相关胡焖的知识
1、主料:猪蹄2只、排骨500克、鸡翅8个、山药1根、胡萝卜1根。2、配料:大葱4段、姜4片、普洱茶少许、干辣椒2个、花椒15粒、八角2颗、甘草2片、草果1颗、香叶2片、蚝油3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5克)。3、将猪蹄剁开洗净。排骨和...
1、焖面一般焖十五分钟左右就够了。2、焖面是一种起源于宋朝的传统美食,制作它只需要先根据自己的喜好准备五花肉、豆角等配料,然后把它们倒入锅中翻炒,最后把打散的面条放在炒好的配菜上再淋上色拉油、清水蒸熟即可。...
1、先把香肠,胡萝卜,土豆,鸡腿菇切成丁,在准备点葱花。2、淘好米,放好煮米饭的水就正常煮米饭的量!正好乘炒菜的空档泡一会!3、锅里放油烧热先下香肠翻炒大概1分钟,把其他的小丁全部放进去翻炒加入盐,建议盐放少点,放酱油和蚝油...
1、食材:土豆适量、胡萝卜适量、鸡肉适量、盐味精蚝油等配料适量。2、鸡肉洗净斩成块。3、生姜和红葱头拍碎。4、胡萝卜和土豆切块泡水备用。5、食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁。6、将生姜和红葱头加入鸡块中...
1、准备材料:两个土豆,一根胡萝卜,一块牛肉,适量调味品。2、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。3、牛肉洗净切小丁。4、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。放入适量酱油翻炒均匀。6、放入土...
1、胡萝卜焖面的用料:胡萝卜2根;五花肉500克;姜末适量;生抽适量;盐适量;西红柿1个;洋葱半个;蒜六瓣;胡椒粉一勺;花椒20粒。2、处理食材,胡萝卜切短条,肉切短条,洋葱切丝,蒜姜切末备用,西红柿切丁。3、炒肉,油烧热后加入花椒粒和姜末爆...
1、食材:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。2、将羊腩切块氽水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。3、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开...
1、食材:大米1量杯,牛肉150克,萝卜1块,洋葱1/4个,油3汤匙,红烧酱油1勺,生抽1勺,芹菜1根2、做法:(1)牛肉萝卜洋葱切小块,芹菜切丁大米淘洗干净放电饭锅,按平时焖饭习惯加够水;(2)热锅冷油,放牛肉翻炒,炒出小焦边;(3)加洋葱炒香;(4)放萝卜翻炒均...
1、10分钟。盖住锅盖小火焖煮,焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁。2、中途还要挑动一下面条,让面条均匀的蘸取上汤汁。十分钟后锅内的水分已经收干,面条充分吸收水分并...
1、小排清洗干净,焯水(加料酒)。高压锅压15分钟,别压时间太久,脱骨就不好看了。2、山药戴一次性手套处理。切厚一点片,用的是脆山药,喜欢这种山药的口感。3、胡萝卜是配色,半根同样切厚片。4、葱,姜,蒜,八角爆锅,放酱油一起爆出香...
1、首先到达烹饪锅前按【F】键,进入操作界面。2、点击【烹饪】。3、点击添加【胡萝卜】、【北极冰鱼】进入烹饪锅。然后点击【开始烹饪】。4、系统提示我们获得了【胡萝卜焖冰鱼】。5、打开背包就可以看见【胡萝卜焖...
1、材料:胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g。调料盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油15g。2、将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。烤熟备用。3、煎盘中倒入橄榄油、...
1、选择剔骨羊排,肥瘦相间的。如果是冷冻的话要提前冷藏解冻。洗净后切成比手指稍宽的长条,再切成小块。2、将胡萝卜、土豆洗净刮皮,切小块。洋葱可以切稍大的丁。玉米粒和青豆粒可以根据个人口味,放不放都可以。3、将大...
