相关烧肠的知识
1、高筋粉300克、牛奶140克、烤肠3根、鸡蛋1只、黄油25克、盐1克、糖50克、酵母3克。2、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分。3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟。4、和好面可拉出薄。5、整形后放入...
1、首先将梅头肉洗净切小丁,梅头肉、猪小肠、生抽、耗油、盐、白糖、十三香、胡椒粉、白酒、腐乳、盐、生抽搅拌,腌制2-3小时。猪小肠洗净待用。2、然后用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签扎多几个小洞眼。3、最后...
1、梅头肉一斤,猪小肠1条,生抽适量,耗油适量,盐适量,白糖或蜜糖稍微多一点不可太多,十三香适量,胡椒粉适量,白酒1勺,腐乳1块,盐,生抽。2、梅头肉洗净切小丁,所有配料搅拌,腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠的方法,肉丁灌...
烧肠汤是一道经典的汤品,可以用来增进食欲,帮助消化。下面是烧肠汤的两种做法供参考:做法一:材料:1.猪肠:适量2.生姜:适量3.料酒:适量4.盐:适量5.葱:适量6.鸡精:适量7.米醋:适量步骤:1.清洗猪肠,用水冲洗干净,然后放入开水中焯水烫煮...
1、原料:卤好的猪大肠三两、半个红椒、半个青椒、一小块笋、蒜5瓣、姜花和葱丝适量;辅料:淀粉三大勺、生抽一勺、料酒一勺、醋半勺、糖一小勺、油三大勺(实耗一勺);2、.红椒和青椒洗干净切好。笋切片。蒜拍扁切末,一定不要吝...
1、准备材料:大肠500克,姜3片,大料适量,花椒适量,砂糖适量,红油辣椒适量,蒜片适量,老抽适量,盐适量,香菜3根,胡椒适量,郫县豆瓣酱适量,白酒少许。2、用盐和白酒反复把大肠清洗干净,把大肠放入凉水锅中,再加入老姜,花椒,水烧开后加入白...
1、食材:肥肠600g、洋葱80g、螺旋辣椒3个、葱1根、料酒适量、生粉5g、白酒适量、青花椒1g、大蒜20g、豆瓣酱适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、原味精适量、食用油适量。2、把大蒜、葱、洋葱和青椒都处理好,豆瓣酱也取出适量...
1、主料:原猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克。调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧...
1、准备材料,大肠,姜,大料,花椒,砂糖,红油辣椒,蒜片,老抽,盐,香菜,胡椒,郫县豆瓣酱,蒜头,白酒。2、用盐和白酒反复把大肠清洗干净,把大肠放入凉水锅中,再加入老姜,花椒,水烧开后加入白酒。3、舀出泡沫,断生后捞出,热锅放入切成滚刀块的大...
1、食材:肥肠500g、黄豆100g、黑豆100g、面粉少许、香醋适量、生姜适量、干红辣椒3个、胡椒适量、香叶1片、八角3个、桂皮1小块、豆瓣酱适量。2、黄豆和黑豆用热水泡发好;3、肥肠剥去油脂,用面粉、醋反复搓洗干净改刀汆...
1、首先把肥肠先干净,切好备用。一会直接炒,就不需要提前过水了。2、把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗净,切好先装在盘子里备用。3、锅里烧热不用放油,直接倒入肥肠把水分炒干。4、肥肠炒出油时,先倒出来装在盘子里。5、...
1、用料:猪大肠400克、胡萝卜25克、花椒10克、香醋15克、料酒15克、白砂糖15克、酱油75克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克、植物油30克、味精2克、淀粉(玉米)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。2、将肥肠放在盆里,放入盐...
1、锅中放入水,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶,料酒、味极鲜等调味料加入洗干净的大肠煮熟。2、大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用。3、青椒跟小芹菜切成小块备用。4、大肠煮好之后捞出来放凉。5、把大肠切成大小...
1、材料准备:猪肠,姜,大料,花椒,砂糖,红油辣椒,蒜片,老抽,盐,香菜,胡椒,郫县豆瓣酱,葱头,白酒。2、用盐和白酒反复把大肠清洗干净。3、把大肠放入凉水锅中,再加入老姜、花椒。4、水烧开后加入白酒,再舀出泡沫。5、断生后捞出。6、热锅...
1、淘洗适量的糯米做饭,可以做的稍微干些,便于成型。2、将香肠、香菇、木耳、胡萝卜、春笋分别切丁备用。3、糯米饭好了就可以炒各种丁了,炒个半熟,将糯米饭倒入锅里拌匀,加入生抽、老抽、蚝油调色调味,放凉。4、等糯米饭凉...
1、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,大约一个小时左右,喷香喷香的肥...
1、准备材料,大肠,姜,大料,花椒,砂糖,红油辣椒,蒜片,老抽,盐,香菜,胡椒,郫县豆瓣酱,蒜头,白酒各适量。2、做法:用盐和白酒反复把大肠清洗干净,把大肠放入凉水锅中,再加入老姜,花椒,水烧开后加入白酒。舀出泡沫,断生后捞出,热锅放入切成滚刀...
1、肥肠切成小段。2、青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。3、锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。4、放入肥肠,转小火,慢慢翻炒至出油。5、倒入少许生抽。6、倒入少许白酒。7、慢慢翻炒...
1、肥肠用醋,盐洗干净,然后放姜,料酒煮半小时。2、土豆削皮,肥肠切块,土豆切滚刀块。3、起锅热油,放入肥肠煸炒,放入小块火锅料,姜蒜和花椒。4、煸炒肥肠入色,再放一勺豆瓣酱继续翻炒,煸炒十几分钟。5、放入土豆和水,水刚好没过...
1、食材:脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...
1、腊肠香干切粒,葱沫姜沫切粒。2、锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。3、倒入蒸熟的糯米饭。4、加入老抽。5、加入生抽。6、加入盐,炒匀,烧麦皮包好。7、放入蒸箱100度蒸20分钟。...
肥肠怎么烧好吃:香爆肥肠。1、首先需要把肥肠切段,下热锅中先干炒一下,捞出备用。2、然后再将热油爆香姜蒜末,下入干辣椒碎炒香。3、然后再加入洋葱和蒜苔炒软,加入盐,下入肥肠同炒。4、然后再加入少许料酒,加入少许红烧酱油...
1、主料:小肠500克。2、辅料:料酒适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、香葱适量、香料适量、辣椒(红,尖,干)适量、囟水冻适量。3、把生姜、大蒜、辣椒准备好。4、把小肠用盐擦过。5、并套在一根筷子上从一头穿到别一头就...
1、包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干。2、索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番。3、不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋翻炒,再加入香干翻炒一阵。4、加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本...
1、腊肠香干切粒,葱沫姜沫切粒。备齐所有食材(注:干香菇与虾米提前泡发)2、锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。3、倒入蒸熟的糯米饭。4、加入老抽,加入生抽,加入盐,炒匀。5、取一张云吞皮,放入适量馅料,捏起云吞皮的四...
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