相关凤爪的知识

2019-10-21 1、食材：鸡爪500g、泡椒适量、花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、蒜适量、辣椒适量、苹果白醋适量。2、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。3、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟。4、带鸡爪可以...

凤爪的家常做法这样做不知不觉啃完一整盘

2022-03-14 1、准备食材：鸡爪8个、柠檬半个、香菜2根、香葱1根、生姜一块、花椒、八角、小茴香、白芷、桂皮、白芝麻、辣椒粉适量，料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、米醋一勺、白糖一勺，盐1克、食用油适量。2、鸡爪剪去指甲，剁成三块，这...

椒盐凤爪的做法步骤椒盐鸡爪的做法

2019-10-31 1、鸡爪洗干净，放入冷水中烧熟，一般7分钟左右。2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂，可以放冰水中冰一下，然后切块擦去水分。3、热油，油适量，烧热后倒入鸡爪，略煎，喜欢焦一点的时间长一点。4、将多余油倒出留一点点，倒入适量生抽，可...

菠萝凤爪做法步骤菠萝凤爪做法是什么

2019-10-04 1、用料：鸡爪适量、菠萝适量、姜少许、食盐少许、酱油适量、鸡精少许、料酒适量、白砂糖少许。2、将菠萝切成小块，备用。3、将鸡爪剪去指甲洗净，并放入沸水中，再放入姜片煮至七——八成熟捞出。4、烧锅倒油烧热，下入鸡爪翻...

柠檬泡凤爪的做法柠檬泡凤爪怎么做

2019-10-11 1、食材：鸡爪1斤、香菜2、3棵、米醋200毫升、陈醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、柠檬1个、生抽200毫升、蒜适量.2、洗净鸡爪，剪去鸡爪指甲，再把鸡爪切半。3、锅放入冷水，放入鸡爪，加入料酒，姜片，开...

凤爪怎么炒凤爪如何炒

2022-10-16 1、食材：鸡爪200g，油20g，鸡精20g，盐10g，八角5g，生抽20g，葱丝20g，姜丝20g，辣椒20g。2、鸡爪用清水洗净。3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、八角、辣椒爆香。4、放入鸡爪翻炒。5、加入生抽，放少许的水。6、加盐，鸡精，大火收汁即可出锅。...

自制泡椒凤爪泡椒凤爪的制作过程

2022-08-05 1、将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。2、锅中加适量水刚好超过凤爪三到五厘米即可。3、放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。4、水开后.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用。5、...

柠檬泡椒凤爪正确做法具体步骤是什么

2019-12-23 1、柠檬切片，香菜切段，小米椒切圈，姜蒜切片备用。2、鸡爪去指甲剁成块，冷水下锅焯水，砂锅里放入准备好的配料，加入酱油20克，陈醋20克，白糖一勺。3、然后倒入凤爪，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时以上，时间越久越入味。...

如何做泡椒凤爪好吃又简单泡椒凤爪好吃的做法

2021-01-06 1、原料：鸡爪一斤、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜各适量。2、先把鸡爪洗干净，去趾。3、将鸡爪斩件水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。4、煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口...

莲生凤爪汤做法莲生凤爪汤怎样做好吃

2021-11-30 1、原料：鸡脚八个、花生一汤匙、莲子一汤匙、红枣适量、枸杞适量、姜五片、八角两个、葱十根。2、鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。3、鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷...

泡椒凤爪怎么做快来学习

2022-08-05 1、准备食材。将鸡脚剪去指甲,剁成小块2、将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。3、锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。投入浸泡过的鸡脚。4、锅开后要不时的将浮沫撇出。约五分钟左右，筷...

正宗虎皮凤爪怎么做正宗虎皮凤爪做法

2022-09-26 1、准备鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。2、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣。3、锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出。4、鸡爪...

粤式蒸凤爪的做法粤式蒸凤爪怎么做

2022-05-06 1、准备无腿鸡爪8只，盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），豆豉2汤匙（30ml），蒜茸1汤匙（15g），生抽1茶匙（5ml），辣椒豉油1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），绍酒1汤匙（15ml），油500ml（实耗20ml），豆腐泡100g。2、将鸡爪清洗干净，剁去...

虎皮凤爪的做法大全虎皮凤爪怎么做好吃

2020-11-27 1、做法一：准备用料。鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出，然后把鸡爪放水中浸泡一下，冲...

泡椒凤爪的腌制方法泡椒凤爪怎么做

2021-10-28 1、主料：鸡爪500克，泡椒200克，食盐1大勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片。2、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。3、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。4、另起锅入水，放入...

麻辣凤爪正宗制作方法香辣上瘾麻辣凤爪正宗做法步骤

2022-07-04 1、材料：鸡爪，指天椒，青椒，蒜头，姜，米酒。2、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，生抽，米酒，姜丝腌1小时（有时间最好腌过夜）；指天椒切碎用半碗生抽泡着备用（可放少少糖）。3、放油将鸡爪爆炒几分钟（油放多一点点），然后将切好的姜、蒜头放入...

广式凤爪怎么做广式凤爪的做法

2022-09-27 1、用料：凤爪300g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、料酒适量、蚝油适量、醋适量、白糖适量、盐适量、海鲜酱适量、酱油适量。2、将凤爪洗净，用刀切成小段。3、凉水下锅，放入香叶、大料、少许料...

脱骨凤爪的做法

2024-02-25 脱骨凤爪是一道中式美食，下面是一种常见的做法：所需材料：-中号鸡爪500克-水1000毫升-姜片2片-料酒50毫升-盐适量-黑胡椒粉适量步骤：1.将鸡爪洗净，并用剪刀修整鸡爪的形状，去除杂质。2.水开后，将鸡爪放入锅中焯水，焯水时间约2...

柠檬凤爪的做法窍门柠檬凤爪怎么做

2022-08-05 1、用料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。2、鸡爪清洗干净，剪去指甲。3、姜切片。4、将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右...

怎么做泡椒凤爪才好吃泡椒凤爪怎么做才好吃

2021-10-28 1、原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。2、先把鸡爪洗干净，去趾。3、将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。4、煮到这个样子就可以捞起来了。千万不...

泡凤爪的制作方法泡凤爪的做法

2021-11-01 1、食材：鸡爪500克、姜片5克、花椒5克、八角2块、食盐2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶。2、将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。3、将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。4、待鸡...

果香凤爪怎么做果香凤爪的做法分享

2019-10-09 1、新鲜鸡爪洗净，切段。2、准备几片香叶、八角、姜。3、冷水下锅，放入鸡爪、香叶、八角、姜，料酒，大火煮开后继续煮5分钟，然后转小火煮5分钟。4、煮好后的鸡爪捞起，用流水一直冲至降至常温。5、将降温后的鸡爪捞起，沥干水分...

怎样做鸡爪子最好吃泡椒凤爪的做法

2022-02-13 1、原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)。2、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。3、...

瓦罐凤爪的正确做法瓦罐凤爪的正确做法及步骤

2022-08-05 1、主料：凤爪，调料：八角、茴香、肉蔻、丁香、香叶、白芷、老抽、盐、味精、鸡粉、面酱。2、将凤爪去趾洗净备用；3、锅内入油，将调料炒香入水烧开下入凤爪卤熟；4、将卤汤同凤爪一起装入瓦罐内，用果木木炭煨制48小时。...

如何做泡菜凤爪怎么做出来的好吃呢

2019-12-12 1、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。2、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净。3、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用。4、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水。5、选择“土豆烧鸡”功能键。6、20...

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