相关酒自的知识

2022-06-25 1.准备好桑葚作为酿酒的原料，白酒要求52度左右，把桑葚清洗干净，沥干水分，去掉蒂，注意手部卫生，最好戴手套。2、用手将桑葚捏碎装入瓶中，根据个人的口味要求放入糖。3、将酒放入瓶中，密封即可，加糖适当比例待3-6个月酿好即可。...

自酿烧酒方法怎么自己酿造烧酒

2017-12-24 1、制作酒饭，在家中自酿白酒，第一步就是制作酒饭，它的材料可以选择，大米小麦或者糯米，把它们洗净以后入锅，加清水加热蒸熟。2、放入酒曲，把蒸好的饭降温以后，加入准备好的酒曲，用筷子调匀，再把它放入到敞口式的瓦罐中，然后用纱布...

梦见自己喝酒梦见自己喝酒好不好

2022-02-17 1、梦见喝醉了，而且不成样子，这表示你的身体已经出了毛病了，要赶快去医院做检查，有病有尽早治疗。2、梦见自己喝酒，心情郁卒的在喝闷酒，表示让你烦心的事情，在不久之后就会出现转机了，不用太过于担忧。3、梦见与父亲喝酒，表示...

自制桑葚酒自制桑葚酒的方法

2022-02-09 1、白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克。2、桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡１０分钟左右，捞出控水晾干。3、取无水无油的玻璃瓶放入桑葚，放入冰糖，倒入白酒密封放置一个月即可。4、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果...

自酿米酒方法如何自酿米酒

2020-11-10 1、先将大约500克的糯米放入到冷水当中浸泡大约12个小时左右，浸泡好了之后用清水将糯米冲洗几遍沥干水分。提示：如果是冬天天气太冷了糯米浸泡的时间要长一些，大约需要浸泡18个小时左右，春天、夏天和秋天浸泡12个小时就可...

自制十种泡酒十种自制泡酒

2018-01-17 1、葡萄酒的制作方法十分的简单，选择紫红色的葡萄，在淡盐水中浸泡半个小时的时间，用清水清洗后沥干水分，再将葡萄捏碎放置在发酵罐中，加入适量的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉的环境中。2、青梅酒有保肝排毒的功效，酿制时需...

鸡尾酒自制方法自制鸡尾酒方法

2019-02-10 1、原料：冰块、雪碧、鲜柠檬、二锅头、某郎等白酒。2、准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。3、准备雪碧，也可以是各种汽水。目的在于降低...

自制甜酒的做法自制甜酒怎么做

2018-12-07 1、准备糯米适量，安琪甜酒曲适量。2、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。3、上锅蒸二十五分钟。4、蒸好后用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热，撒入甜酒曲。6、倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。7...

自做葡萄酒方法葡萄酒怎么自制

2017-11-08 1、工具材料清洗：将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待用，其次是葡萄的清洗，将事先买回来的葡萄去除坏葡萄，然后用清水清洗并侵泡20分钟。2、去梗与破碎：将洗净的葡萄去梗并破碎，再操作的时候需用手将葡萄一个一个挤破...

自制酸梅酒自制酸梅酒的方法

2020-01-03 1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放，饮用时可再添加冰糖调味）2、青梅用清水洗净，去掉果蒂（这一步非常重要，否则会苦），掠干表面水份。...

自制米酒怎么能让米酒多出酒如何自制米酒出酒多

2018-10-19 1、主料:糯米1000g,安琪甜酒曲8g。2、辅料:凉白开适量。3、圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时，至用指甲一撵就碎的程度，夏天泡两三小时即可。4、蒸锅中铺上纱布，将糯米倒入用纱布盖上，不要用力按压，中火蒸30-40分钟至糯米完...

自制葡萄酒葡萄酒做法

2019-12-30 1、破碎将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意...

