相关脆生生的知识
1、脆生生是用来形容食物很鲜嫩多汁,吃起来不老,很脆,有嚼头,多指食物。例如:脆生生的萝卜,脆生生的苹果,脆生生的水蜜桃等。2、在刘真《小藤篓的故事》中:“我一面咬了一口那脆生生的红枣,一面想:下次再捞红枣,我也找一根长棍子...
1、花生米用清水泡一晚上。2、去皮后掰成两片。3、放入冰箱冷冻24小时以上。4、准备好花椒和干辣椒,干辣椒切成丝。5、花生解冻一下,冷油入锅炸。6、炸到稍微发黄时关火。7、锅里留一点点底油,放入干辣椒丝和花椒炒香。8...
1、花生米用清水冲洗几遍,洗去表面的灰尘后放在清水中浸泡,加入两勺盐、十几颗花椒搅拌均匀,让花生米吸收水分的同时也能增加一定的底味。2、锅里坐水,水开以后下入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,盐要多放一点,大火煮开,煮5分...
1、把花生米准备好,用清水淘洗干净,装在碗里备用。2、把锅洗干净,烧大火烧干水汽,倒入适量清油。3、待锅里的油烧滚后,将火开小,用漏勺将花生米舀出,然后倒入锅里。4、接着用铲子将花生搅匀,慢慢的搅拌,并且铺开。5、待锅里的...
1、材料:虾淀粉,盐,胡椒粉,料酒,蛋清,青红椒,葱,姜,山药,香菇,玉米粒,麦脆片,生菜。2、将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净,切小丁,加淀粉,盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分钟。3、青红椒洗净,切小丁;葱姜切末;山药洗净后去皮,切成小丁。4、锅内...
1、主料:花生米。2、辅料:鸡蛋。3、调料:盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉。4、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至表皮定型后关火,放置几分钟后重新开火炸至酥脆。5...
1、将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。2、用盐,生抽,白糖,醋调成味汁。3、锅烧热放油。4、放入干辣椒段,蒜茸,姜末和花椒爆香后关火。5、锅中加入生菜,再将调好的味汁倒入。6、最后拌匀即可。...
1、准备好花生。2、炒锅放油,开中火。3、凉油放花生。4、搅拌花生,使每粒花生都沾上油,不停的翻炒,直到花生变色,颜色变深,大约10分钟左右。5、将花生倒入盘子,撒上砂糖。6、趁热搅拌,使花生粒沾满糖衣,晾凉后食用。...
1、食材:花生米200克、椒盐粉少许。2、准备带皮的花生米200克。3、在花生米炒制之前先用滤网过滤一下杂质。4、热锅至表面发烫,倒下花生米翻炒片刻。5、中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出,放凉片刻。...
1、读音:cuì。2、容易折断破碎。3、字码U8106、五笔eqdb、仓颉BNMU、郑码QRGY。4、会意。从肉,绝省声。本义:易折断.5、其脃易泮。――《老子》6、脃薄。――《后汉书·许荆传》...
1、低粉65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个2、花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上,预热烤箱180℃烤7分钟左右。3、花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里,用擀面杖擀碎。4、去除花生皮,也可以把花...
1、食材:猪脆骨300克、胡萝卜1根、蒜薹100克、松子20克、洋葱1个、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉5克、鸡粉2克。2、首先把脆骨洗净,改刀成2厘米左右宽的小块,控干水分放入碗中,加入盐5克、鸡粉2克、生抽10...
1、材料:花生仁(炒)50克、低筋面粉200克。2、辅料:鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙。3、调料:白糖100克、酥油100克。4、花生进烤箱150°C烤大致15分钟,摊凉后去皮,用搅拌机磨成粉。5、将花生粉与面粉、泡打粉、苏...
1、猪脆骨300克、胡萝卜1根、蒜薹100克、松子20克、洋葱1个、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉5克、鸡粉2克。2、首先把脆骨洗净,改刀成2厘米左右宽的小块,控干水分放入碗中,加入盐5克、鸡粉2克、生抽10毫升...
1、首先把花生烤熟,180度10分钟即可。2、放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎,但不要太碎,这样吃着有嚼劲。3、接下来是炒糖稀,把白糖放进锅里,先开大火把锅烧热,然后是中火,快好的时候是小火,炒的时候要不停的搅,直到没有糖粒了就立...
1、要先把锅里面的水份烧干,熄火自然冷却后,再倒入油和花生米,拌匀后再开火炒,这样炒出来的花生米受热更均匀。2、接着淋入白酒快速拌匀。提示:白酒只要一点点就可以了,酒味会挥发,吃的时候不但没有酒味,而且格外的香,也可以留...
1、花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑。2、要在冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油。3、炸花生米是要记住“冷锅冷油冷花生...
1、脆皮肠能生吃。2、因为脆皮肠本来就是熟的,买回来之后再加工只是为了提升它的口感。若是冷冻的脆皮肠,还是需要解冻之后再吃,但是脆皮肠在加热加工之后,味道和口感才会更棒,所以,脆皮肠是可以生吃的,但是再次加工才会提高...
1、主料:花生仁(生)250克;调料:小麦面粉25克、淀粉(豌豆)50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。2、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外...
1、平底锅烧热,加大量冷油;2、迅速放入生煎包,生煎也算是发面的,加和油同等量的水;3、大火加温,加盖;4、估计家庭的那种锅,可能需要烧制4分钟;5、4分钟后,改成小火,继续焖;6、总计8分钟后,水烧干,改大火。...
1、食材:花生350克、白糖150克、清水50克。2、将花生米直接倒入锅中,不用另外放油,开小火不断煸炒,炒至表皮发红并且有噼里啪啦的开裂声时,再炒一分钟即可关火。3、将炒好的花生倒出来,放在菜板上晾凉。4、锅中倒入50克清水...
1、食材:花生100克、白糖70克、盐0.5克、蜂蜜40克、黄油10克、小苏打2克。2、碗中放入花生,白糖,蜂蜜和盐搅拌均匀,入微波炉中火3分钟。3、完成后拿出再次搅拌均匀,继续放入微波炉中火两分钟。4、加入黄油和小苏打搅拌均匀...
1、将准备好的花生放入容器中,用清水浸泡半小时。2、把花生一个一个的浸泡去皮衣,浸泡半个小时,花生红衣很好的去皮。将去皮的花生用清水洗净腌制,备用。3、把多余的花生放在一个新鲜的袋子里,然后把它们放在冰箱里一个小...
1、带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。2、炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火...
1、食材:白巧克力120g,黑巧克力290g,黄油10g,淡奶油160g,椰子油50g,坚果碎20g。2、白巧克力、140g黑巧克力和黄油混合,隔水加热,融化。3、搅拌至丝滑。4、加入淡奶油,搅拌均匀。5、倒入碗内,冷藏2小时。6、150g黑巧克力和椰子油...
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