相关糯香口的知识
1、材料：大土豆2个约500克，折耳根100克，大头菜颗粒50克（菜市有卖的），熟油辣子，花椒面，白糖少许，孜然，味精，盐，葱花。2、土豆削皮（可以用专门切菜的工具，超市有卖或者菜市有卖），切成1厘米左右的条，用水浸起，多洗几次，沥干水份。折耳根洗净...
1、食材：芋头、糯米粉、面粉适量、白糖适量。2、这种糯米粉在成都到处有卖，自己买回去做成小汤圆吃比较多，也可以自己做馅儿包汤圆。这是用“吊浆”方法做出来的，糯米用水泡过夜然后和水打磨成粉，再用麻布沥水，就成这样了。...
1、取南瓜(今天是230克)清洗、去皮，再清洗后切片(切薄一些的片，易蒸熟)，蒸熟(约10～15分钟)。2、南瓜片放盆里，用勺子将南瓜片捣成细腻泥状，放入白糖搅拌均匀。3、趁热分次加入糯米粉，边加边和，注意别加多了(如果面真的加多了，...
1、材料：猪肚1个、糯米300克、胡萝卜1根、香菇5朵、竹笋、盐、酱油、蚝油、米酒汁、胡椒粉各适量。2、猪肚正反面用盐擦洗两遍，剥去油脂，再用面粉正反面擦洗两遍；3、糯米提前浸泡1-2小时，沥干水，香菇、胡萝卜、竹笋切碎粒，加...
1、食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。2、其它：粽叶、牙签。3、黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。4、鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏...
1、食材：猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。2、糯米和红豆要提前浸泡一晚。3、猪五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油锅，将猪肉丁倒入，炒成外表金黄状态。然后将香菇倒入，炒出香味。...
1、主料：鲜香菇5个、糯米饭300克3人份、原味香菇酱适量、植物油适量、葱花少许、肉脂渣适量；2、准备的香菇去掉根部洗净、控水待用。3、香菇的根部洗净切碎，肉脂渣切碎，葱切葱末。4、炒锅中放入适量的植物，放入肉脂渣碎炒...
1、糯米200克、猪大排400克、食盐2克、酱油40毫升、料酒20毫升、胡椒粉5克。2、做法：准备好糯米和排骨（糯米提前一个晚上浸泡），排骨洗干净，沥干水分。放入酱油、料酒、食盐、胡椒粉，将所有的材料搅拌均匀。3、腌制2个小时以...
1、主料：糯米400克、猪大排200克。2、辅料：干香菇6朵、荷叶4张、红椒少许。3、调料：食盐1小匙、料酒1小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、蚝油1小匙、白糖1小匙、小葱1根。4、排骨洗净血水，沥干，放入蚝油、老抽、生抽、盐、白糖...
1、五香糯米猪肚原料：猪小肚3个五香料包1个冬笋100克、青豆150克、熟肥腊肉150克、糯米200克、红卤水500克、精盐3克、味精2戏。2、将猪小肚用醋揉后再清洗干净，糯米淘洗后入沸水沮至过心捞起。3、肥腊肉切成细颡。青豆...
1、准备主料：猪肋条肉(五花肉)500克，红豆沙200克。辅料：糯米100克，核桃150克，苹果脯100克。调料：白砂糖50克，蜂蜜10克，菜籽油60克。2、猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；3、炒锅上火，入菜籽油，至...
1、材料：去皮五花肉200克，酱油1匙，叉烧酱1匙，蒜蓉1瓣。2、去皮五花肉取瘦肉多的那一边，放蒜蓉少许、酱油、1匙叉烧酱抓匀。用剪刀嘴将肉插松方便入味，腌2小时以上。3、瓦碟上放上两双一次性竹筷，套上保鲜袋。放上肉，将保鲜袋...
