相关炒牛的知识
1、材料：牛里脊肉300克，草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。2、将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草菇、青红尖椒切条。3、锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟，捞...
1、主要食材：牛肚500克、芹菜500克、红辣椒150克、香油30克、酱油10克、白酒5克。2、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。3、再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。4、辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚...
1、准备材料：牛脸肉500克、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。2、将牛脸肉洗净切片备用。3、锅里烧油，放入辅料爆香。4、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。5、再放入牛脸肉煸炒。6、待水干后，放入些许料酒，烧干...
1、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。2、辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚丝，加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀，淋上少许香油及酒，即可。...
1、主料：牛百叶，大蒜，大葱。2、配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。3、牛百叶汆熟。4、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。5、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。6、然后下牛百叶翻炒。7、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖...
1、食材：牛脸肉适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。2、将辅料切好，干辣椒（与肉1:1的比例）洗净备用。3、将牛脸肉洗净切片备用。4、锅里烧油，放入辅料爆香。5、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。6、再放入牛...
1、主料：牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。2、辅料：生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉适量、淀粉。3、里脊肉切指甲大小的丁。4、青...
1、主料：牛肚500g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量。3、把牛百叶切成条状，要均匀；把切好的牛百叶用开水在锅中煮2分钟。然后取出用清水过滤一下。4...
1、卤牛蹄筋适量、青蒜适量、老抽适量、生抽适量、菜油适量、小米椒适量、花椒适量、鸡精适量。2、方法：选取卤制好的牛蹄筋，清洗干净，切成小片，这样更易于入味。青蒜理好清洗干净，切成寸段，小米红椒切小段，生姜切成片。3、...
1、食材：牛百叶300克、酸笋100克、假蒌4张、食盐5克、姜1块、蒜5瓣、生抽5克、耗油5克、水淀粉2汤匙、泡红椒3个、白糖5克、植物油15克、江米酒2克。2、把牛百叶切成合适的大小丝状，加入少量盐反复搓洗干净。3、再把搓...
1、主料：熟的牛蹄筋(适量)、栗子(适量)。2、栗子开水焯水后剥皮。3、牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌，切块。4、热锅凉油爆香五香粉和葱姜。5、烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量。6、加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右。7、再...
1、材料：牛百叶适量。辅料：干辣椒、香葱、姜。调料：盐、鸡精、绍酒、鲜酱油、花椒油、食用油。2、牛百叶彻底洗净后顶刀切丝；3、干辣椒掰碎备用。4、香葱切粒备用；5、生姜切丝；6、锅中做水，水开后将百叶焯至断生捞出控水；7、...
1、酸萝卜皮150克、牛百叶350克、红泡椒丝5克、香菜段5克。2、萝卜皮、牛百叶切丝。光锅上火把牛百叶表面的水分炒干，倒出备用。3、锅内放油，把泡椒和酸萝卜丝炒香，再下牛百叶一起用盐、味精、白醋调味，炒出香气后，放香菜...
1、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。4、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。5、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。6、改小火放入辣椒...
1、食材：杏鲍菇2根、牛里脊150克、姜蒜适量、酱油1勺、黑胡椒酱1勺、剁椒1勺、葱花适量。2、首先把牛里脊切成正方形的小肉丁，放在碗里，分别加入一勺料酒一勺酱油一大勺淀粉抓匀，腌渍一会！3、接着杏鲍菇洗净后也切成正方形...
1、原材料：山药、枸杞各25克，桂圆肉一匙，牛睾丸二只，牛鞭一条，猪蹄200克。调味品：绍兴酒一匙，姜、食盐各少量。2、做法：（1）将牛睾丸撕下表皮，放进开水中高火3分鐘后取下清洗，原个或切薄件均可。将牛鞭用刀割成多个朵黄菊花状，用白...
1、准备好食材：牛展2条，卤水汁，八角，香叶，花椒，陈皮，草果，桂皮，小茴香，姜片，蒜头，葱，酒，冰糖，香菜，葱，红辣椒，陈醋，麻油，凉拌红油适量。2、将买来的牛展洗净切块。3、起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水。4、将卤水用的香料放入锅...
1、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝。2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。3、葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米长丝。4、锅里倒植物油，烧3成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出。5、待油温升七成热时，下牛肉复炸，沥油。6、另...
1、牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺。2、做法：梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。炒...
1、牛皮稍微冲洗，放入冷水锅中，加入姜片，烧开后加入料酒，将表面的污垢和浮沫都撇干净。2、将煮好的牛皮捞出来，放入电炖锅中，加入香叶和八角，加入没过牛皮的清水。盖上盖子，用炖牛筋的键，将肉皮炖至软熟。熟透后的牛皮体积明显...
1、用料：菲力牛排1块，荷兰豆150ｇ，胡椒粉2ｇ，盐2ｇ，蛋清半个，淀粉2ｇ。2、菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻，用厨房纸吸干表面水分后切条。切条的牛肉加入盐、胡椒粉、和少许淀粉。3、拌均匀后加蛋清抓拌均匀，最后加一点油避免翻...
1、准备材料：胡椒粉２０克、油２０克、生抽２０克、盐１０克、青椒５０克、洋葱１００克、牛肉１００克。2、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀就可以了。...
1、食材：熟牛鞭５００克、红干椒６个、生姜６克、青蒜白４棵、蒜头１０粒、花椒１小把、生抽１大勺、老抽数滴、料酒数滴、盐１茶匙。2、将牛鞭分成４半剖开后，然后切成四厘米左右的段。3、青蒜留下蒜白部分切成段、蒜头切片、红干椒斜切成条状...
1、首先要处理牛蛙，让卖牛蛙的师傅帮忙清理干净，将其带回来洗净，切成小块状，不宜切太大，细块一些好，等下高温焯的时候能比较容易透，杀灭寄生虫。2、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐、醋，将其烧开，放入切好的牛蛙块，焯3~5分钟，将...
1、一般情况下牛肉放入锅中炒一两分钟就能熟了，若是我们切的牛肉比较厚的话，就可以在此基础上适当的延长翻炒牛肉的时间，以免牛肉里面还有地方未熟透。2、我们平时在制作炒牛肉的之前，可以先用刀背对整块的牛肉进行拍打，这...
热门标签
-
独板
迈步
知重
独院
科难
风弄
赶庙
条号
文学遗产
锦集
腰鼓
菊豆
关凌自
嘱托
无法解释
太皱
惹味
launcher
天见
懒猫
桃之卵
厕灵时
lolid
脸比
水泥墙
轧路
在鸿洲
arai
玩麻工
500miles
全捰
代有
下工
千里莼羹
水松
车库
-
推荐阅读
- 余秀华最好的十首诗 十首诗盘点
- 少女时代小分队新歌推出 12月回归改变风格
- 大列巴做法步骤详解 成品皮脆内软口感一流
- 垂吊植物有哪些 有哪些垂吊植物
- 防晒衣和防晒霜哪个效果好 防晒衣和防晒霜怎么选择
- 翡翠怎么分颜色 翡翠如何分颜色
- 带来财运的网名有那些 招财又吉利的微信名字
- 医保卡被盗刷怎么办 医保卡被盗刷怎么处理
- 杭州四大名桥 关于杭州四大名桥
- 崔瑟琪曝印尼巴厘岛个人写真照 其童颜神似张娜拉
- Source什么意思啊 Source的意思
- 肆的意思 肆的意思是什么
- 微信公众号文章收录于话题怎么弄 教你微信公众号文章收录于话题怎么弄
- 《欢乐喜剧人》第二季迎来半决赛 性感著名女星“柳岩”加盟
- 玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