相关草炖的知识
通奶草炖猪脚汤是一道以通草和猪脚为主要食材的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是制作通奶草炖猪脚汤的做法:所需材料:-500克猪脚-20克通草(也可以用其他滋补药材代替)-适量姜片-适量葱段-适量料酒-适量盐步骤:1.将猪脚放入...
1、首先,将草鱼洗干净。2、然后,切好葱和姜。3、再把香菜和蒜备好。4、开始,爆香葱姜。5、加入老抽,料酒,醋,煮开。6、加入开水。7、水开后加入鱼。8、需要熬半个小时后,加入食盐。9、最后,加入香菜和蒜调一下味道即可。...
1、主料:鸡1只(重约1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,葱10克,绍酒10克,味精5克,精盐5克,冬虫草15克,上汤1公斤。2、光鸡开膛取出内脏,洗干净,斩去脚趾,开背敲折“四柱骨”,飞水。瘦肉飞水。3、将鸡放入炖盅中,鸡腹向上,再放入冬虫草...
1、一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草。2、步骤,买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。3、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。4、鸡块用葱...
1、食材:生鱼600克、滑子菇150克、黄酒20克、食盐2克、白醋5克、胡椒粉2克、水适量、白糖2克。2、滑子菇开水焯烫后备用,生鱼去骨切片,这样切是为了孩子吃起来方便,也可以直接切段,切成块,加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄...
1、一般来说,草鱼需要煮15到20分钟才能熟透。2、鱼是日常生活中在餐桌上经常会食用到的一种美味的食物,鱼的种类十分的多,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,巴沙鱼,龙利鱼,金枪鱼,三文鱼都是很常见的鱼,也各有各的风味和特色。草鱼是最为普遍使用...
1、原料:草鱼一条。配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料。2、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;3、葱切段,姜切片;将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;4、...
1、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;2、葱切段,姜切片;3、然后将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;4、炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入...
1、将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋。2、在鱼身两面均匀的斜切几下。3、用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份。4、放入盘中,撒上干淀粉,涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅...
1、材料:草鱼1000克,香菜25克,盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克。2、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;3、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;4、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;5、开锅...
1、食材:草鱼1500g、葱姜蒜50g、香叶20g、料酒50g、油50g、老抽60g。2、草鱼去鱼鳞切段。3、葱、姜、蒜段放入,撒上盐。4、料酒、老抽放入抓匀。5、放入油。6、炸鱼段。7、葱、姜、蒜、香叶放入锅中。8、油、五香粉放入...
1、那曲冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。3、将鸡切成大块,放...
1、所需食材:草鱼一条,配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料2、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段。3、葱切段,姜切片。4、将切好的葱,姜,蒜和酱油,料酒,醋,食盐,味精,花椒,加水兑成碗汁。5、炒锅...
1、食材:河虾500克、冬虫夏草30克、杜仲15克、料酒10克、盐4克。2、将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;3、虫草、生杜仲用清水洗净;4、将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。...
1、原料:鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。2、鸽子做下小处理,把小毛毛拔干净,摸一层盐,再用清水洗干净;3、红枣、莲子、冬虫草、枸杞,生姜适量;4、先用70度左右的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水...
1、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;2、葱切段,姜切片;3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;4、炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入准备...
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺...
1、将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速烫猪脚后捞起,通草洗净后装。2、入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,...
1、食材:鸭1000克,冬虫夏草100克,盐4克,姜3克,黄酒5克。2、首先把鸭宰杀掉,最好筛选肥瘦大小差不多的鸭子,然后去毛,可以用酒精或者是白酒烤一下,并且要将鸭子肚子等部位清洗干净。3、把鸭可以冷水下锅,等水沸以后滚一下,去一下...
1、原料:草鱼一条。配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料。2、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;3、葱切段,姜切片;4、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁...
1、草鸡、山药、芸豆、当归、枸杞、葱姜、干辣椒。2、草鸡肉1000克左右,斩成小块用清水侵泡。3、将生姜切片、当归切段备用。4、芸豆用热水泡一下。5、将切好的鸡肉凉水下锅,放入少许姜片和葱段然后大火煮开。6、大火将...
1、食材:鱼(鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半)、面饼:玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料:盐适量、料酒适量、炒料:蒜8瓣、姜片6片、八角2个、干辣椒5个、啤酒150ml、甜面酱2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、...
1、准备材料:土茯苓100克,草龟350克,50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。2、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水,陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用。3、取净锅上火,放入色拉油将草...
1、食材:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约5000g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。2、宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。3、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。4、将鸡切成大...
1、食材:北虫草10g,瘦肉200g,淮山50g,北芪10g,红枣3粒,枸杞子适量,姜2片。2、北虫草洗净后加入开水泡十分钟左右备用。3、淮山提前泡发开,红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用。4、瘦肉切成片,焯水洗净血水备用。5、把瘦肉、淮山、红...
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