相关香腩的知识
1、腩肉适量、蒜子适量、榨菜适量。2、拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒。3、当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子,中小火翻炒。4、注意火侯,别把肉炒焦了。5、最后出锅前加少许酱油翻炒均匀,调味上色又好看。...
1、材料:牛腩、土豆、胡萝卜、青红甜椒、红葱头。2、调味料:椰汁、咖哩块、西班牙辣椒粉(甜味的)盐、鸡精。3、牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压20分钟即可,放气,备用。4、土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头...
1、材料:食用油30克、二锅头酒大匙、高汤适量、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙、牛腩400克、干黄豆30克、胡萝卜30克、枸杞10克、大葱1根、生姜1小块。2、牛腩洗净切块,干黄豆泡透洗净,生姜洗净切末,葱叶洗净切丝,胡萝...
1、把鱼腩洗干净切块,控干水份,加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。2、取一口锅(不粘锅最好,保证鱼的完整性)放入一点油,把腌好的鱼块搅拌一下,一块块放入煎至金黄,腌鱼的酱汁可备用。3、另取一...
1、用料:草鱼腩、生粉一勺、油少许、酱油(生抽)适量、蚝油适量、盐适量、姜5-6片、蒜3瓣、葱2根。2、把鱼腩洗干净切块,控干水份,加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。3、取一口锅(不粘锅最好,保...
1、食材:五花肉300g、蒜蓉10g、酱油1勺、食油适量、沙茶酱适量、薯粉2.5勺、鸡蛋1只、姜3片。2、五花肉切片;准备好材料后,腌制10到15分钟左右即可。3、腌制15分钟后下锅炸5分钟左右。4、炸至金黄色后捞出,完成。...
1、鲩鱼骨腩400克,姜片20克,蒜片10克,青红椒片15克,葱段10克,葱花少许,花椒油(分量按个人口味而定),米酒,美极酱油,盐,花生油,胡椒粉(即磨),蛋浆,粘米粉。2、鲩鱼骨腩洗净切件,以适量盐涂匀,腌制片刻。3、然后上蛋浆,蘸上粘米粉,以慢火煎熟...
1、洗干净牛腩,去掉血水,还有牛腩表皮的膜,多余的肥肉也去掉。2、切块。3、烧开水,加入些葱姜,一些料酒,把牛腩放入焯一下,捞出来,去掉浮皮。4、准备好所需的调料。5、锅内倒入适量的油,七成热,撒入葱姜蒜,爆香后倒入牛腩,冰糖一...
1、煮牛腩用花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、搭配最好。2、腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫。3、所有材料准备好,锅内凉油放入花椒、八角、香叶。爆香后花椒...
1、食材:牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量。2、牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。3、准备香料。4、锅里放油、爆香...
材料:牛腩500克,金桔2个,花生油适量,葱姜适量,八角1个,桂皮1块,白糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,水适量做法:1.准备好牛腩,切成块状,用开水焯水至八成熟捞出备用。2.金桔切成碎块备用。3.锅中放入花生油烧热,放入葱姜、八角、桂...
1、香料:姜,蒜,八角,桂皮,香叶,陈皮,生抽,老抽,蚝油,料酒、盐,糖,辣椒酱;2、牛腩洗干净,将牛腩捞出来,切成块;3、将水烧至沸腾,加入三片姜,然后把牛腩放进去煮两三到分钟;4、将牛腩捞出来后洗干净备用;5、将白萝卜打皮洗净,切成块;6、将锅烧...
1、煮牛腩用花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、搭配最好。2、腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫。3、所有材料准备好,锅内凉油放入花椒、八角、香叶。爆香后花椒...
1、鱼腩肉一份准备。2、改刀切厚片。3、装入盘中,加现磨黑胡椒粉,料酒和盐抹匀后腌制60分钟。4、各式配菜准备。5、芹菜切段,青椒切块,生姜,干辣椒切碎,大蒜拍碎去皮。6、不粘锅中注入食用油,撒入少许盐。7、烧至七成热的时...
1、准备好所有配料。葱切段,姜切片,大蒜要多些,整粒就行,草果一个,桂皮一小段,八角两粒,干山楂、干辣椒适量,豆瓣酱一大勺,冰糖适量。2、牛腩切大块,最好精选有一层牛筋完整包裹着的,这样的牛腩煮出来软糯粘滑,非常好吃。3、水开...
1、蒜香花腩的做法如下:锅中放葱捆、姜粉和料酒,烧开后放入五花腩;焖煮5分钟后捞出,另起锅放入八角、桂皮和蒜粒;放入抄过水的花腩,加盐和白糖,大火煮沸后转小火煮至熟软,有葱蒜为主加入辅料,拌成葱蒜汁即可。2、花腩肉就是猪...
1、准备豆瓣酱,红方腐乳,冰糖,红尖椒等配料。2、牛腩提前用清水泡出血水,中途多换几次。直至牛肉变成粉红色,将泡出血水的牛肉切成比麻将还略大的方块。锅中放适量水,放入葱姜料酒牛肉,大火煮。煮至水沸,牛肉变色,肉中的污血进...
1、放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花...
1、食材:三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。2、鱼腩切片不要太薄哦,切完了用适量盐轻轻的腌一小会。3、把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎,鱼腩就会出油了。4、煎至一面变金黄了就反面再煎,记住火不要大。5、煎至里面金...
香辣牛腩是一道非常受欢迎的中国菜品,以牛腩为主要食材,搭配香辣的调味料,口感鲜美,十分开胃。下面是制作香辣牛腩的详细步骤:材料准备:-牛腩500克-干辣椒10个-八角2颗-豆瓣酱2勺-料酒2勺-姜3片-蒜4瓣-大葱1根-食用油适量-...
北京时间9月23日消息,据香港媒体报道,2012亚洲先生竞选首次面试,一众参赛者以自选泳裤亮相。至于最标青的则是参赛者黄集锋及震波Bruno,二人均大骚六旧腹肌Fit爆身材。吴华星地中海加凸肚腩,有胆量,勇气可嘉邓简文香蕉遮两...
1、食材:草鱼腩8小段,生粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量,姜5片,蒜3瓣,葱2根。2、把鱼腩洗干净,控干水分,加姜,盐,生抽,蚝油,一点香油。生粉再用手抓均匀腌制20分钟。3、取一口锅放入一点油,把腌好的鱼腩一块块的放入锅中煎至金黄。4、...
1、材料:牛腩400克,干黄豆30克,胡萝卜30克,枸杞10克,大葱1根,生姜1小块,食用油30克,高汤3大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,味精1小匙,二锅头酒1/2大匙。2、牛腩洗净切块,干黄豆泡透洗净,生姜洗净切末,葱叶洗净切丝,胡萝卜洗净后去皮切块,枸...
1、食材:鱼腩300克、姜20克、蒜20克、葱1根、油10克、盐3克、酱油20克、味精2克。2、准备好鱼腩姜蒜切好。3、鱼腩洗干净,放入少许盐的腌制。4、砂锅放入少许油,下入姜蒜爆香。5、然后放入鱼腩,摆整齐。6、放入少许的水和...
1、腩拼音:[nǎn];2、腩,中国汉字,指牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。3、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。...
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