相关具体做法的知识
1、先把70g巧克力和55g黄油一起放入容器中隔热水融化备用,放至微热的程度。2、室温下的1个鸡蛋和蛋黄加入砂糖,打到稍微浓稠。3、倒入巧克力溶液拌均匀,加上2g朗姆酒拌均匀。4、最后加上20g低筋面粉拌均匀,倒入纸杯中,预热...
自制牛轧糖的具体做法如下:材料:-200克牛奶粉-200克糖粉-100克开水-50克黄油步骤:1.准备一个大碗,将牛奶粉和糖粉混合在碗中。2.在小锅中,将黄油和开水一起加热,直到黄油完全融化。3.将融化的黄油和开水混合液慢慢倒入碗中...
1、材料:黑米,糯米,熟红豆。2、做法:黑米,糯米分别浸泡一夜。粽叶、马莲煮水五分钟,取出冲净。粽叶做成漏斗状,先放一些黑米,再放糯米,最后放上红豆。包好,系马莲。包法请见孙朱朱这里。入锅煮一小时,焖一小时。...
1、食材:芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克。2、芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝。3、锅里放油,把辣椒、蒜末炸出香味。4、把芥菜丝放进锅内快速翻炒。5、加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味。6、炒至几乎没有多余...
1、准备主料:五花肉。配料:葱,姜,八角,香叶(吃辣的可以适当加点辣椒)。调料:老抽,生抽,白糖,料酒(要多点来增加酒香)。2、五花肉刮洗干净,切成块,焯水后再清洗干净。3、炒锅上火加油,将葱和姜炒香,然后关火,把五花肉排放在葱姜上,再加入...
1、工具/原料:气球、薄纸、白乳胶、LED灯、刷子、剪刀、麻绳、铁丝。2、先用硬纸板做一个圆筒形底座;将气球吹起来,放到上面,表面覆盖一层保鲜膜。再在保鲜膜上涂胶,把撕成小片的薄纸贴上去。多贴几层,将整个气球都覆盖起来...
1、螃蟹用刷子刷干净。2、剪短蟹钳,蟹脚。螃蟹切两半。3、锅里多放油,把有膏的那面朝下油炸,炸金黄了后,放蟹钳蟹腿,姜蒜小米辣,继续炸。4、炸黄了后,沿锅边放黄酒,可以多放点。5、放螃蟹一半量的水,放盐,生抽。大火烧开,中火烧1...
1、准备材料2、热锅热油爆香姜丝,加小章鱼翻炒1分钟3、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒,翻炒2分钟4、加甜椒蒜片,翻炒5分钟~5、加盐调味,就可以吃了,味道不错~6、LG说鲜活的章鱼脚沾辣根儿吃很好吃~他动员半天俺终于尝了一...
1、花生豆一小碗,开水煮熟了捞出,放在盘子里晾凉备用。2、用两个苹果洗净,削皮然后切成小片,注意不能太小了,否则就看不到了。同样准备两个梨一样操作,我这个是5个人的量,如果人多还可以根据需要适当加水果的数量的。3、荸荠...
1、将鱼清洗切成片(或者块)放入盐,味精,料酒,淀粉腌制10分钟。鱼头从中间劈开!2、黄瓜切条,芹菜切段,与豆芽,木耳分别焯水(用水煮熟)。沥干水分放到盆里备用!3、蒜切片,辣椒切段,放在边上备用。4、大火热锅,放油!油热放入豆瓣酱炒至变...
1、圣诞树蛋糕食材:杯子蛋糕1个奶油霜1勺椰蓉5克饼干条1根绿色糖霜适量装饰糖适量。2、圣诞树蛋糕的做法:用30ml温水溶化10g蛋白粉,搅打出气泡,然后加100g糖粉,一点一点加水调成半流动的糊状,提起糖霜糊落下,纹路十秒消失,就...
1、做法:白菜两颗,辣椒,胡萝卜,韭菜,姜,葱,蒜,苹果,梨,食盐。2、白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两颗白菜分成四瓣;3、把每片白菜叶子都抹盐,腌两个小时以上;4、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉;5、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切...
1、菠菜鸡蛋使用食材:菠菜60克胡萝卜0克鸡蛋80克面粉80克盐2克鸡精1克玉米油10克蒜泥3克香菜2克生抽10克陈醋5克。2、菠菜鸡蛋小方的做法:菠菜一小把,洗净焯水攥干切碎备用。80克面粉,打入鸡蛋,用蛋抽慢慢搅拌。搅拌成无颗...