自制桑葚酒不放酒的做法自制桑葚酒不放酒的做法教程

2021-11-09 1、从基地摘来的新鲜桑葚10斤，一定要新鲜。2、在百货店买的20L的泡酒罐，用温开水清洗过，倒过来滴干水。3、冰糖也是在百货店买的，3－4斤，不喜欢甜的，可以放3斤就可以了，喜欢甜放够4斤进去。4、把新鲜10斤桑葚用自来水浸泡30分...

自酿糯米酒自酿糯米酒做法步骤

2020-11-09 1、准备用料。糯米、甜酒曲、凉开水。2、糯米洗净，用清水浸泡12-16小时，浸泡至手辗即碎，然后过水两三遍，虑出糯米。3、将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上，冷水上锅，水开后，中火蒸20分钟。如果吃起来感觉米饭很硬，可以洒些...

自制梅酒方法自制梅子酒怎么做

2019-03-09 1、材料：梅子，白酒，冰糖。2、将新鲜的梅子摘下来，使用自来水冲洗一下，再用纯净水滤一遍，放在淘箩里晾干。3、根据各人的喜好，先后放入适量冰糖，灌入白酒。4、盖上盖密封保存，过了一个月，尝试一下味道，之后还可以继续追加冰糖，直至...

怎么自制蜂蜜酒怎样自制蜂蜜酒

2021-11-14 1、材料：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。2、将糯米蒸煮至半熟，然后沥干水份；加入蜂蜜、干曲和水，一同盛瓷罐内，密封，置温处7~10天；启封后，压渣取液，装瓶备用即可。...

自制葡萄酒怎么做自制葡萄酒做法

2021-12-04 1、葡萄1000克、密封罐一个、25度的清酒1000克。2、用30克淀粉，加入清水中，洗出的葡萄没有异味和杂质。3、搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。4、冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨...

自制米酒缪糟酒酿的做法如何自制酒酿

2018-02-21 1、材料：糯米400g，曲酒5g，凉开水500g，干燥容器1个。2、糯米洗净，放入清水中浸泡片刻捞出。3、将清洗好的糯米放入锅中蒸熟，取出晾凉。4、加入凉开水、酒曲拌匀，盖上保鲜膜。5、放到阴凉处密封发酵一个月即可。...

自己做葡萄酒怎样自己做葡萄酒

2020-01-28 1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。2、洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。3、晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。4、摘...

自己怎么泡药酒自己泡药酒的方法

2021-10-11 1、浸泡药酒的方法很简单，家庭自泡药酒一般采用冷浸法及按照医生的处方配齐药料以后，置于陶瓷的容器中或玻璃罐中，按药材的总重量及一比十的量加入普通的白酒，密闭浸泡，经常摇动，约半个月以后即可饮用。2、如果喜甜味者，可在...

自蒸米酒的做法自蒸米酒怎么做

2022-05-06 1、原料：糯米、凉白开、酒饼。2、糯米用清水泡一晚。3、糯米放到纱布上，摊平，上面戳几个洞，蒸40分钟。4、酒饼用凉白开化开。5、化成水备用。6、把蒸好的糯米放到锅中晾凉，把剩下的凉白开倒入其中，把糯米打散。7、化好的酒...

自制梅子酒做法自制梅子酒如何做

2021-11-30 1、材料：梅子2000克，白酒2000克，冰糖400克。2、把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。3、放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。4、加冰糖比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5。糖分几次添加.不要一次加完，糖多可以减低酒的度数。5、盖上...

怎么自制米酒米酒自制步骤

2019-05-04 1、根据需要取糯米适量备用。2、用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。3、将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中。4、盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。5、将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上...

如何自制葡萄酒自制葡萄酒的做法

2020-03-19 1、首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质。2、轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70%。3、发酵期间没有遮盖容...

自酿糯米酒方法自酿糯米酒做法步骤

2020-11-09 1、准备用料。糯米、红曲、清水、烧酒、白色酒曲、甜酒曲。2、选择上等糯米放于盆中，用清水淘洗2遍左右，洗干净即可。3、往洗好米的盆中加入适量清水，淹没糯米3公分左右为宜。25~15度温度浸泡8小时，15度以下浸泡14小时，以...

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