相关做大补的知识
1、原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块。2、蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。3、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥...
1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅。2、把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油。3、...
1、鸡肉剁成块,王八宰杀处理干净,剁成块,分别下入沸水锅中汆透捞出。炒锅内加植物油烧热,下入葱段、姜块(拍松)、八角炝香,烹入料酒,加入汤,下入鸡块烧开。2、下入王八块,炖至王八、鸡块五成熟。3、下入红枣,加入精盐,继续炖至王...
1、十全大补汤的制作材料:主料:鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克辅料:花生仁(生)10克,冬笋5克,枣(干)10克调料:白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克,当归1...
补血补气汤是一种传统的中药汤剂,主要用于调养身体,增加血液循环和气血运行。它常用于气血不足、体质虚弱、贫血等症状的治疗。下面是一些常见的补血补气汤的做法:1.当归枸杞汤:材料:当归10克,枸杞10克,炖盅适量。做法:将当归...
1、新鲜鸽子1只,葱,姜,蒜适量(切片,无需切成泥),桂圆2颗,花椒,大料少许,白芪,党参少许,香菇几朵。2、鸽子切块,焯水。3、炝锅,加葱,姜,蒜,鸡精,盐,酱油,炒制,加以适量料酒去腥。4、翻炒几下,加3碗水,喜辣的可放些掰开的小干辣椒。5、切适量香...
1、清补鸡汤跑山鸡800克、芡实10克、姜3片、盐适量、料酒10克、鸡精1克、枸杞适量、百合10克薏米10克、淮山1片、莲子10克、玉竹10克、党参5克、沙参5克、葱2段。把跑山鸡用刀剁成块状,把剁好的鸡块用自来水冲洗干净后...
1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂...
补汤是一种具有保健功能的汤品,可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。下面是一些常见的补汤做法:1.鸡汤:材料:鸡肉,姜片,料酒,盐,清水。做法:将鸡肉切块,入开水中焯水去腥。然后将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加入姜片和料酒。烧开...
1、羊外肾汤。材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐。2、首乌鸽蛋汤。材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐。3、杜蓉汤。材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐。4、双耳冬菇。材...
1.鸡汤:将鸡肉洗净切块,放入煲汤锅中,加入适量的水,加入生姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮1-2小时,加入适量的盐即可。2.牛骨汤:将牛骨切块,放入煲汤锅中,加入适量的水,加入生姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮3-4小时,加入适量的盐即可。...
1、虫草3根、黄芪10g、党参10g、白术10g、熟地10g、白芍10g、蜂蜜10g、炙甘草10g、肉桂10g、川芎10g、茯苓10g。2、把大补汤的材料,用清水洗净表面,浸泡10分钟。3、把材料放入锅中,加1升清水。4、大火炖两小时。5、出锅...
以下是几种常见的支补汤的做法大全:1.鸽子汤:材料:鸽子1只,红枣10枚,枸杞10克,淮山片30克,黄芪10克,生姜适量,盐适量。做法:将鸽子洗净备用。将淮山片用水浸泡片刻,然后切成薄片。将红枣剪去核,生姜切片备用。将鸽子和所有材料放...
1、大暑进补宜清补。所谓清补,就是使用甘凉滋润之品,补益人体损伤的气阴,这种方法既避免了补气药的温燥,又避免了清热药的苦寒伤胃,补而不燥,清而不寒,既消解了暑热,又增强了体质。2、但并不是所有的人都适合使用这些寒凉之品...
清补汤是一道养生的汤品,主要以清淡、补益的食材熬煮而成。下面是清补汤的几种常见做法:1.鸽子清补汤食材:鸽子、红枣、黄芪、枸杞、党参、淮山、莲子、橙皮、生姜、料酒、盐。做法:将鸽子宰杀后剖开,清洗干净。热水焯去血...
月子大补汤是一道非常受欢迎的汤品,主要用于产后补身体。下面是一种常见的月子大补汤的做法:材料:1.猪骨250克2.红枣10颗3.枸杞10克4.黄豆30克5.枸杞子10克6.红枣10颗7.生姜适量8.盐适量做法:1.猪骨提前泡水,煮沸后焯水去...
十全大补汤是一种中药材制作而成的汤品,具有滋补养生的作用。以下是十全大补汤的做法:材料:-当归10克-熟地黄10克-白芍10克-黄精15克-巴戟天10克-党参10克-枸杞子10克-红枣10个-鸡肉/瘦猪肉适量-姜片适量-盐适量步骤:1.将...
1、八宝鸡汤做法:选一只老母鸡,宰杀洗净,把装有党参、黄芪、白术、茯苓、当归、赤芍(各5g)的中药放入鸡肚子里,小火煮,煮熟后扔掉药袋,加入适量盐,经期前3-5天食用。功效:补血补气,主要适用气虚的女性食用。还可调经止痛。2、虫...
以下是补气汤的经典做法:材料:1.生薏米50克2.红枣10颗3.黄芪15克4.党参15克5.百合15克6.鸽肉250克7.姜片3片8.料酒适量9.盐适量做法:1.首先将鸽肉洗净,切块,用热水煮熟备用。2.生薏米用清水浸泡30分钟后,沥干备用。3.红枣去...
1、红枣花生红豆粥,材料:红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。做法:先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后,浸泡40分钟;然后将红枣洗净待用;接着将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,加入较多的清水,约2个半小时...
1、500-600克的有机鸡腿肉/鸡、一包十全大补汤药包、3-4片姜片、6-8只红枣/黑枣、10-15朵香菇、一把枸杞、盐适量。2、鸡洗干净汆烫,再洗干净;然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。加入红枣/黑枣再炖半个小时...
1、做法一:土茯苓老龟汤。土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片;锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净;把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖...
1、将准备好的羊骨头剁成小块,清洗干净;锅内加水,烧开后下羊肉,待血沫完全煮干净后,捞出备用。2、将生姜洗干净后切薄片,当归、黄芪与枸杞洗干净装盘备用,小葱切末装盘备用。3、锅内加水,烧至五成热时下入焯过水的羊肉,切好的...
以下是几种常见的补气补血汤的做法:1.黑豆红枣汤:材料:黑豆50克,红枣10枚,红糖适量。做法:将黑豆用清水洗净,红枣去核。将黑豆和红枣放入炖盅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火炖2小时。最后加入适量的红糖调味即可。2.阿胶党...
1、鸭舌汤原料:鸭舌25个,海带丝25克,鸭清汤1500克,精盐5克,糖5克,料酒10克,香油少许。制作流程:鸭舌用开水煮熟,捞出晾凉,抽去舌中软骨和油,加工整齐,用开水烫一下,再用凉水冲洗干净,捞出后放一小锅里,加入烧开的鸭汤、盐、糖、料酒,...
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