相关做豆沫的知识
1、材料:小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。2、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。3、泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆。4、锅中加水,放适量盐,先把粉...
1、主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克2、辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克3、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。4、用水把小米泡上。一般泡3...
1、主料:白豆腐260g、猪肉100g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。2、白豆腐切片。3、肉末提前用生抽腌好。4、热油锅爆香豆豉姜末。5、豆腐片下锅煎炒。6、两面炒匀...
肉沫炖豆腐汤是一道传统的中式家常菜,制作简单、营养丰富。以下是一份基础的肉沫炖豆腐汤的做法:所需材料:-嫩豆腐:一块-猪肉糜:适量-鸡蛋:一个-青葱:适量-姜蒜:适量-食盐:适量-清汤或水:适量-生抽:适量-料酒:适量-白胡椒粉:适量-...
1、主料:酸豆角200g,瘦肉100g。2、辅料:油适量,盐适量,白醋适量,生抽适量,玉米淀粉适量,大蒜适量。3、酸豆角清洗干净后切段。4、猪肉剁成肉末。5、肉末内加入盐,油,生抽,淀粉搅拌均匀备用。6、锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入翻炒...
河南豆沫汤是一道以黄豆为主要材料制作的汤品,口感细腻,营养丰富。以下是制作河南豆沫汤的做法:材料:-黄豆:适量-猪骨或鸡骨:适量-葱姜蒜:适量-盐:适量-鸡精:适量-香菜或葱花:适量步骤:1.将黄豆洗净,用清水浸泡4-6小时,使其变软备...
1、食材:豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。2、准备齐所有食材:豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。3、食材洗净,将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末。4、锅中放入...
豌豆肉沫汤的做法:材料:-200克猪肉末-100克豌豆-1个鸡蛋-适量盐-适量胡椒粉-适量生姜切片-适量葱段-适量食用油-适量清水步骤:1.先将豌豆煮熟备用。2.热锅冷油,加入切好的姜片煸炒出香味。3.加入猪肉末翻炒至变色。4.倒入...
1、材料:小米适量,海带丝一小撮,粉条一小把,炸豆腐一块切丁,花生黄豆各一小把,鸡精、五香粉适量,芝麻盐少许,青菜少许切碎2、将小米适量用水淘洗干净,洗时可用筷子搅搅,再将脏水小心倒出即可,加清水浸泡三小时。3、将小米加少量...
1、用料主料:小米100克、胡萝卜100克、粉条10克、青菜100克辅料:花生适量、黄豆适量、盐3克、五香粉1克2、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。3、用水把小米...
1、食材:甜豆250克,肉末250克,洋葱150克,胡萝卜150克,生姜10克,食盐3克,食油30克,白糖6克,孜然粉2克,酱油15毫升,老抽少许。2、生姜切沫,洋葱、胡萝卜切丁和肉沫备用。3、甜豆洗净,先焯一下水捞起过冷水。4、炒锅中热油,先把姜末、...
1、用料:小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。2、做法:(1)晚上在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。(2)用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。(3)早上把泡好的小米加适量水和五香...
1、原料:南豆腐300克,牛肉末70克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。2、南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末;3、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;4、锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌...
1、豆腐200克、黑木耳10朵、猪肉馅150克、榨菜半袋、鸡精少许、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水、白糖少许、胡椒粉。2、做法:锅内热油,三成热时,放入葱姜末,以中火煸香。3、往锅中加入肉沫,煸炒至发干,调入料酒。4、往...
豆沫汤是一道美味的传统汤品,下面是豆沫汤的几种做法:1.香菇豆沫汤:材料:-干香菇-豆腐-鸡蛋-高汤或水-酱油-盐步骤:1.干香菇提前泡软,切成丝状备用。2.将豆腐切成块状。3.高汤或水烧开后,加入香菇丝和豆腐块,煮约10分钟。4....
肉沫豆腐汤是一道简单又美味的传统中式汤菜,以下是它的做法:所需食材:-嫩豆腐:300克-猪肉末:100克-蛋清:1个-水:适量-青葱:适量-花椒粉:适量-盐:适量-酱油:适量-料酒:适量-生粉:适量步骤:1.首先将豆腐切成小方块备用。2.取一个碗,在...
1、食材:豆腐1块,猪肉300g,五香粉1勺,葱姜蒜适量,面粉3勺,生抽2勺,鸡蛋液3个,油多点。2、豆腐洗干净,切成扁平的小块块,均匀排开。3、准备肉,切成肉馅,加入葱姜蒜,味精,盐,五香,酱油,均匀混合。4、将肉末均匀的分配到,每一个豆腐块上去...
1、材料。盐,味精,胡椒粉,油,姜,蒜,肉末,青豆,青椒。2、先下油,将肉末放入。约一分钟后,把肉末捞上。3、将姜蒜放入剩余油内。4、过10秒后(不用捞出姜蒜)再将青豆倒入锅内,把切成颗粒的细小青椒和青豆一起炒,爆炒5分钟(要不停地翻炒,...
1、食材展示:油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。2、准备食材:小米浸泡,豆腐切块,黄豆泡发。3、做小米浆:将100g小米,5g花椒,5g八角放入豆浆机,加20...
1、泡酸豆角起白沫后的解决方法:加入少许白酒密封三五天,待慢慢消失即可。2、豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜、...
1、所需材料:粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。2、制作方法:(1)锅里热油后放入腐竹片炸。(2)腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。(3)把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入...
1、做法一用料:豆腐、肉沫、玉米淀粉、葱花、姜末。豆腐切小方块,将豆腐块裹上淀粉,放入油锅,中小火煎制金黄捞出备用,豆腐煎好后留少许底油,放入肉末小火煸炒,肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香,跟着放入蚝油、鲜...
1、酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油...
肉沫豆腐是一道常见的中式家常菜,它将豆腐和肉制品相结合,口感细腻鲜美,营养丰富。下面我来分享一种简单的肉沫豆腐的做法。材料:-嫩豆腐1块-猪肉馅150克-姜蒜末适量-青葱适量-生抽适量-料酒适量-盐适量-鸡精适量-水淀粉...
1、主料:土豆(200克)、猪肉(肥瘦)(80克)。2、辅料:鸡蛋(75克)、芝麻(30克)、小麦面粉(50克)。3、调料:盐(3克)、白砂糖(5克)、淀粉(豌豆)(5克)、植物油(20克)。4、将猪肉切粒,加淀粉、盐拌匀备用。5、将鸡蛋去壳打散,加入...
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