相关浓汤的知识
1、浓汤宝储存在阴凉干燥处即可。最佳存放温度为零到八度。不过由于高品质的浓缩工艺,即使在二十到三十度的温度,浓汤宝仍然能保持很好的性态,同样美味可口。2、浓汤宝是经由家乐研发团队,精选上等优质原材料,采用欧洲独创...
1、食材:海参100克、鹌鹑蛋8个、虫草菇100克、蚝油两勺、食盐两勺。2、海参从肚子处略开。从嘴部吸盘处去掉牙齿。虫草菇去掉根部略泡洗净。锅中加入适量水或高汤,放入虫草菇一起煮。加入去壳的鹌鹑蛋。3、加入两大勺蚝...
1、材料:鸡骨头350克,山药400克,辅料:盐适量鸡精适量。2、山药洗净,去皮切段待用。3、半只鸡洗净沥干。4、锅里水开,加葱,姜,料酒,放鸡煮熟。5、捞出凉凉。6、把鸡肉片下做冷盆。7、鸡头,鸡脚,鸡脖子,鸡骨头放入鸡汤。大火煮开,小...
1、鲫鱼清洗干净,把鱼鳍尾巴砍去。2、用厨房纸吸干表面水分。3、热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。4、倒入料酒再煎片刻。5、葱切段,姜切片。6、把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内,倒入1200毫升温水,加入姜片葱段。7、盖上...
1、冬瓜肉丸汤制作步骤:猪肉洗净,去皮,切碎,剁成肉泥。肉泥放入碗内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,淀粉,葱姜,搅拌均匀。冬瓜切成小块。2、锅内加油,烧热,加姜片,煸炒。然后倒入冬瓜,加入适量水,再放几颗枸杞,大火烧开。这时调小火,加入肉...
1、主料:洋葱小半个、牛奶250ml、大蒜一瓣、培根1片。2、辅料:黄油一小块、盐适量、鸡精适量、黑椒粉适量。3、黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。4、加入培根碎。5、加入牛奶煮开。6、加入,盐,鸡精,黑椒粉搅拌均匀。...
1、准备材料:猪骨浓汤面1包、芹菜切丁、小葱切末、火腿肠斜切、青菜备用。2、水烧开。放入面条,面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起,待水再次煮开以后,加入猪骨浓汤料包,加适量盐跟味极鲜。3、接着放入火腿肠,放入芹...
1、排骨洗净,放入锅里,加入姜片、葱段和水。2、大火煮开,捞出血水浮沫。3、盖上盖子,中小火煮20分钟。4、煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。5、准备一小碗米饭(剩饭就行)和2小块蒸熟的山药。6、一碗米饭加两碗水,加上...
1、食材:腿骨2块,火锅丸子适量,蒜适量,生姜适量,食用油适量,甜辣酱一勺。2、首先,将腿骨用清水洗,用刀切成块备用。3、准备一口砂锅,将腿骨放入砂锅中,锅中加入料酒和足量的冷水,大火烧开转中火炖半小时。4、生姜去皮切丝,蒜米去...
奶油浓汤是一道口感丰满、奶香浓郁的汤品。下面是一种常见的奶油浓汤的简易做法:所需材料:-鸡胸肉或鲜蔬菜-洋葱-奶油-高汤或鸡汤-青葱,蒜末等调味料-盐、胡椒粉等调味料步骤:1.准备材料:将鸡胸肉或鲜蔬菜切成小块。洋葱剁...
1、主料:白芦笋450克、绿芦笋3、4棵(装饰用)、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。2、法式奶油芦笋浓汤的做法:土豆去皮切小块,小洋葱切碎;3、白芦笋洗...
1、材料:猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。3、黄豆提前浸泡1小时,备用。4、姜洗净切片。5、大葱切段。6、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫。7、加上酒、葱及黄豆,加盖,用...
番茄汤浓汤的做法材料:-3个番茄-1个洋葱,切碎-2个大蒜瓣,切碎-2杯鸡汤或素食汤-1/2杯奶油或牛奶-2汤匙番茄酱-1茶匙糖-盐和胡椒粉适量-新鲜香菜或巴西里,切碎,用来装饰步骤:1.将番茄放入开水中,煮1分钟,然后取出并去皮。切...
1、原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。2、食材处理干净。3、起油锅,爆香蒜瓣。4、放入鱼两面煎金黄。5、取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。6、大火煮沸。7、去掉浮沫。8、大火煮至汤色变乳白色...
1、食材:奶油30公克,月桂叶1片,洋芋1/2个,姜碎30公克,鸡翅1只,洋葱50公克,低筋面粉14公克,鸡高汤400㏄,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许。2、洋芋切小丁、姜切碎、鸡翅切小段、洋葱切小丁备用。3、取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、...
1、主料:新鲜蘑菇300公克、奶油2大匙、大蒜2瓣、红葱头2颗、白葡萄酒3大匙、面粉2大匙、鸡高汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯、盐少许、胡椒粉少许。2、大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。3、用1大匙奶油爆香蒜末...
1、牛尾骨浓汤宝能放12个月;因为产品经过高低温双重杀菌,并采用无菌真空包装。2、牛尾骨浓汤宝不需要放冰箱,如果要放,也放在冰箱的冷藏室,不是冷冻室。保质期12个月是公司多次总结出来的,如果延长,口味,品质都不能得到保证。...
1、主料:土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克、食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。2、材料准备好;土豆、洋葱、火腿切小丁。3、锅里热油,放洋葱、罗勒叶拌炒一会,随后放入火腿...
1、主料:豌豆30克、蘑菇2个、黑木耳30克、鹌鹑蛋10颗、胡萝卜15克、金针菇100克、白萝卜300克。2、辅料:食盐1小勺、浓汤宝一块。3、鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。4、蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片。5、锅中放入一块浓汤宝...
1、准备材料:一个洋葱、适量黄油、少许胡椒、适量牛奶、少许盐、少许生粉。2、土豆对半切用,保鲜纸包好,放入微波炉叮4分钟左右,以筷子能插进去为准。3、洋葱切丁,芦笋切成段。4、土豆热熟之后弄碎。5、热锅后放入黄油,待融...
1、材料:西兰花200g,洋葱40g,土豆120g,百里香3g,黄油40g,奶酪粉50g,鸡汤600ml,盐5g,黑胡椒粉3g。2、洋葱去皮,洗净,切成细碎粒;西兰花洗净,沥干水分,切成细碎;土豆洗净,去皮,切成小块备用。3、中火烧热锅中的黄油,放入洋葱碎炒香,加入西...
1、材料:紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯。2、枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。3、猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许...
1、主料:腿骨一个、腔骨4块。老冬瓜、绿豆100g。2、附料:蜜枣3-4个,盐、姜片。3、将煲放入2/3的清水,放4-5片姜片,将水煮开。4、将腿骨和腔骨洗净,凉水下锅,飞出血沫捞出备用。5、煲里的底汤(底汤:放了姜片的开水)烧开后,将腿骨、...
1、食材准备:鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。2、制作步骤:(1)将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3厘米的小块;将葱、姜拍破。(2)将荜茇、鲤鱼、葱、姜、...
1、用料:筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。2、筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。3、过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,...
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