得面藕有劲道，大约泡发需要半小时。面藕不可用沸水热水浸泡，...

面藕热量高吗面藕热量高不高

2022-08-05 1、高，吸汁面藕的热量是比较高的。2、吸汁面藕属于面食，面食属于碳水化合物，碳水化合物的热量较高，并且吸汁面藕会将汤汁吸入，热量就更高，一餐吸汁面藕热量在400大卡左右。3、一顿吸汁面藕400大卡对于成年人是正常的，对于有...

面藕泡多长时间面藕怎么泡

2018-01-17 1、首先需要准备好干净的温开水，将面藕放进泡发直到面藕澎涨就可以。2、干面藕用冷水侵泡一小时预留，泡的情况下最好用一个盘子或是菜盘压在上面，让面藕彻底消化吸收水分。3、泡发好的面藕大约是白白嫩嫩的，很有延展性，随...

面藕怎么储存面藕怎么储存

2019-09-23 1、放潮湿阴凉处保存：新鲜莲藕不用清洗，直接放至潮湿阴凉的地方，这种方法可以保存5天左右。2、放入清水中保存：将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中，经常换水，保持水质新鲜，这种方法可以保存7天左右。3、用稻草保存：新鲜莲藕不用清洗，...

糖醋面藕窍门糖醋面藕家常做法

2019-01-07 1、做糖醋面藕最重要的是不能炒的时间太长。2、原料：面筋250g、藕250g、油450g、酱油35g、生姜10g、醋15g、淀粉15g、白糖25g。3、面筋切薄片、藕削皮切薄片、生姜切末、酱油、醋、白糖、淀粉，和35克水一起拌匀，备用。4...

面藕怎么做面藕的家常做法

2019-07-16 1、材料：干面藕100g，黄瓜1根，大蒜2瓣，芝麻酱20g，生抽适量，陈醋适量，盐适量，辣椒油适量，香油适量。2、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。3...

炸藕夹面糊比例炸藕夹面糊比例是多少

2021-11-09 1、比例为1:1。2、材料是：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐各适量。将所有材料备好后，就可以开始准备面糊了。3、首先，在碗中加入面粉和淀粉，可以根据自己要炸的藕夹的多少，调配具体的倍数，反正1:1的比例即可。4、然后加入鸡蛋清...

藕在土里面还是水里藕应该在土里面还是水里生长

2022-06-27 1、莲藕生长于淡水的水底泥土中，无泥土不可。2、放在鱼缸内，底部也要铺沙土或塘泥，最少也要铺些腐殖质。3、莲藕成活与否，主要是莲藕表皮含水量的多少，如果表皮皱缩，含水量较低，无芽或芽萎缩、损伤则不易成活；反之则为健康的，...

面藕怎么泡发面藕泡发方法

2019-07-02 1、面藕用温水浸泡10分钟，泡软。2、泡发好后捞出来挤干水份备用。3、蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用。4、面藕中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制15分钟。5、时间到后即可品...

糖醋面藕如何做糖醋面藕做法

2018-04-10 1、面筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生姜切末。4、酱油、醋、白糖、淀粉，和35克水一起拌匀，备用。5、锅里倒入油，烧热后，放入面筋炸到金黄色，捞出，用厨房纸吸去多余油汁。6、另起油锅，放入姜末和藕片，翻炒3秒。7、然后放入面...

莲藕炖面方法莲藕炖面方法介绍

2017-12-18 1、主料：面条（生）适量、猪肉250克。2、辅料：藕100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、香菇8朵、豆瓣酱60克、色拉油50毫升。3、老抽少许。4、将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用。5、炒锅烧热倒入50ML色拉油，油8...

炸藕片用面粉还是淀粉炸藕片做法

2021-07-07 1、炸藕片时建议面粉和淀粉混合使用，因为只用面粉炸出来的藕片不够酥脆,单用淀粉时挂面效果并不好。2、在炸藕片时，是不需要进行焯水的，只需要用清水将藕片洗干净即可，如果事先焯水了，吃起来就不够脆嫩。藕是日常生活最常...

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