相关菜菌菇的知识
1、食材:娃娃菜1颗、糖1茶匙、蒜2粒、姜1块、枸杞10粒、清鸡汤1罐、五香咸肉1块、小蘑菇1小盒。2、小蘑菇去根洗干净。3、娃娃菜靠根部5-7厘米处切开。用水冲洗干净。4、锅下少许油爆香蒜和姜。然后下咸肉微爆一下。5...
1、主料:香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。2、辅料:胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。3、准备好食材,喜欢吃辣的可以加入红辣椒,不喜欢吃的可以不加。4、洗干净各类菌菇,泡发香菇。5、胡萝卜去皮削成丝。6、...
1、杂骨,菌菇,西洋参5-6片,枸杞5-6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。2、杂骨用水冲洗干净,绰水。3、绰过水的杂骨捞出,用流动的水冲洗干净。4、空锅小火加热两分钟。5、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放...
1、食材:红菌菇、黄油、蒜、葱、鸡汤、白米、芹菜、盐、黑胡椒粉。2、取一平底锅,放中火上,加黄油融化。3、加红菌菇、大蒜、青葱,炒至蘑菇已熟和液体已干。4、搅拌入鸡汤和白米。5、加欧芹,盐和胡椒粉调味。6、将火调小,盖...
1、食材:莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量;2、莲藕洗净,去皮、藕芤,切条;竹荪入清水中泡发,去蒂,洗净,入沸水中汆烫后捞出切段;香菇去蒂,洗净切块;猪瘦肉洗净,切片;白菜洗净撕碎。3、锅置火上,加入...
1、食材:菠菜80克、西红柿半个、蟹味菇30克、鸡蛋1个、葱花儿少许、胡萝卜10克、盐5克、橄榄油少许。2、菠菜和蟹味菇洗净,焯水后,挤净水分,切段备用。3、同时备料:胡萝卜擦丝,西红柿切块,切葱花。4、将西红柿和葱花放入水...
1、材料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。2、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜,放菌菇拌炒,炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开,小火炖30...
1、材料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。2、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟;3、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根;4、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,...
1、平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。菌菇类是大型真菌的总称,具体指大型真菌中,能形成具有胶质或肉质的子实体或浚...
1、食材:手打面,黄瓜,口蘑,鲜香菇,豆瓣酱,酒,鸡精。2、将黄瓜削皮切丝,口蘑和鲜香菇洗净切丁。放少量油入锅,将口蘑丁和鲜香菇丁放入小炒,将熟是放入豆瓣酱炒,粘锅时放入小半碗水继续熬,出锅前收汁即可(其实炒酱的时候,可以加点肉末...
1、食材明细:油麦菜300克、杏鲍菇1个、红尖椒1个、洋葱苗4棵、姜1小块、蒜半头、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许2、油麦菜300克,杏鲍菇1个,红尖椒1个,洋葱苗4棵,姜1小块,蒜半头。3、油麦菜择干净用手掰成2寸长的段,洗...
1、菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。2、蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较难打理的一种植物,一般生长在一些离奇的地方,所以蘑...
1、主料:蘑菇一盘。2、辅料:辣椒粉适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,孜然粉适量,鸡蛋一个,面粉一至两勺,淀粉半勺。3、洗净,用手挤干水分,并撕开成条状。4、加入少少量盐撒上辣椒粉胡椒粉花椒粉面粉,根据搅拌后干湿情况可自行添...
1、菌菇汤里面可以添加很多的食材,比如金针菇、平菇、香菇、草菇等。菌菇汤是一道非常滋补的汤,以为菌菇不同于其他的蔬菜,这是一种维生素D含量非常丰富的食物,能够利于人体骨骼发育,而且不管是采摘后还是没有采摘的菌菇,都...
1、菌菇种类较多,约有36000余种,常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇又称蘑菇,是一种可食用真菌,食用部位为子实体,即地面长出的部分。2、香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第二食用菌,...
1、种植菌菇的准备工作在家里种植菌菇时需要准备一些必要的材料,像稻草、菜饼和尿素以及过磷酸钙和石灰等,就都是必须的材料,把它们准备好以后,堆放在室外,存放半个月左右,在堆放期间要翻动三到四次。然后再把它们转移到菇...
1、荠菜500克,盐15克,香菇和蘑菇适量。2、分别把香菇和蘑菇切片,平菇撕成丝。3、烧一锅水,把所有的菌菇焯一下水。4、捞出焯过水的菌菇过凉水后,沥干备用。5、锅内倒入适量的油,下菌菇煸炒。6、煸炒出香后加清水,煮10分钟。7...
1、准备:香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。2、口蘑切片。3、金针菇去掉根部,用手撕开。4、香菇切片。5、杏鲍菇撕成细条。6、海鲜菇撕碎。7、处理好的菌菇放入碗中,加入一...
1、准备菇房:在阴凉潮湿的地方搭建菇房,设置床架,在床面上铺木板、竹杆、秸秆帘等,进行彻底消毒。2、配制养料:用稻草、玉米芯、玉米秸秆、稻草来混合配制养料。3、准备菌种:购买好菌种,等待后期接种培育。4、进行接种:将养料...
1、一个菌包可以出蘑菇的次数是不固定的,因为菌包自身所含的营养多少,及其所处的环境所决定着它的产量,也决定着它出蘑菇的次数。2、蘑菇的生长,是靠菌包中培养料所含有的营养来支撑的。理论上说只要营养足够,能满足蘑菇生...
1、食材:西兰花半朵、菌菇100克、姜2片、生抽1勺、蒜3瓣、蚝油1勺、盐1勺。2、准备好所有食材。3、西兰花切小朵。4、白玉菇切段,姜蒜切末。5、锅中加水煮开,滴几滴油,撒点盐,放西兰花焯水30秒。6、过凉水沥干。7、姜蒜爆...
1、所需食材:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇芹菜叶。2、玉米洗净切段,菇类盐水浸泡清水冲洗干净,芹菜留叶洗净。3、香菇一定要去根蒂切块。4、最后,煮锅烧水放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇小火煮20分钟,放盐,芹菜叶即可。...
1、首先要购买菌棒,最好购买已经长了白色菌丝的。将菌棒放置在阴暗的地方,并每天定时喷洒水。2、菌菇出来后不要在上面浇水,只需继续保持菌棒湿润,保证温度在20-28度即可。大概一周的样子种植的菌菇就可以采收食用了。...
1、主料:娃娃菜一颗200g、海白菜20g、金针菇200g、蘑菇200g、西红柿半个。2、辅料:盐适量、鸡精适量。3、洗净金针菇和蘑菇。4、冷水泡发海白菜。5、先放入蘑菇西红柿金针菇于开水锅中。6、等煮至八分熟放入娃娃菜盐和...
1、主料:三黄鸡1只、花菇15只、黑木耳5克、黄花菜(干)35克、洋葱半个。2、辅料:油1勺、盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、葱1把、生姜1块、大蒜3瓣。3、鸡切块,放料酒、盐腌一会。4、菌菇类事先泡发好挤干水分。5、把菌菇...
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