相关酸芋的知识
1、先把芋苗一根根分开,然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净,再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里,撒适量的盐抓捏入味。6、然后放到坛子里加2勺梅子醋进去,没...
1、食材:芋头梗适量,梅子醋适量。2、把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。3、然后放到水里清洗干净,再用刀裂成一条条。4、放到太阳底下暴晒5个小时左右。5、然后拿回来,剪成一段段。6、放到盘中,加适量的盐,用手抓捏入味。7、...
1、食材:酸芋苗150克,猪肉150克,小米辣适量,蒜米适量,生抽适量。2、方法(1)酸芋苗、蒜米、小米辣准备好。(2)猪肉选择半肥瘦的,因为酸芋苗很吸油。把猪肉清洗干净,然后切成片。(3)热锅下少量的油,然后把比较肥的肉片摆到锅里炸煎出...
1、酸芋苗适量、盐适量、淘米水适量。2、把每条芋梗一开二切开就好了,放在太阳底下暴晒一天。3、一开二的切,切段,吃辣的放辣椒。4、撒盐揉搓,不用多,薄薄的一层就好,撒均匀来,过程中它会慢慢吸收。5、找到合适的容器装上,压...
1、主料:公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料:花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油,放花椒,少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小...
1、葱1根,香菜10克,花生5克,熟芝麻2克,辣椒油10克,葛粉100克,冷水200克,滚水600克,橄榄油3汤匙,蒜4瓣,大辣椒1个,酱油2汤匙,棕榈糖3茶匙,蔬果酱2汤匙。2、选择天然有机的葛粉,秤好重量。将滚水的600g秤好煮滚。3、葛粉加入200g凉水...
酸汤洋芋是一道具有浓郁酸爽口感的汤菜,下面是酸汤洋芋的做法:材料:1.洋芋:500克2.火腿:适量3.鸡蛋:2个4.葱姜蒜:适量5.酸菜:适量6.酸汤料:白醋、盐、鸡精适量步骤:1.洋芋先去皮,切成大小均匀的块状备用。2.将火腿切成小块。3.鸡...
1、保存方法:用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。2、做法。主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干...
1、食材:芋丝14扎,粟米粒半碗,鸡丝40克,青瓜丝半碗,红萝卜丝半碗,银芽适量,鸡蛋1只。2、沙拉汁配料:青柠汁2汤匙,醋1汤匙,橄榄油4汤匙,红椒粒半汤匙,糖1汤匙,蒜蓉1/4汤匙,盐少许(将所有调味料混合,待搅匀后才下橄榄油)。3、将鸡肉、红...
1、备料:魔芋切长条;酸菜切小断;芹菜切断;蒜头拍扁切碎;干小辣椒对半切就可以了。2、炒配料:烧锅热油,在油开始冒烟的时候,把蒜片和干辣椒放进锅里爆香,炒至蒜末微微的焦黄。3、加酸菜炒:把酸菜放进锅里翻炒,炒个1-2分钟。4、加...
1、材料:魔芋丝500克、金针菇100克,芹菜适量、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。2、将干香菇粉用开水泡发,芹菜、香菜切末;3、锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒,再加入榨菜末、泡好的...
1、食材:香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净,等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后,将切好的香芋倒入慢炒。6、炒几分钟后将适量...
1、主料:酸白菜200克、芋头300克。2、调料:香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净,切成块。5、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6...
1、芋头是碱性食物。在经过科学且系统化的研究分类后,芋头被归类于强碱性食物的范畴中,芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分,同时含有一种叫氟的矿物质。2、据了解,芋头的主要原产地是中国以及周边...
1、主料:魔芋400克、酸菜150克。2、辅料:植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好食材:魔芋、酸菜、小葱、老姜、大...
1、用料:鸭肉半只、芋头1个、酸笋一块、辣椒适量、蒜苗两根、八角2~3个、姜适量、蒜头适量、南乳一块。2、准备好鸭肉,洗好切块。3、同样准备好芋头。4、辣椒,酸笋,蒜头,蒜苗,姜,八角准备好(这里蒜苗和八角、酸笋忘记拍了),南乳...
洋芋酸汤是一道以洋芋为主材料制作的汤品,味道酸爽开胃。下面是一种简单的制作方法:材料:-洋芋2个-青椒1个-西红柿1个-鸡精少许-醋适量-白胡椒粉适量-盐适量-水适量步骤:1.洋芋去皮切块,青椒和西红柿洗净切片备用。2.锅...
1、用料:酸奶一盒,三色芋圆半斤,糖两勺,开水适量。2、准备好所需要的材料。3、烧一壶开水,两勺糖加半碗开水融化。4、加开水没过半斤三色芋圆,煮五分钟,期间多次搅拌避免粘锅。5、盛出煮好的芋圆,加入糖水和酸奶内即可。...
1、主料:公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料:花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油,放花椒,少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小...
1、食材:鱼头1个、魔芋适量魔芋切条,焯水备用、酸菜适量、泡椒适量、姜,蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量。2、鱼头1个,适量胡椒粉,生抽稍腌。3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片。4、热锅煎鱼头至金黄盛出备用。5、锅留底油...
1、首先将乌芋洗净。2、然后再放到锅里煮熟。3、准备酸笋。4、切葱5、煮熟的乌芋去皮。6、切片。7、之后再热锅热油,炒酸笋。8、最好再酸笋炒熟放乌芋片,翻炒,加海鲜酱油,出锅前加葱即可了的。...
1、将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。2、魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。3、锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。5、放入酸辣椒和葱...
1、把山芋杆切成段,山芋杆上不能有水,有水需控干再切。2、段不要超过两厘米,洗干净放入没有水的瓶子里。3、装的时候边装边压,压紧装满瓶,上面可以撒一点盐,然后密封好。4、一个星期后拿出来晒一下,晒完后还是继续装好,一定要...
1、主料:魔芋(250克),酸白菜(150克)。2、调料:泡椒(5克),大葱(5克),姜(5克),酱油(5克),味精(5克),料酒(5克),大蒜(3克),豆瓣(10克),盐(1克),胡椒粉(1克),色拉油(50克),淀粉(豌豆)(5克)。3、姜、蒜切成指甲片,泡红椒、葱切成马耳朵形。4、淀粉加水适量调匀成水淀粉备...
1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。2、魔芋切片。3、入开水中煮开,去除碱味。4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。6、热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。7、下酸菜同炒,加点...
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