相关烤牛肉的知识
1、香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；2、牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；3、烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；4、另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将已切好...
1、材料：牛肉500克，配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量2、制作方法：选择较为方正的牛肉，切成dao2-4厘米厚的大片。将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。将牛肉片（去掉腌制料）放进烤...
1、牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。2、在家里轻松享用韩式烤牛肉，实惠又美味，是工作日居家晚餐或是宴请宾客非常不错的选择。3、准备时间5分钟，制作时间10分钟，零失败！4、当然，牛肉的选择非常重要，我们推荐给...
1、牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。3、取出...
1、食材：牛肉500g，酒15克，酱油15克，糖8克，黑胡椒粉5克。2、酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁。3、将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟，洋葱剥除外皮后，切小块，青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块。4、...
1、材料：牛肉一斤、生抽两大勺、老抽适量、料酒两大勺、孜然粉适量、五香粉适量、盐适量、蚝油一勺。2、将牛肉泡水半个小时，去血水，然后用厨房纸吸干净，不要湿答答的。3、用厨房纸吸干水分。4、加入料酒、生抽、老抽、蚝...
1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒。2、牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。3、把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。4、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅...
烤牛肉的时间和温度取决于牛肉的大小和厚度，以及个人喜好偏好。一般来说，以下是一般的烤牛肉时间和温度的建议：-温度：预热烤箱至200°C至220°C（400°F至425°F）-烤制时间：根据牛肉的大小和期望的烧烤程度，以下是一些常见的烤...
1、主料：牛外脊肉1750克。辅料：西式泡菜500克,鲜番茄角块250克,生菜叶100克。调料：洋葱350克,柠檬100克,红酒100克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油200克。将牛外脊肉剔去筋皮，切成1厘米厚的片，用拍刀拍薄成大片。将牛肉片入盆...
1、主料：牛肉800克、洋葱1个。2、辅料：酱油适量、老抽少许、生抽少许、盐10克、糖少许、白胡椒粉4克、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1棵、烧烤料适量。3、做法：（1）牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓...
1、牛肉应该清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。2、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。3、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的水。用手去抓揉牛肉，让牛肉和各种腌渍料混合均匀，腌渍...
1、准备牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒。2、把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。3、用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香...
1、主料：牛肉适量；辅料：姜片适量，食用油适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒粉或辣椒油适量。2、牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。3、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放...
1、料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。2、辅料：蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、彩色牛角椒适量、花生油适量。3、做法：（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后面烤的时候再撒上。（3）用...
1、主料：牛肋条肉400g。2、辅料：梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料：韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末适量、生菜叶适量...
烤牛肉的温度和时间取决于个人口味和喜好，也取决于肉块的大小和厚度。下面是一个普遍的指导：1.预热烤箱至200°C（400°F）。2.将牛肉放入烤盘或烤架上。3.根据牛肉的大小和厚度，烤制时间一般为每磅（0.45公斤）7-10分钟。4.为了...
1、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳；2、梨去皮切块，洋葱切块；3、葱姜蒜略切碎；4、将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸；5、加入米酒；6、加入酱油；7、加入糖稀；8、用搅拌棒打成泥，成腌料；9、把腌料倒进牛肉中；10...
1、食材：牛肉250克、干辣椒20克、油25克、姜20克、葱50克、八角2个、酱油25克、锡纸两块、坤博砂锅1个2、将辣椒，花椒，大葱，八角，姜用25克油炒香后晾凉待用。3、牛肉切成均匀的条状。4、将25克酱油（不可以用老抽）和晾好的油...
1、食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，...
1、材料：牛肉（瘦）(250克)、香菜(20克)、姜汁(5克)、大葱(10克)、酱油(20克)、黄酒(15克)、虾油(3克)。2、步骤：将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。取一...
1、食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋2个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，...
1、牛肉最好风味最好的做法是最简单的烤制。烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。2、烤牛肉做法：主料：牛肉（瘦）(250克)。辅料：香菜(20克)。调料：姜汁(5克)、大葱(10克)、酱油(20克)、黄酒(15克)、虾油(3克)。...
1、主料：牛肉一斤、生抽两大勺、老抽适量、料酒两大勺、孜然粉适量、五香粉适量、盐适量、蚝油一勺。2、将牛肉泡水半个小时，去血水，然后用厨房纸吸干净，不要湿答答的。3、用厨房纸吸干水分。4、加入料酒、生抽、老抽、蚝...
烤牛肉片的温度和时间取决于个人口味和偏好，以下是一般的建议：1.温度：预热烤箱至200度摄氏（392度华氏）。2.时间：将牛肉片平铺在烤盘上，放入预热的烤箱中。烤制时间根据牛肉片的厚度而定，一般烤制6-8分钟。建议在烤制过程中不...
1、食材：牛肉适量。2、把牛肉切成厚厚的薄片，加入一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，两勺烤肉料，一勺淀粉，拌匀腌制10分钟。3、平底锅刷油，放牛肉，煎至两面金黄，来点葱花，小辣椒就完成了。4、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富...
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