1、用料:猪脊骨(或其它部位)一斤;盐2小勺;糖1小勺;酱油2小勺;蚝油1小勺;料酒2小勺;研磨黑胡椒1小勺。2、猪脊骨冲洗干净,晾干水份,半小时左右。3、晾干后,把所有调料放进去,调均匀,冷藏腌制三小时以上,期间可以一小时翻拌一次让猪...
老北京元宝肉是一道传统的北京菜,它的具体做法如下:所需材料:1.猪肉:约500克2.鱼糜:约200克3.水发海参:约150克4.水发冬菇:约100克5.鸭肉松:适量6.豆泡:适量7.胡萝卜:适量8.发菜:适量9.鸡蛋黄:适量10.红枣:适量11.盐:适量12.料酒:适...
1、土豆2个、培根火腿一根、黑胡椒粉、盐、味精、色拉油。2、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。3、锡纸哑光面朝上,包入土豆入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。4、把培根火腿切成0.5cm的...
1、准备3个鸡蛋,把鸡蛋打到宽口碗里。2、用半边蛋壳装8次水倒进碗里,鸡蛋打散,加适量盐。3、锅里装水烧开,把打好的鸡蛋用保鲜膜盖起来后放入蒸锅。4、蒸5分钟后关火,稍等片刻,开盖把保鲜膜拿开,倒入生抽、葱、油。再盖上锅...
1、取同样大小的2只碗,量出1碗豌豆淀粉,量等量的1碗水。2、将量好的豌豆淀粉与等量的1碗水倒入一个较大的碗中,加少许盐,并搅拌混合均匀,细腻无颗粒。3、锅里倒入5碗水,与第一步同规格的碗,因为第一步已经用掉了1碗水,所以锅...
1、用料:油渣4.5块、白菜1/4个、盐一小勺、生抽一勺、鸡精一小勺。2、姜片两片、葱花4.5个。3、白菜去掉老帮,冲洗干净,切1/4之一,葱切葱花,姜切片,油渣去掉外包装。白菜斜着切且1.5厘米宽的段。锅烧热,倒入色拉油,放入葱花姜...
1、食材:面粉800克、酵母粉5g、温水适量、小苏打粉5g。2、制作步骤:(1)把酵母粉用温水和开,注意水温不要超过40度。否则,会降低酵母的活性。(2)把面粉放入面包机内加入酵母粉和的水,按和面功能键,进行和面。(3)活好的面取出,放入不...
1、将酵母、白糖、盐、牛奶倒入200ml温水中搅拌均匀,静置5分钟。2、和面机(或碗内)放入230g面粉,加入橄榄油,和刚刚搅拌好的酵母水混合均匀后放置30分钟。3、面板上撒上干面,多撒一些。将混合好的面团放在面板上,并在上边撒...
1、用料:蒜苗半斤、腊肉半斤、生姜丝适量、生抽半勺、白糖半勺、干辣椒段适量。2、腊肉洗干净,冷水下锅煮至筷子可以插进皮里,捞出蒜苗炒腊肉。切薄片,备用。3、锅烧热,放入切好的肉片中小火炒至微微卷起,然后捞出备用。4、...
要煮茶而非泡茶,就要选普洱熟茶,特别是老茶头,也就是“茶疙瘩”。适合煮的有普洱茶古树茶、大树茶、野放茶等。1、要煮茶而非泡茶,就要选普洱熟茶,特别是老茶头,也就是“茶疙瘩”。这种茶疙瘩是结块的,很难冲泡开。而且基本...
1、一般听的歌就只有两个鼓点而已,就是“咚”“蹋”这两个简单的鼓点了,最基础简单的舞曲也就是这两个点组成的而已了,只是速度上不一样而已了。在踩这两个点的时候别踩“咚”或者“蹋”这两个点,不是说两个都不睬,要不...
1、凉拌酸辣包菜需要准备的原料:包菜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉。2、凉拌酸辣包步骤:包菜切成细丝胡萝卜切成丝。适量的盐腌制十分钟。也可以用手抓一下,腌制出水之后把水倒出来。挤干水分放入盆中备用。...
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