相关炒小瓜的知识
1、材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖。2、小瓜洗干净，刨皮，切片。3、锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。4、翻炒出锅，就这么简单地完成了。...
1、腊肉250克、小西胡瓜400克、蒜苗1根、西芹20克、红椒40克、花生油30克、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙。2、做法：腊肉洗净后，入蒸锅蒸熟。3、腊肉切片，小瓜切厚条，青蒜与香芹切段，红椒切斜片，蒜子切片备用...
1、小黄瓜洗净后，先将连接瓜藤那端的粗皮削去，再切成细丝后铺入盘中备用。2、杏鲍菇略微冲洗并沥干后切细丁，嫩姜洗净后切细末，辣椒去籽后切细末，香菜洗净并沥干后切细末，榨菜切细末备用。3、锅中烧热1小匙油，先以小火炒香姜...
1、食材：小瓜2个、西红柿1个、酱油适量、盐适量。2、准备好食材，洗干净，然后小瓜切成片，西红柿切成块。3、将锅放在电磁炉上，等锅内没水渍时倒入适量的油4、将小瓜放入锅里翻炒。5、加入适量的酱油和盐6、一分钟后放入西红...
1、食材：小瓜1条、干辣椒3个、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐3克、鸡精2克、香醋2克。2、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝，干辣椒切成节，大蒜、生姜切好。3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。4、倒入切好的...
1、食材：小黄瓜2条、鸡里肌/鸡胸肉250克、辣椒1条、姜2片、蒜头3粒、太白粉水1匙、辣豆瓣酱1大匙、米酒2大匙、酱油1/2匙、糖1小匙。2、小黄瓜斜刀切；辣椒去籽切丁；鸡胸肉去皮用刀背轻敲后切丁状；姜、蒜切末。3、炒锅加1...
1、花生油爆锅，放入小公鸡和盐翻炒。期间可以分次适量加水，直至基本炒熟。2、小鸡基本炒熟后放入黄瓜片，继续翻炒。3、炒好后加适量鸡汤。因为汤的味道尤其鲜美，所以略多一点儿水。4、出锅，再配一碗白米饭，味道那是极好的。...
1、主料：小黄瓜500g。2、辅料：蒜米2颗、小辣椒2个、盐1勺、蚝油2勺、鸡精1g、花生油1匙。3、油热放蒜米和小辣椒爆香。4、放入切好的小黄瓜。5、不断翻炒，炒一分钟左右，放入2勺蚝油。6、放入蚝油翻炒均匀，出锅。...
1、主料：小瓜150g2、辅料：虾米小许蒜头两粒、小红辣椒两颗3、小瓜洗净切块待用，蒜蓉小辣椒起锅，加入虾米爆炒一会，加入云南小瓜翻炒。4、加入料酒、鸡粉、盐、酱油等一起翻炒，洒一点点水，继续翻炒，收汁下一把香菜后既可上碟！...
1、这样炒小南瓜好吃用料：小南瓜半只、油2大匙、葱1根、盐适量。2、小南瓜带皮切薄片,葱切段。3、热锅热油，放入南瓜煸炒至稍面。4、加入没过南瓜的水，盖上锅盖小焖至水收干。5、翻炒调盐，出锅撒上葱花即可。...
1、小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟。2、准备三只鸡蛋，打匀，下盐。3、用平底锅煎熟。4、切条备。5、蒜头切粒。6、热锅起油，下蒜头爆香。7、下小黄瓜，翻炒。8、下点盐，继续翻。9、小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火。...
1、用料：生瓜一根、猪肉、酱油（老抽）两三滴、白砂糖一小撮、盐、鸡精、菜籽油。2、生瓜洗净对半切开，改刀切片猪肉切薄片。3、将猪肉放置碗内，滴两三滴酱油，放入一小撮白糖，用筷子翻动腌制两分钟。4、锅内放入适量菜籽油烧热...
1、炒小南瓜大概需要五分钟，基本上就能熟，南瓜切成薄片儿，五分钟就能炒熟。2、一般的南瓜是不需要我们去皮的，因为大部分南瓜的外表皮都很细嫩，吃起来不会感觉到有任何的生涩和苦涩的感觉，并且大部分的南瓜皮煮起来也是非常...
1、青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。2、把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起来好吃又好看又快熟。4、用个小...
1、用料：冬瓜一个、猪肉一块、蒜两瓣、酱油适量、生粉半茶勺、料酒半茶勺、盐适量、花生油适量。2、蒜和冬瓜去皮切片，猪肉切片放入料酒、酱油、生粉并搅拌均匀。3、热油锅放入猪肉炒熟变色盛出待用。再热油锅放入冬瓜...
1、材料黄瓜，肉，剁椒各适量。2、黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；3、腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；4、热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜...
1、将小南瓜洗净切成小块，小米辣椒切圈，西红柿切小块，蒜切片。2、锅中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒。3、放入小南瓜，加入调味料翻炒，然后加一点水（水不要多）炒一会儿后临出锅几分钟...
1、用料：五花肉200克、小黄瓜一斤、姜一块、蒜头半个、蚝油2勺、盐1勺、味极鲜1勺、豆瓣酱1勺、花生油50ml。2、做法：小黄瓜把蔫的花去掉，剪掉多余的地方，清洗干净。3、肉切小丁，准备好姜和蒜。4、倒入花生油，热油，放入肉丁...
1、主料：鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。2、辅料：盐少许。3、小瓜、西红柿去皮。4、小瓜、西红柿切片，葱切碎。5、热锅凉油，先炒鸡蛋，盛出备用。6、锅里加少许油，放入西红柿炒出红油。7、入小瓜翻炒，小瓜变软。8、...
1、材料：嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀，黄瓜洗净切成菱形片。3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投...
1、材料：南瓜、红椒、青椒、白皮蒜、白醋、食盐。2、南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。3、适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出。4、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥。5、倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量...
1、将小南瓜洗净切成小块，小米辣椒切圈，西红柿切小块，蒜切片。2、锅中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒至。3、放入小南瓜，加入调味料翻炒，然后加一点水（水不要多）炒一会儿后临出锅几分...
1、用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。3、热锅热油下一半蒜爆香。4、倒入小冬瓜翻炒。5、加入一小勺盐翻炒均匀。6、加入小半碗水。7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出...
1、云南小瓜1个250克，水腌菜100克，油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量，味精适量。2、准备一小碗的水腌菜。3、小瓜1个洗净后先切片再切成瓜丝。蒜去皮切碎，辣椒切小段。4、炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜炒出香味。5、放入瓜丝翻炒断生...
1、准备材料：黄瓜300克。2、调料：蒜适量、调和油适量、白糖1/2汤匙。3、把黄瓜洗净切薄片。4、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。5、大蒜切薄片、红椒去籽切段。6、锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超...
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