相关做冰奶的知识
1、首先取出杯子，用小勺取约5g纯咖啡，加开水搅拌充分。2、开水一般加到杯子容量的五分之一到四分之一（20%-25%）即可。3、用剪刀剪开牛奶的封口，接着加入牛奶，加至整杯的四分之三到五分之四（75%-80%）4、加入事先准备好的糖浆，搅...
1、食材：芒果4个、牛奶一袋、香蕉一根、一勺蜂蜜、冰块适量。2、先把香蕉去皮,然后切成小丁备用。3、芒果从中间切开成两半,然后在里面划十字纹,再把果皮一翻,果肉就可以很轻松的弄下来了。4、把香蕉丁将冰块、芒果一...
1、准备好食材。2、砂糖，生粉，少许盐混合。3、加入250ml牛奶搅拌均匀。4、加入蛋黄搅散开。5、上锅中火熬制，不断搅拌液体。6、熬出许多泡泡，关最小火，在搅拌30秒左右。7、奶液有一点点粘稠了，但是流动性还是比较好的，这个时...
1、原料：鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克。2、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。3、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱...
1、主料：西瓜250g、牛奶250ml、奶粉50g。2、辅料：白糖50g。3、西瓜瓤切小块和盒装牛奶、奶粉、白糖混合打汁，将打好汁过滤去瓜瓤，将西瓜奶汁灌入冰格放置在冰箱里冷冻一小时即可。4、西瓜含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸...
1、用料：纯牛奶400毫升、麦芽糖50克、蜜红豆少许、巧克力屑少许、火龙果冰激凌100克。2、牛奶倒入容器中。3、放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少。4、用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化。...
1、准备一个平底容器和一袋酸奶。2、将奶袋弄开一小口，开口大小为开口朝下时刚好能形成奶滴为宜。3、将奶一滴一滴挤入平盘内，不要挤太多，防止奶滴粘连。4、把滴好奶滴的平盘放入冰箱冷冻室，冷藏大约半个小时。5、取出平...
1、鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。2、制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢、分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌。（注意不能让蛋黄结块变成...
1、首先准备好酸奶，2、准备一个干净的锅或者盆，用来过滤乳清；3、在上面放一个干净的滤网；4、准备一个医用纱布，双层的铺在滤网上；5、把酸奶倒在纱布上面，在锅的外面盖上盖子，放在冰箱里大概一天左右，乳清就差不多过滤下去了；6、...
1、首先要准备一台沙冰机。取出准备好的冰块，放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果，清凉解署的沙冰就做好了。2、绿豆口味：先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖...
1、原料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。2、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。3、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块。4、然后放入2...
1、将牛奶倒进锅里小火煮开。2、接着倒入砂糖，搅拌融化。3、再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火。4、加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温。5、淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15克的糖粉，隔着冰水用电动打蛋...
1、首先在奶锅中倒入牛奶，放入电磁炉加热。2、接着待牛奶快烧开时，加入麦香红茶茶包。3、牛奶烧开后盖上盖子，3分钟后取出茶包，加入少许白糖，倒出奶茶。4、最后放凉后加入冰块即可品尝了。...
1、食材：蒸熟红豆100g、脱脂牛奶150ml、冰糖12颗、冰块2米杯、酸奶适量、葡萄干适量。2、按照顺序将红豆，冰糖，脱脂牛奶，冰块放入容杯后，盖上杯盖。3、开启机器，将转速缓慢调至10，开启高速档，搅拌40秒或更细腻为止。4、倒入碗...
1、取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。2、盖上雪糕柄，放入冰箱冷冻4-5小时。3、取出模具，水下冲洗模具表面，取出雪糕即可。4、酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。5、淡奶油加...
1、材料：酸奶100g、冻干草莓干10g；冻干草莓粉适量。2、冻干草莓干和杯装原味酸奶。3、撕掉杯装酸奶上面的包装膜。4、8克草莓干加入酸奶中搅拌，等5分钟让草莓干吸饱酸奶。5、放入冰箱冷冻4小时。6、取出稍化冻脱膜，撒上剩...
1、先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。2、轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动。要有耐...
1、食材：无糖酸奶250克，蜂蜜40克，水果丁适量。2、准备好喜欢吃的水果（少量）。把水果切丁，并压碎。3、加入无糖酸奶250克。4、再加蜂蜜40克，搅拌均匀。5、把酸奶倒入托盘，然后盖上保鲜膜。6、放入冰箱，冷冻90分钟后取出搅拌均匀...
1、食材：牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克、鸡蛋2个、细砂糖50克；2、蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。3、牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸。4、关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边...
1、用料：香蕉一根、牛奶一盒、白糖【蜂蜜】2勺。2、纯牛奶放冰箱冷藏室冷藏2个小时，香蕉切片放冰箱冷冻室冷冻2小时。3、香蕉冷冻好后放入料理机杯中。4、再把冷藏后的牛奶，倒入料理机杯中，和香蕉混合，接着再加入2勺白糖调...
1、食材：纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖100克；2、准备4个鸡蛋留蛋黄，纯牛奶大概250ml。3、蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发。4、大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀。5、牛奶倒进奶锅里，用大火烧至微沸6、将牛奶稍...
1、材料：白糖、酸奶。2、白糖加适量水溶化，煮沸，晾凉。3、糖水加入酸奶，搅匀。4、注入冰格内，置于冰箱里冻结成冰块，美味的酸奶冰就完成了。5、还可以一局个人口味添加一些活性菌之类的东西，口味更加鲜美可口。...
1、首先将模具清洗干净，控干水分，插上雪糕棍。选根熟透的但是不烂的香煎去皮切块。2、将香蕉块，酸奶，牛奶，砂糖全部装入榨汁杯中，用榨汁机搅拌成毫无颗粒的细腻香蕉奶昔3、倒入模具中，大概8分满。然后移到冷冻。4、取出脱模...
1、食材：奶茶1包、牛奶1袋、炼奶适量、冰块适量。2、取一小锅倒入牛奶，再根据个人口味倒入适量炼奶，开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。3、中火煮到牛奶开始冒泡，并未完全煮开时将红茶包丢进去，用勺子搅拌几下然后...
1、食材：牛奶100ml、冰块适量、蜜瓜500g、薄荷叶适量、白砂糖适量；2、400g蜜瓜切块榨汁，倒进冰盒冻成果汁冰块、100g蜜瓜切小块，牛奶倒入杯子，加入一半的蜜瓜块。3、果汁冰块、冰块倒入搅拌机，打成冰沙。4、冰沙倒入装牛奶...
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