1、焖鹅放柱侯酱焖得够香。2、准备食材:鹅半只,老姜一块,大蒜8瓣,蒜苗一根,八角两个,香叶两片,陈皮一片,柱侯酱,腩乳,生抽,蚝油,老抽,白糖,米酒,盐,油3、鹅肉清洗干净用刀斩成块,斩好后用清水浸泡洗去血水,捞出沥干水。4、老姜去皮切成...
1、食材:排骨(切块)300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。2、排骨剁小块,然后用蚝油一勺,盐两小撮,黑胡椒粉少量,酱油一勺,生粉一勺腌制一下。3、材料全部切丁,红萝卜,香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下,炒制过...
1、焖烧杯焖燕窝的食材:燕窝10克、冰糖10克、大米100克。2、焖烧杯焖燕窝的做法:把燕窝用水发后,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净,冰糖打碎。把大米放入锅内,加水800毫升,置武火烧沸,加入冰糖、燕窝,再用文火煮45分钟即成。...
1、主料:520g净鸭腿,440g胡萝卜,配料:1勺油,2勺生抽,适量青椒,适量生姜,适量蒜瓣,适量八角,适量干红椒。2、准备好青椒、胡萝卜。3、准备好八角、生姜、蒜瓣、干红椒。4、生姜、蒜瓣、胡萝卜、青椒处理好备用;净鸭腿剁成小块,洗净...
1、用料:猪筒骨500g、白萝卜500g、虾干少许、干贝少许、胡椒粒或粉按口味添加、姜片5片、盐。2、猪筒骨砍小件洗干净,用盐约10g调匀,放冰箱腌制约24小时。3、然后用清水漂洗两次,将盐漂清。4、虾米和干杯,用温水泡软。5、...
1、牛肉6两、胡萝卜1根、土豆1个、八角5颗、生姜4片、蒜头3瓣、香葱、香菜各1棵、生抽、料酒各1汤匙、盐、鸡精适量。2、做法:牛肉切小块,姜去皮后切片状、松八角洗净;锅中倒油,放入姜片、八角炒香,倒入牛肉后翻炒,再加入料...
1、主料:鸡腿1个(约60克)、胡萝卜100克、香菇4朵、大米150克、玉米50克、葱花适量、姜末适量、淀粉少许、盐适量、色拉油10毫升;2、香菇、胡萝卜洗净,切块。鸡大腿去骨,去皮,切成丁状,淀粉拌匀。3、大米和玉米洗净,控水待用。4...
1、主料:70g大米、1个胡萝卜、1个葱头、适量盐、100g猪肉。2、首先将大米用水泡30分。3、胡萝卜洋葱猪肉都切好备用。4、铸铁锅烧热以后加入玉米油。5、下猪肉煸炒。6、猪肉变色以后加入葱头。7、葱头煸炒透明了就下入...
1、土豆去皮洗净,切1厘米左右的方块。2、炒锅上火,加入适量油,油热后下入土豆把土豆炸熟。3、土豆炸至金黄色捞出控油备用。4、腊肠对半切开,切月牙形片。5、炸土豆的油盛出来一些,留一点点底油,把香肠炒香,盛出备用。6、甜...
1、一般情况下,焖面的时间以10-15分钟为宜。2、如果焖的时间过短的话,面条可能没熟,吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话,面条容易成团,或太干,吃起来也不好吃。根据实践经验,焖面焖10-15分钟就可以了。...
1、牛肉600g、土豆200g、胡萝卜300g、姜5片、蒜3瓣、生抽15g、冰糖15g、盐适量、八角2个、桂皮1片、香叶少许、茴香少许、清水适量、食用油适量。2、做法:600g牛肉洗净切成块,200g土豆去皮、300g萝卜去皮,滚刀切成块状。...
1、食材:大米300克、香肠适量、胡萝卜半根、黑木耳少许、洋葱少诱、油、盐。2、准备好要用的食材,先将米洗净待用。3、将香肠,胡萝卜,黑木耳,洋葱洗干净后切丁。4、锅里加油烧热,将切丁的四样倒入锅中翻炒。5、感觉胡萝卜丁...
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