相关螺片的知识
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
1、主料:响螺片100克。2、辅料:长红泡椒100克,黄瓜50克。3、调料:植物油50克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,蚝油4克,广东米酒25克,蒸鱼豉油8克,姜25克,蒜子5克,香葱20克,花椒油2克,香油4克,湿淀粉5克,鲜汤100克。4、做法:(1)将响螺片放入清水...
花胶响螺片煲汤是一道汤品,主要以鲜贝类配以花胶和其他配料煲制而成。以下是花胶响螺片煲汤的做法:所需材料:-响螺片:适量-花胶:适量-鸡骨架或鸡腿骨:适量-大葱:适量-姜片:适量-料酒:适量-食盐:适量-清水:适量步骤:1.将响螺片用清...
1、主料:螺肉适量、辣椒1个、红椒半个。2、辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、蚝油适量。3、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净。4、锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯...
1、孕期可以吃响螺煲鸡的,这个没有什么影响,怀孕期间饮食尽量多样化。2、响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富,海味鲜香。3、响螺片属贝壳类海产品。学名长辛螺,喜栖息于盐度较高的海底,每...
1、响螺片泡发的方法有:清水泡发、热水泡发、直接煮开。2、清水浸泡,需浸泡较长的时间,在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中,让水将响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三至四天,响螺片即可泡好。3、热水浸泡,在开始...
1、响螺片性寒凉,胃虚寒和寒性体质的人不能吃。2、响螺是一种寒凉性质的食物,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。3、响螺蛋白质丰富,属于过敏源之一,食用响螺过敏的人不宜吃。...
1、材料:海螺5个,葱1根,红椒2个,盐少许,酱油2勺,米醋1勺,糖少许,植物油少许。2、海螺5个,让卖海螺的人帮忙砸去外壳,回到家洗干净,去掉海螺头和肠。3、找把快刀,海螺切薄薄的片。4、葱一根,切细丝,红椒两个切丝。5、半锅水煮沸,加半...
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
葱油螺片的做法如下:所需原料:1.螺片:500克2.青葱:适量3.大蒜:适量4.生姜:适量5.辣椒:适量6.食用油:适量7.料酒:适量8.盐:适量9.生抽:适量10.白胡椒粉:适量步骤:1.准备工作:将青葱切成葱花,大蒜和生姜切成末,辣椒切成细粒。2.螺片处理...
可以做螺片炒西芹,具体做法如下:1、材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3...
1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染,都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜,加少许食用碱粉洗净;将清水放入深锅中,加入姜片、葱段、料酒煮10分钟,煨15-2...
1、材料:海螺肉适量、大葱适量、植物油适量、料酒少量、白糖少量、酱油适量、淀粉少量。2、方法:无论是化冻的还是新鲜的海螺肉都要清洗干净。将海螺肉切成片备用。姜切丝,大葱切段备用。淀粉加水搅拌融化。3、海螺肉里...
1、材料:竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1个,冻螺片300克,瘦肉300克,生姜。2、竹蔗洗净,斩成小段后再开边。3、蜜瓜洗净,削皮,切半,去瓜瓤。4、螺片解冻洗净,煮沸半锅水,放入一小块姜和2条葱,再放入螺片,滚5分钟,取出冲水。5、瘦肉洗净切块,氽水...
1、材料:菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,姜、葱、精盐各适量。2、菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。3、猪瘦肉洗净,切薄片,用开水氽烫一下,捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟,取...
1、材料:海螺500克、大葱20克、姜10克、香菜20克、油0.5勺、料酒0.5匙、糖0.5匙、盐1匙、味精0.2匙。2、新鲜海螺砸碎取出海螺肉清洗干净。海螺肉片成薄片,用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。3、锅...
1、冷水泡发:把响螺片放到冷水中,水量应把响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三到四天即可。2、热水泡发:用50度左右的温水浸泡,三小时换水一次,等慢慢变软后,再加入90度左右的热水浸泡,响螺片会吸收膨胀变软,浸泡2-3...
1、炒海螺两至三分钟就熟了。2、海螺肉需要煮熟后再炒,这样既能使海螺肉口感变得更好,也能缩短烹饪的时间。3、海螺肉可以单独炒,也可以添加洋葱、胡萝卜等食材一起炒,喜欢吃辣口的海螺肉可以在炒制的过程中添加适量的辣...
1、小孩可以喝响螺片汤,但要注意,若小孩对海鲜过敏,又或者肠胃不太好,则最好别给他喝,以免加重不适。2、响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的,它保留了响螺肉的大部分营养,且味道鲜美似鲍鱼,营养价值非常丰富,一般人群均可食用,小...
1、材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,盐适量。2、响螺片清洗干净,用水泡发几个小到变软后,切成条状备用。3、鸡和猪骨都清洗干净。姜切片备用。4、锅内烧水,煮开后放入响螺片焯一下捞出,放入鸡和猪骨焯下去血水并用...
1、把响螺片直接浸泡在清水中,直至完全浸泡,浸泡十小时左右换一次水,连续浸泡三至四天即可。2、把螺片直接浸泡在热水中,在开始浸泡时,用五十度左右的温水,每隔三个小时换一次水,等它变软后,可加入九十度左右的热水浸泡,浸泡至...
1、响螺片平时可以直接用清水浸泡,但它需要浸泡较长的时间,在浸泡时可以直接把响螺片放到清水中,让水把响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三到四天响螺片才能泡好。2、响螺片还可以用热水浸泡,但在开始浸泡时,最好...
1、螺丝垫片的作用主要是增大接触面积、减小压力、防止松动、保护零件和螺丝。2、垫片是两个物体之间的机械密封,通常用以防止两个物体之间受到压力、腐蚀和管路自然的热胀冷缩泄漏,由于机械加工表面不可能完美,使用垫片...
干螺片汤是一道以干贝和螺片为主要材料的汤类菜品。以下是一种常见的制作方法:材料:-干贝:适量-螺片:适量-鸡肉或猪骨汤底:适量-姜块:适量-葱段:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.干贝和螺片提前用清水浸泡至软化,然...
1、让卖海螺的人帮忙砸去外壳,回到家洗干净,去掉海螺头和肠,取出肉,冲洗干净,片成片。2、半锅水煮沸,加半勺盐,倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出,沥干水份。3、葱一根,切细丝,备用。4、将切好的葱丝放在海螺片上,淋少许蒸鱼豉油。5、两勺...
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