1、食材：红薯、锡纸。工具：烤箱。2、自己在家烤，一定要选对品种，可以用蜜薯，糖油丰富，软糯好吃，准备适量的蜜薯，个头基本一致，这样熟的均匀，清洗干净，晾干表面的水分。3、烤盘上铺一层锡纸，把红薯均匀地摆放整齐，无需预热，调到200度...
1、准备食材：红烧猪肉罐头一个，胆水豆腐一块，小葱，水淀粉，老抽，味精（可不用），一丢丢小米辣做点缀。2、红烧猪肉罐头打开蒸热备用，香葱切成葱花。豆腐切成四方块，锅里烧开水将豆腐焯水，用漏勺沥干水备用；3、锅里加适量清水（没过豆腐...
1、将糯米洗干净，提前浸泡一夜。2、碗底放红枣、葡萄干、枸杞。3、加入泡好的糯米，压平整。4、再撒一层葡萄干、枸杞。5、铺上糯米和红糖，压平整。6、再次铺上红糖，倒入清水。7、上锅蒸50分钟，倒扣出来即可。...
1、食材：香蕉2个、糯米粉100克、油1汤匙、红糖1汤匙。2、香蕉剥皮后放入干净的塑料袋中，用擀面杖压成泥。3、将香蕉泥、红糖放入糯米粉中。4、用筷子搅拌成絮状，如果面粉较干，可以加少许水。5、充分揉面，揉搓成光滑的糯米...
糯米香茶是一种以糯米为主要原料制成的茶饮料，可口清香。糯米经过炒制后和茶叶混合熬制，同时加入其他调味料，经过反复煮制出来的一种液态饮品。它不仅具有传统的中式茶饮口感，而且有独特清甜可口的糯米香味，喝下后回味无穷...
1、香糯米和糯米两者是没有区别的，属于同一种食品，在叫法上，中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。2、糯米是制造黏性小吃，如粽子，八宝粥，年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造南方地区黄酒的主要原料。3、糯米乳白色，不透...
1、糯米事先用水浸泡半天。2、鸡翅去掉中间的骨头，放酱油，糖，黑胡椒粉，盐，鸡精腌渍两小时左右。3、糯米沥干水，将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下。4、把糯米塞进腌好的鸡翅里。5、将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌...
1、腌肉。五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。2、处理糯米。糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎，打碎的糯米倒入肉片中拌匀。3、铺盘。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底...
1、材料：500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量。2、将洗净的糯米加老抽和盐调味。3、取适量五花肉用清水煮熟。4、将煮熟的肉切丁。5、锅内加少许姜末后加入肉丁，加入适量老抽翻炒后盛起...
1、食材：糥米450克、粽叶50克、红枣100克。2、糥米提前用水浸泡24小时。3、将冷冻的粽叶室温解冻，在水里浸泡两小时，取几片铺满容器底部。4、平铺一层糥米，再撒一层红枣。5、再铺一层糥米，把放上的红枣压实。6、糥米里加入...
1、材料：糯米200克、猪大排400克3人份、食盐2克、酱油40毫升、料酒20毫升、胡椒粉5克。2、准备好糯米和排骨（糯米提前一个晚上浸泡）。3、准备好粽叶（从冰箱冷冻室里面拿出来后用清水浸软来就可以了）。4、排骨洗干净，沥干水...
1、材料：牛奶一盒，胡萝卜碎适量，盐少许，糯米面适量，洋葱碎适量2、首先将所有材料一起搅拌均匀。3、然后再平底锅倒油。4、接着将面糊倒在锅底成一大张饼。5、然后翻面即可。6、奶香糯米面饼是一道由牛奶、胡萝卜碎、盐、糯...
1、用料：藕一节、糯米适量。2、辅料：花生适量。3、调料：冰糖适量、枣粉适量。4、糯米泡水2小时。5、藕一节洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。6、把藕切开一头。7、把糯米装入裱花袋中，剪掉一个小口。8、把藕竖立固定好。9、用裱...
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