相关酸汁的知识
1、金针菇切掉根部。2、煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇焯熟，捞出控水后盛到干净碗里备用。3、锅里倒入少许油，油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。4、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。5、把辣椒碎盛到干净碗里，调入一点...
1、用料：西红柿1个，盐适量，白醋适量，白糖适量，水适量，辣椒5个，生姜1小块，蒜头4瓣，酱油适量，生粉适量，鸡皮果适量。2、油爆生姜辣椒蒜头鸡皮果。3、放入西红柿，如果不喜欢西红柿跳过。4、加入适量的水，沸腾后加入盐，白醋，白糖，酱油。尝...
1、食材：小柿子400g、哈密瓜240g、纯净水1杯、蜂蜜适量。2、准备好的食材。3、把小柿子对半切开。4、把食材放进料理机内。5、加入一杯纯净水。6、插通电源，把水果打成细腻状即可。7、把果汁倒进杯子里加一勺蜂蜜搅拌。...
1、把西红柿洗净，菠萝皮刮掉放进盐水中泡上，准备好柠檬、冰糖和白醋。2、把西红柿切成小块放入适量盐腌上，腌过后把多余的水分倒掉，把用盐水泡过的菠萝切成小块和西红柿块一起备用。3、把西红柿和菠萝用料理机打成浆状后...
1、准备干乌梅和山楂。必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小...
1、材料：绿豆2000克，磨碎机（豆浆机就可），装豆汁的盆（最好能有瓷坛带盖），一块豆包布用于过滤，水适量。2、先将绿豆洗好用冷水浸泡20小时左右。3、将浸泡好的绿豆放到磨碎机里，磨时兑水，比例1比5。4、将磨出的豆浆用豆包布过滤后放...
酸枣汁的做法如下。1、酸枣250克冲洗干净。2、加水800毫升。3、煮开五分钟之后关火。4、盖上盖子焖半小时。5、过滤出来就是第一茬的酸枣汁，不用加糖，冷却后直接饮用味道就足够，加冰饮更爽口。...
1、干乌梅半斤、山楂半斤、桂花一两、甘草一两、冰片糖或者红糖。2、干乌梅和山楂必须先加水泡开。3、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。4、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。5、煮沸后，加入适...
1、酸枣汁自古就是民间养生佳品。2、酸枣汁,融合现代工艺,萃取酸枣等果实的精华,酸甜怡人,甘润身心,自然舒畅。野生酸枣.酸枣为鼠李科,枣属落叶乔木,秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平,可安神养心。...
1、酸枣面250g。2、先用水泡10分钟，有小疙瘩也不怕，一煮就化开了。3、煮5分钟后关火，这是酸枣面里的果胶已经煮出来了。4、凉至温凉。5、过筛，第一遍过粗筛也就是面粉筛，面粉筛里的残渣丢掉。6、锅里最后的余量残渣会有很...
1、椰汁有点酸是坏了。2、从椰子里喝出的水发酸了，说明椰子变质了。有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样，无色透明，味道清香。味道嘛，由于产地...
1、材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。2、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。3、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。4、在大锅里注满水，放入纱布包，大...
1、将乌梅放入清水中洗净；锅中倒入清水，将乌梅放入锅里；放入冰糖，大火煮开转用小火，慢慢煮至乌梅肉化开，汤汁颜色变成深棕色，出锅放凉即可。2、酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材...
1、主料：鲈鱼500克。2、辅料：乌梅30克，红尖椒20克。3、调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克。4、酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。5、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12...
1、主料：40g乌梅、30g山楂、4朵洛神花、10g干桂花、5g甘草、50g冰糖、1800ml水。2、把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次，去除杂质，然后放在碗中浸泡20分钟左右。3、将浸泡好的材料放入锅中，同时加入甘草和水。4、大火...
1、柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。2、小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉。3、在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白...
1、自己在家中制作酸枣汁时，可以准备干酸枣200克，冰糖100克，清水2千克，把准备好的干酸枣要提前用清水洗净，然后用清水浸泡几小时，再把它放到干净的蒸锅中隔水蒸，加热烧开后要继续蒸半小时。2、把蒸好以后的酸枣重新放到干净...
1、将原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。3、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就...
1、准备辣椒500克、水适当、盐适当、米酒适当。2、选择新鲜的青椒。3、用清水洗干净。4、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子，剪好后的青椒留出备用。5、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去。6...
1、食材：白醋一勺、盐半勺、味精少许、糖少许、麻油少许、辣椒油少许。2、做法：用白醋、盐、味精、少许糖、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。3、酸辣汁常用在蔬菜、鸡肉及一些鱼肉类凉菜的拌制上，如脆腌白菜...
1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。3、取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
1、主料：橙子1个、酸奶50g。2、橙子用刀分瓣。3、剥离皮与肉，只留里面的果粒，打碎后宝宝才能用奶瓶吸出。4、用果汁机打碎果粒。5、加入酸奶50g调味。6、酸奶橙汁搅拌均匀，放入奶瓶宝宝直接喝。...
1、排骨洗净，斩成小块，姜切片，葱头拍一下，兑一碗糖醋汁备用。2、炒锅加入适量食用油，油热后，下入姜片，八角爆香。然后下入葱头，排骨，加一点盐调味，翻炒至变色。3、下面加入适量米醋，而这个醋的量要浸过排骨即可，然后转小火，盖上盖...
1、准备用料：香蕉1根、酸奶200ml、柠檬2.5ml、冰块3块2、先挤出柠檬汁。3、香蕉去皮切块。4、料理机倒入酸奶。5、加入挤出来的柠檬汁。6、加入冰块。7、启动料理机。8、做好的香蕉酸奶倒入杯中就好了。...
1、将酸角洗干净，剥壳去核后在温水中浸泡一小时；2、把浸泡好的酸角放入榨汁机中榨汁，其中可以加入柠檬一起榨汁；3、把榨汁机中的食材取出，用纱布过滤，取汁液；4、把3中制出的果汁加入适量红糖和蜂蜜，搅拌均匀后用中火慢煮；5、煮...
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