相关菜面的知识
1、用料:鸡毛菜一把,鸡蛋一个,挂面一束,盐一小勺,酱油适量,十三香适量。2、鸡毛菜置于水中浸泡。打散鸡蛋,下热锅热油煎鸡蛋,直到鸡蛋成型香味四溢。3、在含有鸡蛋的锅里加水。4、当锅里水煮开,下面条,搅拌,盖锅盖,中间煮沸再加...
1、材料:鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量。2、鸡胸肉放水里泡一版时间,去血水,洗净,然后切成长条,可以切的细一些,看个人喜好。3、鸡毛菜择好,洗净待用。4、锅里放水烧开,然后放入切好的鸡...
1、原料:面条500克,净鸭脯肉250克,芽菜100克,生抽酱油、熟猪油和葱花各20克;蚝油15克,姜末12克,鸡精6克,植物油60克,精盐5克,红辣椒油30克,香醋8克。2、将净鸭脯肉洗净,切成绿豆大小的末;芽菜择洗干净,切成末。3、炒锅置火上,放入植...
1、用菠菜汁和面,菠菜要焯一下。2、做法:首先将菠菜洗净,然后将锅内装少许冷水,水烧开后将菠菜放入,煮1-2分钟后,将菠菜取出过凉水,然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中,使其成...
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝...
1、面条菜,别名米瓦罐、麦瓶草,是石竹科、蝇子草属下的一个草本植物,越年生或一年生草本。种子繁殖,以幼苗或种子越冬。2、一般在黄河中、下游9~10月间出苗,早春出苗数量较少;花期4~6月份,种子于5月份即渐次成熟。...
1、准备食材,将干紫菜、面条分别洗净,切好,待用。2、锅中注水,煮沸,再将面条倒入,搅拌均匀。3、面条大火煮了2分钟左右,转至小火煮8分钟再将紫菜放入。4、干的紫菜遇水后迅速泡发,散开,用筷子搅拌即可拨开。5、再次煮沸后,放盐...
1、面条是我们生活中比较常吃的一种食物,特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说,在早上下一碗面条是比较方便的,不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了,所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。2、青菜面在制作的...
面条菜是一种以面条为主要食材的菜肴。在中国和其他东亚国家,有许多不同种类的面条菜被广泛消费和欣赏。常见的面条菜包括炒面、拉面、炸酱面、汤面等。面条菜可以搭配各种蔬菜、肉类、海鲜或豆制品等,形式丰富多样,口感...
1、主料:面粉200克韭菜150克;2、配料:鸡蛋2个香菇3朵;3、辅料:油适量麻油适量盐适量胡椒粉适量;4、准备好面粉;5、准备好韭菜,鸡蛋,香菇。6、面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状。7、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜...
1、蒸熟的面条500克,猪腿肉200克,咸雪菜和熟猪油各100克,味精3克,鲜汤和精盐各适量。2、将猪肉洗净,切成3厘米长、O.3厘米粗的丝;雪菜洗净后去根,放入冷水盆中浸泡2—3小时,使成味变淡,捞出挤去水分,切成1.5厘米长的段。3、炒锅...
1、原料:面团或饺子皮、各种蔬菜、香菇、鸡蛋。2、将面团分成剂子,擀成饺子皮,然后用手揪住饺子皮拉扯一下,使面皮变长变薄,扯破也没关系。3、可以当时就煮,也可以放在盖帘上晾干后第二天再用。4、将蔬菜都洗净切好备用,可以...
1、菠菜清洗干净切碎。入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。2、一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。3、用手把面絮揉搓...
1、准备材料:面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐。2、油豆腐切片备用。3、腌制瘦肉切好备用。4、香葱洗净切段。5、酸菜洗净切。6、锅里放油下姜、蒜翻炒,下酸菜翻炒。7、最后加入清水,加豆泡把水煮开。8、再加入面;最后加...
1、原料:面粉500克、菠菜500克、玉兰片,酱油,味精,姜,蒜各适量。2、将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。3、将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。4、将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。5、拌匀后的菠菜与...
1、食材:韭菜200g、菠菜100g、鸡蛋2个、香菇3个、小麦面粉300g、盐少许、白糖10克、生抽少量、香油少量。2、菠菜洗净切断,放入榨汁机加少量水搅碎后过滤,去渣,汁水用于和面。3、菠菜汁加入面粉和成面团,揉匀后盖上保鲜膜,...
1、用料:芹菜叶子适量,面适量,生抽适量,孜然适量,食用油适量。2、准备好芹菜叶洗净。3、准备好煮面的水。4、等水煮沸倒入食用油。5、把面放进去煮至七分熟加入洗净的芹菜叶。6、倒入生抽适量,加入孜然适量,煮三分钟出锅。...
1、酸菜面的做法:酸菜,西红柿,切丁。2、肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。3、锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸4、关火。5、烧好开水煮面。捞起。6、放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。...
1、面条菜又称米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。面条菜是一个别名,由于它的叶片很像面条形状而得名;在植物分类...
1、材料:自家泡菜坛里的酸萝卜、青菜、姜、辣椒、干面100克、盐适量。2、泡菜捞出来切丝。3、热锅入油,少量,多了煮面的时候会在汤面上浮着。4、油热后放入第一步切好的泡菜,炒出香味。5、加水1升,大火烧开下面,面熟了试一...
1、菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级,一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多种蔬菜,这样营养更均衡。2、青菜4棵,剩米饭一碗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净...
1、食材:中筋小麦粉500g、鸡蛋1个、胡萝卜2根、盐适量。2、胡萝卜去皮,切块。3、微波炉将胡萝卜打熟,然后用料理机将熟的胡萝卜打成蔬菜泥。4、取200克胡萝卜泥,加一个鸡蛋盐搅拌均匀。5、在搅拌均匀的蔬菜泥中加入面粉,和...
1、适合做蔬菜面的蔬菜:紫甘蓝、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、制作蔬菜面的步骤:紫甘蓝和芹菜洗干净,南瓜削皮,备用。3、把紫甘蓝,芹菜,南瓜切成小块,准备放到破壁料理机里。4、正在打碎的紫甘蓝。南瓜正。芹菜。5、打好的紫...
1、八宝菜是金针菜、毛笋、黑木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆油皮、芝麻。2、八宝菜是在江浙沪、在安徽省一带的一道知名的特点传统式酱制品类特色美食。颜色金黄色,酱香气浓。3、八宝菜用以调料,具备清喉解腻、...
1、面条500克,猪肉250克,雪菜200克,笋肉和植物油各50克,毛豆12克,淀粉8克,酱油18克,鸡汤、精盐、味精和白糖各适量,香油和猪油各少许。2、将猪肉切成丝,与淀粉、酱油6克拌匀,腌5分钟左右;雪菜用盐水浸片刻,取出洗净后切成3厘米长...
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